{"id":11393,"date":"2024-09-23T20:10:45","date_gmt":"2024-09-23T17:10:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=11393"},"modified":"2024-09-23T20:10:46","modified_gmt":"2024-09-23T17:10:46","slug":"wenn-sie-zucchini-haben-mussen-sie-dieses-rezept-machen-ich-habe-noch-nie-so-lecker-gegessen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=11393","title":{"rendered":"Wenn Sie Zucchini haben, m\u00fcssen Sie dieses Rezept machen! Ich habe noch nie so lecker gegessen!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 Zucchini<br>Salz<br>1 Ei<br>100 ml Milch<br>20 g Parmesank\u00e4se<br>60 g Mehl<br>Schwarzer Pfeffer<br>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<br>Oliven\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anleitung:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zun\u00e4chst die Zucchini mit einer Vierkantreibe raspeln. Die geriebene Zucchini in eine Sch\u00fcssel geben und mit Salz bestreuen. Etwa 10 Minuten ruhen lassen, um \u00fcbersch\u00fcssige Feuchtigkeit zu entfernen.<br>Nach 10 Minuten die Zucchini mit den H\u00e4nden oder einem sauberen K\u00fcchentuch auspressen, um so viel Fl\u00fcssigkeit wie m\u00f6glich zu entfernen.<br>In einer separaten Sch\u00fcssel Ei und Milch verquirlen, bis alles gut vermischt ist.<br>Geriebener Parmesank\u00e4se, Mehl, schwarzer Pfeffer und Backpulver zur Eiermischung geben. R\u00fchren, bis ein glatter Teig entsteht.<br>Die ausgepresste Zucchini zum Teig geben und r\u00fchren, bis die Zucchini gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt sind.<br>Einen Schuss Oliven\u00f6l in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.<br>Geben Sie Portionen des Zucchiniteigs in die Pfanne und verteilen Sie sie leicht, um Krapfen zu formen.<br>Braten Sie die Krapfen auf jeder Seite etwa 2\u20133 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.<br>Wenn sie fertig sind, legen Sie die Krapfen auf einen mit Papiert\u00fcchern ausgelegten Teller, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l aufzusaugen.<br>Servieren Sie die Zucchinikrapfen warm als leckere Vorspeise oder Beilage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 2 ZucchiniSalz1 Ei100 ml Milch20 g Parmesank\u00e4se60 g MehlSchwarzer Pfeffer1 Teel\u00f6ffel BackpulverOliven\u00f6l Anleitung: Zun\u00e4chst die Zucchini mit einer Vierkantreibe raspeln. 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