{"id":10160,"date":"2024-08-07T19:13:33","date_gmt":"2024-08-07T16:13:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=10160"},"modified":"2024-08-07T19:13:33","modified_gmt":"2024-08-07T16:13:33","slug":"hausgemachte-hefe-donuts","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=10160","title":{"rendered":"Hausgemachte Hefe-Donuts"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese selbstgemachten Hefekrapfen sind weich, locker und absolut k\u00f6stlich. Sie sind der perfekte s\u00fc\u00dfe Leckerbissen f\u00fcr jeden Tag, einfach zuzubereiten und machen beim Essen noch mehr Spa\u00df.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200ml (0,82 Tassen) warme Milch<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>7g Hefe<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 TL Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>400 g (3,2 Tassen) Allzweckmehl<\/li>\n\n\n\n<li>40 g (0,18 Tassen) Butter, weich<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l zum braten)<\/li>\n\n\n\n<li>Zus\u00e4tzlicher Zucker (zum Bestreuen)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Methode:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Den Teig zubereiten:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer R\u00fchrsch\u00fcssel die warme Milch mit dem Zucker verr\u00fchren. Die Hefe \u00fcber die Milchmischung streuen und etwa 5 Minuten stehen lassen, bis sie schaumig wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, Ei und weiche Butter zur Hefemischung geben. Gut verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach und nach das Mehl hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis ein Teig entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig auf einer bemehlten Fl\u00e4che etwa 10 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig in eine gefettete Sch\u00fcssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen lassen, bis er die doppelte Gr\u00f6\u00dfe erreicht hat.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Donuts formen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nachdem der Teig aufgegangen ist, schlagen Sie ihn nieder, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.<\/li>\n\n\n\n<li>Teilen Sie den Teig in 12 gleiche Teile. Rollen Sie jeden Teil zu einer Kugel.<\/li>\n\n\n\n<li>Rollen Sie jede Kugel leicht aus und formen Sie mit Ihren Fingern oder einem kleinen Ausstecher in der Mitte ein Loch, sodass ein Donut entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Die geformten Donuts auf ein Backblech legen und mit einem Tuch abdecken. Nochmals 30 Minuten gehen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Donuts frittieren:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Erhitzen Sie eine gro\u00dfe Menge \u00d6l in einer Fritteuse oder einem Topf mit dickem Boden auf 175\u00a0\u00b0C (350\u00a0\u00b0F).<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie die Donuts vorsichtig, einige auf einmal, in das hei\u00dfe \u00d6l und achten Sie darauf, dass der Topf nicht zu voll wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Frittieren Sie jeden Donut etwa 2\u20133 Minuten auf jeder Seite oder bis er goldbraun ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Nehmen Sie die Donuts mit einem Schauml\u00f6ffel aus dem \u00d6l und legen Sie sie auf einen mit K\u00fcchenpapier ausgelegten Teller, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l abtropfen zu lassen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fertigstellen und servieren:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Donuts, solange sie noch warm sind, gro\u00dfz\u00fcgig mit Zucker bestreuen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sofort servieren und genie\u00dfen!<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Serviervorschl\u00e4ge:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Genie\u00dfen Sie die Donuts pur oder zu einer Tasse Kaffee oder Tee.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie k\u00f6nnen sie f\u00fcr einen besonders s\u00fc\u00dfen Genuss auch in geschmolzene Schokolade oder Glasur tauchen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kochtipps:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Stellen Sie vor dem Frittieren sicher, dass das \u00d6l die richtige Temperatur hat, um eine perfekte goldbraune Farbe zu erhalten.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie zum einfacheren Formen einen Donut-Ausstecher verwenden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ern\u00e4hrungsvorteile:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Selbst gemacht:<\/strong>\u00a0Sie kontrollieren die Zutaten und stellen sicher, dass keine unn\u00f6tigen Zusatzstoffe verwendet werden.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mit Hefe aufgegangen:<\/strong>\u00a0Hefe verleiht den Donuts eine herrliche Leichtigkeit.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ern\u00e4hrungsinformationen:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vegetarisch:<\/strong>\u00a0Dieses Rezept ist f\u00fcr Vegetarier geeignet.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lagerung:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zimmertemperatur:<\/strong>\u00a0Bewahren Sie \u00fcbrig gebliebene Donuts bis zu 2 Tage lang in einem luftdichten Beh\u00e4lter bei Zimmertemperatur auf. Erhitzen Sie sie einige Sekunden lang in der Mikrowelle, um sie warm zu genie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gefrierschrank:<\/strong>\u00a0Donuts bis zu 2 Monate einfrieren. Bei Zimmertemperatur auftauen und vor dem Servieren aufw\u00e4rmen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Warum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>K\u00f6stlich weich:<\/strong>\u00a0Diese Donuts sind leicht, locker und zergehen auf der Zunge.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Macht Spa\u00df:<\/strong>\u00a0Ein tolles Rezept, das Sie mit der Familie oder mit Freunden zubereiten k\u00f6nnen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vielseitig:<\/strong>\u00a0Individualisieren Sie es mit Ihren Lieblingsbel\u00e4gen und -f\u00fcllungen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Abschluss:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese selbstgemachten Hefekrapfen sind ein k\u00f6stlicher und einfach zuzubereitender Leckerbissen, den jeder lieben wird. Ob pur, mit Zucker bestreut oder in Schokolade getaucht, sie sind garantiert ein Hit. Versuchen Sie noch heute, sie zuzubereiten und genie\u00dfen Sie die K\u00f6stlichkeit frischer, selbstgemachter Krapfen. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese selbstgemachten Hefekrapfen sind weich, locker und absolut k\u00f6stlich. Sie sind der perfekte s\u00fc\u00dfe Leckerbissen f\u00fcr jeden Tag, einfach zuzubereiten und machen beim Essen noch mehr Spa\u00df. 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