<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
4 Kartoffeln
1 Karotte
3 Eier
Salz
Mehl
Pflanzen\u00f6l
50 Gramm K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n
Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
Kartoffeln und Karotte sch\u00e4len und reiben.
Eiwei\u00df vom Eigelb trennen.
Geraspelte Kartoffeln, Karotte, Eiwei\u00df, eine Prise Salz und etwas Mehl in einer Sch\u00fcssel vermengen. Wasser hinzugeben und einen Teig herstellen.
Eine beschichtete Pfanne mit etwas Pflanzen\u00f6l erhitzen.
Eine Portion Teig in die Pfanne geben und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen, sodass ein Fladenbrot entsteht.
Bei niedriger Hitze backen, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist.
In der Zwischenzeit Eigelb mit geriebenem K\u00e4se vermischen.
Das Fladenbrot mithilfe eines Tellers wenden, um die andere Seite zu backen.
Die Ei-K\u00e4se-Mischung \u00fcber das Fladenbrot gie\u00dfen und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.
Weitere 5 Minuten bei niedriger Hitze backen, bis der K\u00e4se geschmolzen und das Fladenbrot durchgebacken ist. Aus der Pfanne nehmen und hei\u00df servieren.
Genie\u00dfen Sie Ihr k\u00f6stliches und gesundes Gem\u00fcse-Fladenbrot, perfekt zum Abnehmen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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