Diese selbstgemachten Energieriegel sind vollgepackt mit N\u00fcssen, Datteln und Cranberries und damit der perfekte Snack f\u00fcr einen schnellen Energieschub. Diese Riegel sind einfach zuzubereiten und ideal f\u00fcr unterwegs. Sie sind voller nahrhafter Zutaten und frei von zugesetztem Zucker.<\/p>\n\n\n\n
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Zubereitungszeit: 15 Minuten
Abk\u00fchlzeit: 2-3 Stunden
Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:
75 Gramm (1\/2 Tasse \/ 2,6 oz) Mandeln
50 Gramm (1\/2 Tasse \/ 1,8 oz) Waln\u00fcsse
50 Gramm (1\/2 Tasse \/ 1,8 oz) K\u00fcrbiskerne
250 Gramm (1 und 2\/3 Tassen \/ 8,8 oz) Datteln
Kaltes Wasser (zum Einweichen)
100 Gramm (1\/3 Tasse \/ 3,5 oz) Erdnussbutter
40 Gramm (1\/4 Tasse \/ 1,4 oz) getrocknete Cranberries
Eine Prise Salz
Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
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N\u00fcsse und Samen r\u00f6sten:
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Mandeln 2 Minuten r\u00f6sten. Waln\u00fcsse und K\u00fcrbiskerne hinzuf\u00fcgen und weitere 2 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und auf einem Teller abk\u00fchlen lassen. Datteln vorbereiten:
Die Datteln 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen, dann die Kerne entfernen.
Zutaten mischen:
Die eingeweichten Datteln und die Erdnussbutter in einen Mixer geben und glatt r\u00fchren. Die abgek\u00fchlten N\u00fcsse und Samen hinzuf\u00fcgen und mischen.
Cranberries hinzuf\u00fcgen:
Die Cranberries 15 Minuten in kaltem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen. Zusammen mit einer Prise Salz in den Mixer geben. Die Mischung leicht zerhacken, dabei aber etwas Struktur lassen.
Riegel formen:
Die Mischung auf Backpapier geben. Mit einem L\u00f6ffel glatt streichen, flach dr\u00fccken und mit Backpapier abdecken. 2-3 Stunden einfrieren.
Schneiden und aufbewahren:
Nach dem Abk\u00fchlen in Riegel schneiden und jeden in Frischhaltefolie einwickeln. Bis zu 4 Wochen im K\u00fchlschrank aufbewahren.
Serviervorschl\u00e4ge:
Als schnelles Fr\u00fchst\u00fcck oder Snack genie\u00dfen.
Mit einer Tasse Tee oder Kaffee f\u00fcr einen Energieschub am Nachmittag kombinieren.
Kochtipps:
F\u00fcr einen besseren Geschmack darauf achten, dass N\u00fcsse und Samen gut ger\u00f6stet sind.
Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie eine K\u00fcchenmaschine verwenden, um eine feinere Konsistenz zu erhalten.
N\u00e4hrwert:<\/p>\n\n\n\n
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N\u00fcsse und Samen liefern gesunde Fette und Proteine.
Datteln bieten nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe und schnelle Energie.
Cranberries sind eine Quelle von Antioxidantien.
Ern\u00e4hrungsinformationen:
Enth\u00e4lt N\u00fcsse und Erdnussbutter.
F\u00fcr vegetarische Ern\u00e4hrung geeignet.
N\u00e4hrwertangaben (pro Riegel, ungef\u00e4hr):
Kalorien: 200
Protein: 5 g
Kohlenhydrate: 22 g
Fett: 12 g
Lagerung:
In einem luftdichten Beh\u00e4lter aufbewahren oder in Frischhaltefolie einwickeln.
Bis zu 4 Wochen im K\u00fchlschrank aufbewahren.
Bis zu 3 Monate einfrieren.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Einfach zuzubereiten mit minimalen Zutaten.
Perfekt f\u00fcr einen schnellen, nahrhaften Snack oder einen Energieschub vor dem Training.
Anpassbar mit Ihren Lieblingsn\u00fcssen und Trockenfr\u00fcchten.
Diese Riegel sind nat\u00fcrlich ges\u00fc\u00dft und frei von raffiniertem Zucker.
Fazit:
Diese Energieriegel sind ein fantastischer hausgemachter Leckerbissen, der die reichen Aromen von N\u00fcssen, Datteln und Preiselbeeren vereint. Sie sind nicht nur k\u00f6stlich, sondern auch voller N\u00e4hrstoffe, was sie zu einer gro\u00dfartigen Wahl f\u00fcr einen schnellen Snack oder einen Energieschub vor dem Training macht. Genie\u00dfen Sie die Befriedigung eines gesunden Snacks, der einfach zuzubereiten und aufzubewahren ist!<\/p>\n\n\n\n
H\u00e4ufig gestellte Fragen:<\/p>\n\n\n\n
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Kann ich andere N\u00fcsse verwenden?
Ja, Sie k\u00f6nnen sie gerne durch andere N\u00fcsse wie Cashews oder Pekann\u00fcsse ersetzen.
Kann ich eine andere Nussbutter verwenden?
Absolut, Mandelbutter oder Cashewbutter k\u00f6nnen als Alternativen verwendet werden.
Muss ich die Preiselbeeren einweichen?
Durch das Einweichen werden sie weicher, aber Sie k\u00f6nnen diesen Schritt \u00fcberspringen, wenn Sie eine z\u00e4here Textur bevorzugen.
Wie mache ich die Riegel knuspriger?
R\u00f6sten Sie die N\u00fcsse und Samen leicht an, um sie knuspriger zu machen.
Kann ich der Mischung Proteinpulver hinzuf\u00fcgen?
Ja, eine Kugel Proteinpulver kann den Proteingehalt erh\u00f6hen.
Wie lange sind diese Riegel im Gefrierschrank haltbar?
Sie k\u00f6nnen bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Kann ich diese Riegel ohne Erdnussbutter zubereiten?
Ja, Sie k\u00f6nnen sie bei Bedarf durch jede andere Nussbutter oder Samenbutter ersetzen.
Wie schneide ich die Riegel am einfachsten?
Lassen Sie die Mischung vor dem Schneiden vollst\u00e4ndig einfrieren, um saubere Kanten zu gew\u00e4hrleisten.
Kann ich frische Datteln anstelle von getrockneten verwenden?
F\u00fcr die beste Konsistenz und S\u00fc\u00dfe werden getrocknete Datteln empfohlen.
Welche anderen Trockenfr\u00fcchte kann ich verwenden?
F\u00fcr einen anderen Geschmack k\u00f6nnen Sie Cranberries durch Rosinen, Aprikosen oder getrocknete Kirschen ersetzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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