{"id":1195,"date":"2023-09-30T22:44:24","date_gmt":"2023-09-30T19:44:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=1195"},"modified":"2023-09-30T22:44:24","modified_gmt":"2023-09-30T19:44:24","slug":"rezept-fur-gedrehte-donuts","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=1195","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr gedrehte Donuts"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Twisted Donuts: das lustige, k\u00f6stliche Dessertrezept, das Sie nicht verpassen d\u00fcrfen<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gesamtzeit:&nbsp;<strong>50 Min. + Gehzeit<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Niedrig<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr:&nbsp;<strong>8 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Rezept f\u00fcr&nbsp;<strong>gedrehte Donuts<\/strong>&nbsp;ist ein&nbsp;<strong>einfaches<\/strong>&nbsp;,&nbsp;<strong>unterhaltsames Dessertrezept<\/strong>&nbsp;.&nbsp;<strong>Sie werden aus Hefeteig<\/strong>&nbsp;hergestellt , der&nbsp;<strong>in Zucker<\/strong>&nbsp;frittiert und gerollt wird&nbsp;.&nbsp;Der Hefeteig sorgt f\u00fcr den typischen Donut-Geschmack, den wir alle so lieben, w\u00e4hrend der Zucker an der Au\u00dfenseite f\u00fcr S\u00fc\u00dfe und etwas Knusprigkeit sorgt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fast jede Region der Welt hat ihre eigene \u201eVariante\u201c (kein Wortspiel beabsichtigt!) beim frittierten Teig zum Nachtisch.&nbsp;Je nachdem, woher Sie kommen, erkennen Sie sie m\u00f6glicherweise als&nbsp;<em>Kkwabaegi<\/em>&nbsp;(koreanische gedrehte Donuts),&nbsp;<em>Mahua<\/em>&nbsp;(aus China) oder&nbsp;<em>Shakoy<\/em>&nbsp;(gedrehter Donut nach philippinischer Art).&nbsp;Sie werden begeistert sein, wie&nbsp;<strong>einfach<\/strong>&nbsp;es ist, diese gedrehten Donuts zuzubereiten!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie man den Teig dreht<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig zu drehen ist bei weitem nicht so kompliziert, wie es aussieht!&nbsp;Rollen Sie jedes Teigst\u00fcck zu einem d\u00fcnnen Strang von etwa 30 cm L\u00e4nge.&nbsp;(Es funktioniert besser auf einer nicht bemehlten Oberfl\u00e4che).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es gibt zwei M\u00f6glichkeiten, den Teig zu drehen.&nbsp;Die erste M\u00f6glichkeit besteht darin, das Seil so zu biegen, dass beide Enden zu Ihnen zeigen.&nbsp;Beginnen Sie damit, das rechte Ende \u00fcber das linke zu legen, und fahren Sie dann fort, bis Sie das Ende erreicht haben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der andere Weg w\u00e4re vielleicht etwas einfacher.&nbsp;Rollen Sie die beiden Enden eines Teigstrangs in entgegengesetzte Richtungen.&nbsp;Rollen Sie eine Seite des Teigs von sich weg und die andere zu sich hin.&nbsp;Wenn Sie nun den Teig vorsichtig anheben, dreht er sich automatisch um sich selbst und bildet einen verdrehten Donut.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tipps<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Achten Sie darauf, ein neutrales \u00d6l zu verwenden, das zum Braten bei h\u00f6heren Temperaturen geeignet ist.&nbsp;Geeignet sind Raps\u00f6l, Erdnuss\u00f6l, Sonnenblumen\u00f6l oder Mais\u00f6l.&nbsp;Wenn Sie das \u00d6l wiederverwenden m\u00f6chten, lassen Sie es abk\u00fchlen und seihen Sie es ab.&nbsp;Sie k\u00f6nnen es noch ein paar Mal verwenden, um mehr Donuts zuzubereiten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Machen Sie das \u00d6l nicht zu hei\u00df, sonst verbrennen die Donuts, bevor der Teig gar ist.&nbsp;Erhitzen Sie das \u00d6l mit einem Thermometer auf etwa 350 \u00b0F.&nbsp;Das \u00d6l sollte auch nicht zu kalt sein, sonst nehmen die Donuts zu viel \u00d6l auf und werden dadurch \u00f6lig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Achten Sie darauf, die G\u00e4rschritte (Aufgehen) nicht zu \u00fcberspringen.&nbsp;Wenn Sie den Teig richtig aufgehen lassen, entsteht ein leichter und lockerer Donut statt eines dichten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es gibt viele M\u00f6glichkeiten, dieses Rezept nach Ihren W\u00fcnschen anzupassen.&nbsp;Verwenden Sie anstelle von Kristallzucker Vanillezucker, Kakaozucker oder Zimtzucker.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Donuts k\u00f6nnen auch mit einer Glasur glasiert werden.&nbsp;Schlagen Sie schnell und einfach eine Glasurglasur auf, indem Sie 2 Tassen Puderzucker, 2 EL Butter, 1 TL Vanilleextrakt und bis zu 4 TL Milch verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So lagern und erw\u00e4rmen Sie gedrehte Donuts<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Die Donuts werden am besten frisch serviert, Reste k\u00f6nnen jedoch bis zu 3 Tage<\/strong>&nbsp;bei Raumtemperatur (in einem luftdichten Beh\u00e4lter) aufbewahrt werden&nbsp;.&nbsp;Erhitzen Sie Reste im Airfryer (wenn Sie sie knuspriger m\u00f6gen) oder in der Mikrowelle (wenn Sie eine lockerere Konsistenz bevorzugen).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 ml (1 Tasse)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trockenhefe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">30 g (2 EL)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">450 g (3 1\/4 Tassen)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 g (3 EL)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kristallzucker zum \u00dcberziehen<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Anweisungen<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-4.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mandelmilch, Zucker, Hefe und Ei in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel geben und vermischen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl und Salz hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit den H\u00e4nden die Zutaten vermischen und kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.&nbsp;Decken Sie die Sch\u00fcssel mit einem sauberen K\u00fcchentuch ab und lassen Sie es 20 Minuten ruhen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-8.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Butter dazugeben und mit den H\u00e4nden in den Teig einarbeiten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-9.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nochmals abdecken und den Teig noch eine Stunde gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig ausstanzen und dann auf einer bemehlten Fl\u00e4che ausrollen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schneiden Sie den Teig mit einem Pizzaschneider in 1-Zoll-Streifen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-13.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Flechten Sie den Teig, indem Sie die beiden Enden umeinander drehen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-14.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie die Drehungen auf ein gro\u00dfes Backblech und dr\u00fccken Sie die Enden zusammen, um sie zu verschlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-15.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie den gedrehten Teig vorsichtig in das hei\u00dfe \u00d6l fallen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-16.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Drehen Sie die Donuts mit zwei Gabeln vorsichtig um und braten Sie sie auf der anderen Seite goldbraun.&nbsp;Frittieren, bis die Donuts goldbraun und durchgegart sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/twisted-donuts-18.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Twisted Donuts: das lustige, k\u00f6stliche Dessertrezept, das Sie nicht verpassen d\u00fcrfen 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