{"id":11336,"date":"2024-09-21T12:33:18","date_gmt":"2024-09-21T09:33:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=11336"},"modified":"2024-09-21T12:33:19","modified_gmt":"2024-09-21T09:33:19","slug":"kohl-mit-eiern-schmeckt-besser-als-fleisch-einfaches-schnelles-und-sehr-leckeres-abendessenrezept","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=11336","title":{"rendered":"Kohl mit Eiern schmeckt besser als Fleisch! Einfaches, schnelles und sehr leckeres Abendessenrezept!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<br>1 mittelgro\u00dfe Zwiebel, gew\u00fcrfelt<br>1 Karotte, gerieben<br>2 Pfund (900 g) Wei\u00dfkohl, d\u00fcnn geschnitten<br>5-6 Eier<br>1 Essl\u00f6ffel Allzweckmehl (optional)<br>Manchego-K\u00e4se, gerieben (optional)<br>Frische Petersilie, gehackt (optional)<br>Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack<br>1\/2 Teel\u00f6ffel Oregano<br>1\/2 Teel\u00f6ffel s\u00fc\u00dfes Paprikapulver<br>1\/2 Teel\u00f6ffel Knoblauchpulver<br>1\/2 Teel\u00f6ffel Zwiebelpulver<br>1\/2 Teel\u00f6ffel getrocknete Petersilie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anleitung:<br>Heizen Sie Ihren Ofen auf 400\u00b0F (200\u00b0C) vor.<br>Erhitzen Sie in einer gro\u00dfen Pfanne 2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l bei mittlerer Hitze. F\u00fcgen Sie gew\u00fcrfelte Zwiebeln hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie glasig werden.<br>Raspeln Sie 1 Karotte und geben Sie sie mit den Zwiebeln in die Pfanne. Weitere 2 Minuten kochen.<br>Geben Sie d\u00fcnn geschnittenen Wei\u00dfkohl in die Pfanne. Kochen Sie ihn 10\u201312 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem R\u00fchren, bis der Kohl weich und leicht karamellisiert ist.<br>Die Kohlmischung mit Salz, schwarzem Pfeffer, Oregano, s\u00fc\u00dfem Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und getrockneter Petersilie w\u00fcrzen. Gut vermischen, um die Aromen zu kombinieren.<br>In einer separaten Sch\u00fcssel 5\u20136 Eier mit einer Prise Salz verquirlen. Die gekochte Kohlmischung zu den geschlagenen Eiern geben und verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist. Optional k\u00f6nnen Sie der Mischung 1 Essl\u00f6ffel Allzweckmehl f\u00fcr mehr Textur hinzuf\u00fcgen.<br>Einen weiteren Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l in der Pfanne erhitzen. Die Kohl-Ei-Mischung in die Pfanne geben und etwa 2 Minuten braten, bis der Boden fest ist.<br>Die Pfanne in den vorgeheizten Ofen stellen und 4 Minuten bei 200 \u00b0C (400 \u00b0F) backen, um die Frittata fertig zu garen.<br>Streuen Sie optional geriebenen Manchego-K\u00e4se auf die Frittata und stellen Sie sie 1 Minute lang unter den Grill oder bis der K\u00e4se geschmolzen und sprudelnd ist.<br>Nach Belieben vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l1 mittelgro\u00dfe Zwiebel, gew\u00fcrfelt1 Karotte, gerieben2 Pfund (900 g) Wei\u00dfkohl, d\u00fcnn geschnitten5-6 Eier1 Essl\u00f6ffel Allzweckmehl (optional)Manchego-K\u00e4se, gerieben (optional)Frische Petersilie, gehackt (optional)Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack1\/2 Teel\u00f6ffel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11337,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-11336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kohl mit Eiern schmeckt besser als Fleisch! 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