{"id":6786,"date":"2024-04-13T23:35:57","date_gmt":"2024-04-13T20:35:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=6786"},"modified":"2024-04-13T23:35:57","modified_gmt":"2024-04-13T20:35:57","slug":"so-machen-sie-pizzateig-ohne-kneten-am-einfachsten-und-leckersten","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=6786","title":{"rendered":"So machen Sie Pizzateig ohne Kneten, am einfachsten und leckersten!"},"content":{"rendered":"\n
<\/h1>\n\n\n\n
Vergessen Sie das traditionelle Kneten und bereiten Sie jedem ohne gro\u00dfen Aufwand einen weichen, lockeren und k\u00f6stlichen Teig zu. Das Geheimnis dieses Teigs, der nicht geknetet werden muss, liegt darin, dass man der Hefe Zeit gibt, die Arbeit f\u00fcr Sie zu erledigen.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Durch das Mischen der Zutaten und das Ruhenlassen des Teigs ist die Hefe daf\u00fcr verantwortlich, dass die lockere und k\u00f6stliche Konsistenz entsteht, ohne dass geknetet werden muss.<\/p>\n\n\n\n
So bereiten Sie Pizzateig ohne Kneten zu<\/h2>\n\n\n\n
Um diese k\u00f6stliche hausgemachte Pizza zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n
F\u00fcr die Pizza:<\/em><\/p>\n\n\n\n
\n
470 Gramm 000 Mehl<\/li>\n\n\n\n
1 und 1\/2 Teel\u00f6ffel Salz<\/li>\n\n\n\n
1\/2 Teel\u00f6ffel Zucker<\/li>\n\n\n\n
2 Essl\u00f6ffel \u00d6l<\/li>\n\n\n\n
380 ml warmes Wasser<\/li>\n\n\n\n
5 Gramm Trockenhefe oder 20 Gramm Frischhefe<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
F\u00fcr die Tomatensauce:<\/em><\/p>\n\n\n\n
\n
1 Zwiebel<\/li>\n\n\n\n
2 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n
1 1\/2 Tasse Tomatensauce<\/li>\n\n\n\n
Basilikum und Oregano<\/li>\n\n\n\n
Salz und Lorbeerbl\u00e4tter<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Vorbereitung<\/h3>\n\n\n\n\n
In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel Mehl, Salz und Zucker vermischen.<\/li>\n\n\n\n
In einem anderen Beh\u00e4lter die Hefe in warmem Wasser aufl\u00f6sen und einige Minuten ruhen lassen, bis Blasen entstehen.<\/li>\n\n\n\n
Die aufgel\u00f6ste Hefe und das \u00d6l zur Mehlmischung hinzuf\u00fcgen. Mit Hilfe eines L\u00f6ffels verr\u00fchren, bis ein klebriger Teig entsteht.<\/li>\n\n\n\n
Decken Sie die Sch\u00fcssel mit Plastikfolie ab und lassen Sie den Teig mindestens 2 Stunden lang oder bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat, an einem warmen Ort ruhen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
So\u00dfe und Backen:<\/h4>\n\n\n\n\n
In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten.<\/li>\n\n\n\n
Tomatensauce, Basilikum, Oregano, Salz und Lorbeerbl\u00e4tter hinzuf\u00fcgen. Bei schwacher Hitze 15\u201320 Minuten kochen lassen.<\/li>\n\n\n\n
Den Backofen auf 220\u00b0C vorheizen.<\/li>\n\n\n\n
Den Teig auf einem Backblech mit ge\u00f6lten H\u00e4nden ausdehnen, bis die gew\u00fcnschte Dicke erreicht ist.<\/li>\n\n\n\n
F\u00fcgen Sie Tomatensauce, K\u00e4se und Ihre Lieblingszutaten hinzu.<\/li>\n\n\n\n
15\u201320 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun und knusprig ist.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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