{"id":6602,"date":"2024-04-08T00:31:37","date_gmt":"2024-04-07T21:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=6602"},"modified":"2024-04-08T00:31:37","modified_gmt":"2024-04-07T21:31:37","slug":"apfel-zimt-marmelade-ohne-ein-gramm-zucker-sehr-lecker","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=6602","title":{"rendered":"Apfel-Zimt-Marmelade ohne ein Gramm Zucker, sehr lecker!"},"content":{"rendered":"\n

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Apfel-Zimt-Marmelade ist eine Explosion s\u00fc\u00dfer und w\u00fcrziger Aromen, die jedes Fr\u00fchst\u00fcck zu einem wahren Genuss macht.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie nach einer ges\u00fcnderen Alternative zu herk\u00f6mmlicher, mit Zucker gef\u00fcllter Marmelade suchen, sind Sie hier genau richtig.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Wir empfehlen:\u00a0<\/strong>Rezept f\u00fcr zuckerfreie Orangenmarmelade<\/p>\n\n\n\n

Dieses Rezept f\u00fchrt Sie Schritt f\u00fcr Schritt bei der Zubereitung einer k\u00f6stlichen zuckerfreien Marmelade, die sich perfekt zum Bestreichen von Toast, Keksen oder sogar als Beilage zu K\u00e4se eignet.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 1,5 kg \u00c4pfel (vorzugsweise s\u00fc\u00dfe Sorten wie Golden Delicious oder Fuji)<\/li>\n\n\n\n
  • Saft von 2 Zitronen<\/li>\n\n\n\n
  • 2\u00a0Teel\u00f6ffel\u00a0Zimtpulver<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 Teel\u00f6ffel Muskatnuss<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 Tasse Wasser<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Vorbereitung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Bereiten Sie die \u00c4pfel vor: Waschen Sie die \u00c4pfel sorgf\u00e4ltig unter flie\u00dfendem Wasser. Sch\u00e4len Sie sie und entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie sie in gleich gro\u00dfe W\u00fcrfel, um ein gleichm\u00e4\u00dfiges Garen zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n\n\n\n
    2. Kochen: Die Apfelw\u00fcrfel zusammen mit Wasser und Zitronensaft in einen gro\u00dfen Topf geben. Den Herd auf mittlere Hitze stellen und alles zum Kochen bringen.<\/li>\n\n\n\n
    3. Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen: Sobald die \u00c4pfel zu kochen beginnen, Zimt und Muskatnuss hinzuf\u00fcgen. Gut mischen und Hitze reduzieren. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem R\u00fchren etwa 30\u201340 Minuten kochen, bis die \u00c4pfel weich sind und eine Art Kompott ergeben.<\/li>\n\n\n\n
    4. \u00c4pfel zerdr\u00fccken: Wenn die \u00c4pfel weich genug sind, um sie leicht mit einer Gabel zu zerdr\u00fccken, schalten Sie den Herd aus und zerdr\u00fccken Sie die \u00c4pfel mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel, bis sie glatt sind.<\/li>\n\n\n\n
    5. Reduzieren: Stellen Sie den Topf wieder auf niedrige Hitze und kochen Sie unter h\u00e4ufigem R\u00fchren weiter, bis die Marmelade die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht. Dies sollte etwa weitere 15\u201320 Minuten dauern.<\/li>\n\n\n\n
    6. Abk\u00fchlen und aufbewahren: Sobald die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist, vom Herd nehmen und einige Minuten abk\u00fchlen lassen. F\u00fcllen Sie die noch hei\u00dfe Marmelade in sterilisierte Gl\u00e4ser und verschlie\u00dfen Sie diese fest. Lassen Sie es vollst\u00e4ndig auf Raumtemperatur abk\u00fchlen, bevor Sie es im K\u00fchlschrank aufbewahren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Tipps<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • Vor Gebrauch die Marmelade gut sch\u00fctteln, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Vermischung der Zutaten zu gew\u00e4hrleisten.<\/li>\n\n\n\n
      • Lagern Sie Gl\u00e4ser an einem k\u00fchlen, dunklen Ort, um ihre Haltbarkeit zu verl\u00e4ngern.<\/li>\n\n\n\n
      • Genie\u00dfen Sie diese zuckerfreie Apfel-Zimt-Marmelade zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Beilage zu K\u00e4se etwa zwei Wochen lang im K\u00fchlschrank.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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