{"id":6328,"date":"2024-03-30T12:13:03","date_gmt":"2024-03-30T09:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=6328"},"modified":"2024-03-30T12:13:04","modified_gmt":"2024-03-30T09:13:04","slug":"wie-man-hausgemachten-osterbagel-macht","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=6328","title":{"rendered":"Wie man hausgemachten Osterbagel macht"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ostern steht vor der T\u00fcr und wir wollen sofort einen guten hausgemachten Osterbagel essen. Die Backwaren sind auch sehr lecker, es h\u00e4ngt davon ab, wo wir sie kaufen, wir k\u00f6nnen sie jedoch mit unseren H\u00e4nden zubereiten und ihnen die Note geben, die uns am besten schmeckt. Mehr Konditorcreme, fluffiger? Sie k\u00f6nnen es ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten und jeder kann es genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Als n\u00e4chstes werden wir sehen, wie man den k\u00f6stlichsten hausgemachten Osterbagel zubereitet.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"attachment_14511\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/razafolklorica.com\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/Rosca-de-pascua.png\" alt=\"wie man hausgemachten Osterbagel macht\" class=\"wp-image-14511\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Rezept f\u00fcr hausgemachten Osterbagel<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten f\u00fcr den Osterbagel<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl, 500 g<br>Milch, 50 ml<br>Eier, 4 (3 f\u00fcr den Teig und 1 zum Bemalen vor dem Backen),<br>Zucker, 100 g<br>feines Salz, 1 gestrichener Teel\u00f6ffel<br>Butter, 100 g Brothefe<br>, 50 g (ein W\u00fcrfel). )<br>Die Schale einer halben geriebenen Zitrone, Orangenbl\u00fcten-<br>oder Vanilleessenz, ein Essl\u00f6ffel.<br>Mandeln, 150 g<br>Konditorcreme<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dieses Videorezept k\u00f6nnte Sie auch interessieren:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie man Osterbagel mit Geb\u00e4ckcreme macht<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Wir beginnen damit, warmes Wasser in einer gro\u00dfen Tasse zu verr\u00fchren, 2 Teel\u00f6ffel Zucker sowie den Hefew\u00fcrfel hinzuzugeben und alles abgedeckt etwa 15 Minuten ruhen zu lassen. Dadurch erm\u00f6glichen wir der Hefe, zu g\u00e4ren und ihr Volumen zu verdoppeln.<\/li>\n\n\n\n<li>&nbsp;Nun sieben wir das Mehl zusammen mit dem Salz und formen daraus eine Krone.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer Sch\u00fcssel m\u00fcssen wir die zuvor vorsichtig mit einer Gabel geschlagenen Eier vermischen und den Zucker, die Milch, die Zitronenschale, die Vanilleessenz und die Hefe hinzuf\u00fcgen, die wir zu Beginn verd\u00fcnnt haben.<\/li>\n\n\n\n<li>Nun geben wir die gesamte Mischung nach und nach in die Mehlkrone und formen den Teig.<\/li>\n\n\n\n<li>Wir f\u00fcgen die Butter in kleinen St\u00fccken hinzu und kneten weiter, bis ein sehr weicher Teig entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Jetzt ist es an der Zeit, ihn ruhen zu lassen, dazu decken wir ihn ab und lassen den Teig eine Stunde lang sein Volumen vergr\u00f6\u00dfern oder verdoppeln.<\/li>\n\n\n\n<li>Nach der Ruhezeit kneten wir den Teig etwas, um ihn zu entgasen, und teilen ihn dann in 2 Br\u00f6tchen auf.<\/li>\n\n\n\n<li>Wir werden jedes Br\u00f6tchen auf ein gefettetes und bemehltes Backblech legen und es flach dr\u00fccken, so dass ein etwa 6 cm hoher Kreis entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit dem Ausstecher mit 8 cm Durchmesser werden wir den mittleren Teil des Teigs herausschneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Nachdem wir diesen Teil des Teigs entfernt haben, bestreichen wir die Ausstechformen mit Butter und lassen sie in der Mitte.<\/li>\n\n\n\n<li>Wir lassen es etwas aufgehen, bis sich sein Volumen verdoppelt.<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Schluss bestreichen wir den Bagel mit geschlagenem Ei, dekorieren ihn mit der Konditorcreme und f\u00fcgen die gehackten Mandeln hinzu. Zum Schluss geben wir den Bagel in den Ofen und lassen ihn bei m\u00e4\u00dfiger Hitze backen, bis er goldbraun wird. Und fertig!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ostern steht vor der T\u00fcr und wir wollen sofort einen guten hausgemachten Osterbagel essen. 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