{"id":4962,"date":"2024-02-19T20:49:34","date_gmt":"2024-02-19T17:49:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=4962"},"modified":"2024-02-19T20:49:36","modified_gmt":"2024-02-19T17:49:36","slug":"mini-fleischballchen-muffins-die-einzelportionen-sind-gefullt-lecker-und-klebrig","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=4962","title":{"rendered":"Mini-Fleischb\u00e4llchen-Muffins: Die Einzelportionen sind gef\u00fcllt, lecker und klebrig!"},"content":{"rendered":"\n

ZUTATEN
F\u00fcr die Pilze:
Oliven\u00f6l
160g Pilze
Pfeffer
Salz<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Fleischb\u00e4llchen:
300g altbackenes Brot
500g Hackfleisch
2 Eier
Petersilie
Salz<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die F\u00fcllung:
70g gebackener Schinken
120 g Provola-K\u00e4se<\/p>\n\n\n\n

METHODE<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Gie\u00dfen Sie das Oliven\u00f6l in eine Pfanne und geben Sie die Pilze hinzu. Lassen Sie sie einige Minuten kochen, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und vom Herd nehmen.<\/li>\n\n\n\n
  2. Brechen Sie das Brot in einer Sch\u00fcssel auf und gie\u00dfen Sie das Wasser dar\u00fcber. 10 Minuten einwirken lassen. Dr\u00fccken Sie das Brot gut aus, um das gesamte Wasser zu entfernen.<\/li>\n\n\n\n
  3. In eine R\u00fchrsch\u00fcssel mit dem Hackfleisch das vorbereitete Brot, Eier, Petersilie und Salz geben und mit dem Mischen beginnen. Mit den H\u00e4nden vermischen, damit sich alles gut vermischt.<\/li>\n\n\n\n
  4. Kugeln formen und in die Pappbecher f\u00fcllen (mit Semmelbr\u00f6seln bestreuen). Machen Sie mit den Fingern ein Loch und geben Sie den Schinken, den K\u00e4se und die vorbereiteten Pilze hinein. Mit dem Fleisch bedecken, um jedes einzelne zu verschlie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n
  5. \u00dcbertragen Sie sie auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. In den Ofen geben und 25 Minuten bei 180 \u00b0C\/360 \u00b0F backen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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