{"id":604,"date":"2023-09-10T11:41:40","date_gmt":"2023-09-10T08:41:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=604"},"modified":"2023-09-10T11:41:41","modified_gmt":"2023-09-10T08:41:41","slug":"fluffy-like-youve-never-had-it-before","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=604","title":{"rendered":"fluffy like you&#8217;ve never had it before!"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Wolkenkrapfen sind nicht dasselbe wie Wolkenbrot (ein Wolkenbrotvideo ging 2021 auf Tiktok viral).&nbsp;Diese Krapfen haben ihren Namen von ihrer wolkenartigen Textur, die leicht und locker ist.&nbsp;F\u00fcr die Zubereitung ben\u00f6tigen Sie Wasser, Eier, Trockenhefe, Mehl, Karotten, Schinken und Fr\u00fchlingszwiebeln.&nbsp;Der Teig muss ruhen, damit die Hefe wirken und die Krapfen entstehen lassen kann.&nbsp;Frittieren Sie l\u00f6ffelweise Teig und sehen Sie, wie er aufgeht und sich aufbl\u00e4ht!&nbsp;Es ist ein toller Snack oder sogar eine Beilage!&nbsp;Schauen Sie sich unbedingt unten unsere k\u00f6stlichen Tipps f\u00fcr die besten Krapfen aller Zeiten an!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/2-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten f\u00fcr Wolkenkrapfen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser \u2013 das Wasser sollte leicht warm sein, damit die Hefe wirken kann<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eier \u2013 Eier reichern den Teig an und wirken als Bindemittel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl \u2013 \u200b\u200bAllzweckmehl reicht aus<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Karotten \u2013 Verwenden Sie frische Karotten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fr\u00fchlingszwiebel \u2013 verleiht den Krapfen einen sch\u00f6nen Biss<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schinken \u2013 kann durch gekochten Speck ersetzt oder weggelassen werden<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pflanzen\u00f6l \u2013 Verwenden Sie ein neutrales \u00d6l, das zum Braten bei h\u00f6heren Temperaturen geeignet ist, wie Raps-, Erdnuss-, Sonnenblumen- oder Mais\u00f6l.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie man Wolkenkrapfen macht<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig zubereiten: In einer gro\u00dfen R\u00fchrsch\u00fcssel Wasser, Eier, Zucker und Hefe verr\u00fchren.&nbsp;Das Mehl hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren.&nbsp;Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die restlichen Zutaten hinzuf\u00fcgen und verr\u00fchren, bis alles gut vermischt ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Braten Sie die Krapfen mit einer Sch\u00f6pfkelle in hei\u00dfem \u00d6l an, bis sie goldbraun und luftig sind.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Machen Sie diese Krapfen glutenfrei, indem Sie glutenfreies Allzweckmehl verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Keine Lust auf Karotten?&nbsp;Sie k\u00f6nnen auch jedes andere Wurzelgem\u00fcse (Zwiebeln, S\u00fc\u00dfkartoffeln, R\u00fcben oder R\u00fcben) verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anstelle von Schinken k\u00f6nnen Sie auch anderes oder jedes andere \u00fcbrig gebliebene Protein verwenden, z. B. Pulled Pork, ger\u00e4uchertes H\u00e4hnchen, gekochtes Rindfleisch oder sogar Tofu.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Machen Sie das \u00d6l nicht zu hei\u00df, sonst verbrennen die Krapfen, bevor sie gar sind.&nbsp;Erhitzen Sie das \u00d6l mit einem Thermometer auf etwa 350 \u00b0F.&nbsp;Das \u00d6l sollte auch nicht zu kalt sein, sonst nehmen die Krapfen zu viel \u00d6l auf und werden dadurch fettig.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Cloud Fritter<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewahren Sie die Krapfen in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank bis zu 3 Tage auf.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Weitere Rezepte, die Ihnen gefallen werden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brotkrapfen: das Rezept f\u00fcr weiche und leckere herzhafte Krapfen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kr\u00e4uterkrapfen: das geschmackvolle Krapfenrezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gesunde vegetarische Blumenkohlkrapfen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parmigiano-, Kr\u00e4uter- und Ricotta-Krapfen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knusprige Auberginen-R\u00e4uchermozzarella-Krapfen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trockenhefe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Paprika<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Karotte<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schinken<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gr\u00fcne Zwiebeln<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anweisung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geben Sie das Wasser in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel und vermischen Sie es mit den Eiern, dem Zucker und der Hefe.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/3-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl hinzuf\u00fcgen und umr\u00fchren.&nbsp;Den Teig abdecken und 20 Minuten gehen lassen,<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/4-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz, Paprika, Schinken, Karotten und Fr\u00fchlingszwiebeln hinzuf\u00fcgen.&nbsp;Mischen, bis alles vollst\u00e4ndig vermischt ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/5-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig aussch\u00f6pfen und die Sch\u00f6pfkelle dann in hei\u00dfes \u00d6l absenken.&nbsp;Frittieren, bis die Krapfen locker werden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/6-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nochmals wiederholen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/7-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Krapfen von beiden Seiten goldbraun braten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/8-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servieren und genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/1-12.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Wolkenkrapfen sind nicht dasselbe wie Wolkenbrot (ein Wolkenbrotvideo ging 2021 auf Tiktok viral).&nbsp;Diese Krapfen haben ihren Namen 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