<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
4 mittelgro\u00dfe Kartoffeln
3-4 Knoblauchzehen
50 g geschmolzene Butter
Oregano (optional)
1-2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l
Salz nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 \u00b0C (400 \u00b0F) vor.<\/p>\n\n\n\n
Waschen Sie die Kartoffeln gr\u00fcndlich und tupfen Sie sie mit einem Papiertuch trocken. Stechen Sie die Kartoffeln ein paar Mal mit einer Gabel ein, damit beim Backen Dampf entweichen kann.<\/p>\n\n\n\n
Zerdr\u00fccken oder hacken Sie die Knoblauchzehen und vermischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter in einer Sch\u00fcssel. Sie k\u00f6nnen der Butter-Knoblauch-Mischung f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack auch etwas Oregano hinzuf\u00fcgen, wenn Sie m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n
Reiben Sie die Kartoffeln mit Oliven\u00f6l ein und bestreuen Sie sie rundherum mit Salz.<\/p>\n\n\n\n
Legen Sie die Kartoffeln direkt auf den Ofenrost oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, damit Sie sie leichter reinigen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Backen Sie die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen etwa 45\u201360 Minuten lang oder bis sie weich sind, wenn man mit einer Gabel hineinsticht.<\/p>\n\n\n\n
Sobald die Kartoffeln gar sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abk\u00fchlen.<\/p>\n\n\n\n
Machen Sie mit einem scharfen Messer einen L\u00e4ngsschlitz in die Oberseite jeder Kartoffel, achten Sie jedoch darauf, nicht ganz durchzuschneiden.<\/p>\n\n\n\n
Dr\u00fccken Sie die Enden jeder Kartoffel leicht zusammen, um sie etwas zu \u00f6ffnen.<\/p>\n\n\n\n
L\u00f6ffeln Sie die Knoblauchbuttermischung gro\u00dfz\u00fcgig \u00fcber jede Kartoffel und achten Sie darauf, dass etwas davon in die Schnitte gelangt, die Sie gemacht haben.<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie die Kartoffeln wieder in den Ofen und backen Sie sie weitere 5\u201310 Minuten oder bis die Butter geschmolzen ist und die Kartoffeln au\u00dfen goldbraun und knusprig sind.<\/p>\n\n\n\n
Servieren Sie Ihre k\u00f6stlichen Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Butter hei\u00df, garniert mit zus\u00e4tzlichem Salz und Kr\u00e4utern, falls gew\u00fcnscht.<\/p>\n\n\n\n
Genie\u00dfen Sie Ihre schmackhaften und wohltuenden Ofenkartoffeln!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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