<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
350 Gramm Huhn
1,5 Liter Wasser
2 Zwiebeln, gehackt
Brat\u00f6l
1 Karotte, gew\u00fcrfelt
1 L\u00f6ffel Br\u00fche (Huhn oder Gem\u00fcse)
2-3 Kartoffeln, gew\u00fcrfelt
2 Essl\u00f6ffel Tomatenmark
Schwarze Pfefferk\u00f6rner
3 Lorbeerbl\u00e4tter
1 Tasse gefrorene Erbsen
1 Ei, geschlagen
Salz nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie das Huhn in einen gro\u00dfen Topf und 1,5 Liter Wasser. Kochen Sie, bis das Huhn gar ist, und sch\u00f6pfen Sie dabei den Schaum ab, der an die Oberfl\u00e4che steigt.
W\u00e4hrend das Huhn kocht, hacken Sie die Zwiebeln und braten Sie sie in einer separaten Pfanne mit Brat\u00f6l bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun sind.
Geben Sie die gew\u00fcrfelte Karotte zu den Zwiebeln und braten Sie weiter, bis die Karotte weich ist.
1 L\u00f6ffel Br\u00fche einr\u00fchren und gut vermischen.
Wenn das Huhn gar ist, nehmen Sie es aus der Br\u00fche und legen Sie es zum Abk\u00fchlen beiseite. Das H\u00e4hnchen in mundgerechte St\u00fccke zerkleinern oder hacken.
Die gew\u00fcrfelten Kartoffeln in denselben Topf mit der H\u00fchnerbr\u00fche geben. Etwa 3 Minuten kochen lassen, dann Tomatenmark, schwarze Pfefferk\u00f6rner und Lorbeerbl\u00e4tter hinzuf\u00fcgen. Umr\u00fchren, um alles zu vermischen.
Weiterkochen, bis die Kartoffeln gar sind.
Die gefrorenen Erbsen zur Suppe geben und umr\u00fchren.
Das geschlagene Ei langsam unter st\u00e4ndigem R\u00fchren in die Suppe geben, um Eierstreifen zu bilden.
Die Suppe nach Belieben mit Salz w\u00fcrzen.
Das gekochte H\u00fchnerfleisch wieder in die Suppe geben.
Die Suppe noch einige Minuten k\u00f6cheln lassen, damit sich die Aromen verbinden k\u00f6nnen.
Die einfache H\u00fchnersuppe hei\u00df servieren, nach Belieben mit frischen Kr\u00e4utern garnieren.
Genie\u00dfen Sie diese wohltuende und nahrhafte H\u00fchnersuppe, perfekt zur Beruhigung des Verdauungssystems nach einem festlichen Essen! Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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