{"id":538,"date":"2023-09-09T12:17:43","date_gmt":"2023-09-09T09:17:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=538"},"modified":"2023-09-09T12:17:44","modified_gmt":"2023-09-09T09:17:44","slug":"the-creamy-spanish-dessert-with-a-delicate-taste","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=538","title":{"rendered":"the creamy Spanish dessert with a delicate taste!"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Pastel de Yogurt: das cremige spanische Dessert mit zartem Geschmack!<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gesamtzeit:&nbsp;<strong>1 Stunde 10 Minuten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Niedrig<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr\u00a0<strong>4\u20136 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pastel de Yogurt, auch Joghurtkuchen genannt, ist ein klassisches Dessert aus Spanien, das einfach zuzubereiten und absolut k\u00f6stlich ist.&nbsp;Der Kuchen wird mit Joghurt zubereitet, was ihm eine leichte und saftige Konsistenz verleiht, und er wird oft mit Zitrusschale oder Vanilleextrakt (oder mit Ahornsirup wie in unserem Rezept) aromatisiert.&nbsp;Um den perfekten Joghurtkuchen zuzubereiten, ist es wichtig, hochwertige Zutaten wie vollfetten griechischen Joghurt und frische Eier zu verwenden.&nbsp;Sie m\u00fcssen auch auf die Backzeit und -temperatur achten, da zu langes Backen dazu f\u00fchren kann, dass der Kuchen trocken wird.&nbsp;Sobald der Kuchen aus dem Ofen kommt und abgek\u00fchlt ist, kann er pur oder mit einer Prise Puderzucker bestreut serviert werden.&nbsp;Ganz gleich, ob Sie ein Dessert suchen, um Ihre G\u00e4ste zu beeindrucken, oder eine s\u00fc\u00dfe Leckerei f\u00fcr sich selbst, bei Pastel De Yogurt sind Sie genau richtig.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was ist Pastel De Yogurt?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pastel de Yogurt ist ein leichter, mehlfreier Kuchen aus griechischem Joghurt.&nbsp;Es soll seinen Ursprung in Spanien haben, wo es oft mit Zitronenschale oder Vanilleextrakt aromatisiert wird.&nbsp;Da der Kuchen aus Maisst\u00e4rke und nicht aus Allzweckmehl hergestellt wird, ist er glutenfrei.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pastell-De-Joghurt-Variationen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>&nbsp;Zitronen-Joghurt-Kuchen: Die Schale einer oder zweier Zitronen zum Teig geben und mit Zitronenquark belegen.<\/li>\n\n\n\n<li>&nbsp;Beeren-Joghurt-Kuchen: Frische oder gefriergetrocknete Beeren zum Teig geben und mit einer Beerensauce belegen.<\/li>\n\n\n\n<li>&nbsp;Mandel-Joghurt-Kuchen: Mandelextrakt und Mandelbl\u00e4ttchen zum Teig geben und mit Mandelbl\u00e4ttchen belegen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/2-24.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen dem Kuchenteig Mini-Schokoladenst\u00fcckchen oder gefriergetrocknete Beeren hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr einen zitronigen Geschmack f\u00fcgen Sie dem Kuchenteig Orangen-, Limetten- oder Zitronenschale (oder eine Kombination aus allen dreien!) hinzu.&nbsp;Mit mehr W\u00fcrze dekorieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack Vanilleessenz und Mandelextrakt hinzuf\u00fcgen!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Achten Sie darauf, nur vollfetten griechischen Joghurt zu verwenden.&nbsp;Wenn Sie es in einem Gesch\u00e4ft in Ihrer N\u00e4he nicht finden k\u00f6nnen, suchen Sie nach einem anderen Vollfettjoghurt in dicker Form.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Stellen Sie sicher, dass Sie Pergamentpapier verwenden.&nbsp;Der Kuchen geht recht hoch auf und das Pergamentpapier st\u00fctzt ihn beim Aufgehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie die Maisst\u00e4rke nicht weg.&nbsp;Es hilft, einen Teil der vom Joghurt zur\u00fcckgebliebenen Fl\u00fcssigkeit aufzusaugen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Eier sind ein gro\u00dfer Teil dieses Kuchens und k\u00f6nnen daher nicht durch eine Alternative ersetzt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lassen Sie den Kuchen vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Pastel De Yogurt<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewahren Sie den Joghurtkuchen bis zu 4 Tage im K\u00fchlschrank in einem luftdichten Beh\u00e4lter auf.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>K\u00f6nnen Sie Pastel De Yogurt einfrieren?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja, dieser Joghurtkuchen kann eingefroren werden!&nbsp;Zum Einfrieren wickeln Sie den abgek\u00fchlten Kuchen fest mit Plastikfolie ein und legen dann eine Schicht Folie darauf.&nbsp;Bis zu 3 Monate einfrieren.&nbsp;Im K\u00fchlschrank auftauen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/3-24.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Joghurt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">400g (1 1\/2 Tassen)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahornsirup<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 EL<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Maisst\u00e4rke<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">40g (1\/4 Tasse)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Haselnusscreme<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anweisungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer Sch\u00fcssel Ahornsirup und Joghurt vermischen und verquirlen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/4-25.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Eier dazugeben und weiter verquirlen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/5-24.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach und nach die Maisst\u00e4rke hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist und keine Kl\u00fcmpchen mehr entstehen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/6-24.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gie\u00dfen Sie die Mischung in die Kuchenform (16 cm\/8 Zoll), geben Sie sie in den Ofen und backen Sie sie 50\u201360 Minuten lang bei 180 \u00b0C\/360 \u00b0F.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/7-24.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Kuchen aus der Form nehmen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/8-18.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr mindestens 3 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen.&nbsp;In Scheiben schneiden und servieren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/06\/9-18.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pastel de Yogurt: das cremige spanische Dessert mit zartem Geschmack! 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