<\/p>\n\n\n\n
ZUTATEN:<\/p>\n\n\n\n
120 g Haferflocken
250 ml warme Milch
2 Bananen, zerdr\u00fcckt
2 Essl\u00f6ffel Kakaopulver
1 Essl\u00f6ffel Backpulver
2 Eier
50 g Waln\u00fcsse, gehackt
80 g dunkle Schokolade, gehackt oder in St\u00fccken<\/p>\n\n\n\n
ZUBEREITUNG:
Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n
Backofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 \u00b0C (360 \u00b0F) vor. Bereiten Sie eine Backform vor, indem Sie sie einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Haferflocken einweichen:
Vermischen Sie die Haferflocken in einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel mit der warmen Milch. Lassen Sie sie etwa 10 Minuten einweichen, damit die Haferflocken weich werden und die Milch aufnehmen k\u00f6nnen.
Bananenmischung zubereiten:
W\u00e4hrend die Haferflocken einweichen, zerdr\u00fccken Sie die Bananen in einer separaten Sch\u00fcssel, bis sie glatt sind.
Feuchte Zutaten mischen:
Geben Sie die Eier zu den zerdr\u00fcckten Bananen und mischen Sie alles gut durch. Nachdem die Haferflocken eingeweicht sind, f\u00fcgen Sie diese Bananen-Ei-Mischung zu den Haferflocken hinzu und verr\u00fchren Sie alles miteinander.
Trockene Zutaten hinzuf\u00fcgen:
Kakaopulver und Backpulver in die Hafer-Bananen-Mischung sieben. So vermeiden Sie Klumpen und stellen sicher, dass Backpulver und Kakao gleichm\u00e4\u00dfig verteilt sind.
N\u00fcsse und Schokolade hinzuf\u00fcgen:
Gehackte Waln\u00fcsse und dunkle Schokoladenst\u00fccke unter den Teig heben. Nur so lange verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist, dabei darauf achten, nicht zu viel zu verr\u00fchren.
Kuchen backen:
Den Teig in die vorbereitete Backform gie\u00dfen und die Oberfl\u00e4che mit einem Spatel glatt streichen.
In den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 40 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Abk\u00fchlen und servieren:
Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten in der Form abk\u00fchlen lassen. Dann auf ein Kuchengitter legen und vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.
Nach dem Abk\u00fchlen kann der Kuchen in Scheiben geschnitten und serviert werden. Dazu passt wunderbar ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Eis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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