Tellement simple et rapide \u00e0 r\u00e9aliser !<\/p>\n\n\n\n
INGR\u00c9DIENTS
Pour la soupe :
200 g (1 \u00bc tasse) de lentilles vertes ;
600 g (4 tasses) de pomme de terre hach\u00e9e ;
2 carottes moyennes, pel\u00e9es et hach\u00e9es ;
1 oignon hach\u00e9;
3 clous de girofle ;
Huile d’olive;
Sel et poivre;
1 brin de romarin.<\/p>\n\n\n\n
Pour les cro\u00fbtons :
50 g (3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe) de beurre fondu ;
1 gousse d’ail hach\u00e9e ;
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de persil hach\u00e9;
1 baguette coup\u00e9e en cubes ;
Sel et poivre.
M\u00c9THODE
Lavez bien les lentilles.
Faites chauffer l’huile d’olive dans la casserole et faites revenir les carottes et l’oignon pendant 5 minutes.
Ajouter les lentilles, la pomme de terre, les clous de girofle, le romarin, le sel et le poivre.
Versez de l\u2019eau froide juste pour couvrir le tout.
Faire bouillir \u00e0 feu moyen-doux pendant 50 \u00e0 60 minutes.
Pendant ce temps, pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C\/350\u00b0F.
M\u00e9langez la baguette avec le beurre, l’ail, le persil, le sel et le poivre.
\u00c9talez le pain sur la plaque \u00e0 p\u00e2tisserie.
Cuire au four pendant 10 \u00e0 15 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s. Servir sur la soupe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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