<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
700 Gramm Kohl, fein gehackt oder zerkleinert
2 Zwiebeln, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Speise\u00f6l zum Braten
2 Eier
1\/2 Teel\u00f6ffel Salz
1\/2 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer
1\/4 Teel\u00f6ffel Gew\u00fcrzgranulat (optional, f\u00fcr mehr Geschmack)
1\/2 Tasse Allzweckmehl<\/p>\n\n\n\n
Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
Kohlmischung zubereiten:
In einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel den fein gehackten Kohl, die Zwiebeln und den gehackten Knoblauch vermengen.
Eier, Salz, schwarzen Pfeffer und Gew\u00fcrzgranulat (falls verwendet) hinzuf\u00fcgen. Gr\u00fcndlich vermischen, um alle Zutaten zu vermischen.
Mehl hinzuf\u00fcgen:
Das Allzweckmehl \u00fcber die Kohlmischung streuen. Die Mischung umr\u00fchren, bis das Mehl gleichm\u00e4\u00dfig verteilt ist und die Zutaten anfangen, sich zu verbinden.
Pfannkuchen backen:
Speise\u00f6l in einer gro\u00dfen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald es hei\u00df ist, l\u00f6ffeln Sie Portionen der Kohlmischung in die Pfanne. Dr\u00fccken Sie sie mit der R\u00fcckseite des L\u00f6ffels flach, um Pfannkuchen zu formen.
Braten Sie jeden Pfannkuchen etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite oder bis er goldbraun und knusprig ist. Stellen Sie sicher, dass jede Seite gut durchgebraten ist, bevor Sie ihn wenden.
Servieren:
Servieren Sie die Kohlpfannkuchen hei\u00df. Sie schmecken allein oder k\u00f6nnen mit etwas Sauerrahm oder einem leichten Salat zu einer kompletten Mahlzeit kombiniert werden.
Diese Kohlpfannkuchen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich schmackhaft und bieten einen zufriedenstellenden<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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