{"id":6949,"date":"2024-04-18T23:34:17","date_gmt":"2024-04-18T20:34:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=6949"},"modified":"2024-04-18T23:34:18","modified_gmt":"2024-04-18T20:34:18","slug":"brasilianischer-flan","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=6949","title":{"rendered":"BRASILIANISCHER FLAN"},"content":{"rendered":"\n
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Zutaten:
1 Tasse Zucker
2 Eier
1 Dose Kondensmilch
Das Ma\u00df der Dose in Milch
Zubereitung:
Schritt 1
Als erstes m\u00fcssen wir das Karamell zubereiten. Dazu den Zucker bei mittlerer Hitze in einen Topf geben und r\u00fchren, bis sich Karamell bildet. Bei Bedarf k\u00f6nnen wir etwas Wasser hinzuf\u00fcgen.
Schritt 2
Sobald wir das Karamell zubereitet haben, gie\u00dfen wir es in die Tortenform oder die Tortenformen und verteilen es gut auf der gesamten Oberfl\u00e4che. Wir behalten uns vor.
Schritt 3
In das Mixglas geben wir die Eier, die Kondensmilch und die Milch, deren Menge durch die von uns verwendete Dose Kondensmilch bestimmt wird. Dabei ist zu ber\u00fccksichtigen, dass die Milch warm sein muss. Wir schlagen alles sehr gut, gie\u00dfen die Mischung in die Form und bedecken sie mit Aluminiumfolie.
Schritt 4
Wir heizen den Ofen mit Hitze von oben und unten auf 180 \u00b0C vor. Anschlie\u00dfend stellen wir die Flanform in ein Wasserbad und schieben sie ohne die Alufolie zu entfernen in den Ofen, sodass sie etwa 30 Minuten gart.
Schritt 5:
Wenn der Flan fest zu werden beginnt, entfernen Sie die Aluminiumfolie und lassen Sie ihn weitere f\u00fcnf Minuten kochen. Dann nehmen wir es aus dem Ofen, lassen es auf Raumtemperatur abk\u00fchlen und l\u00f6sen es aus der Form. Wenn wir m\u00f6chten, k\u00f6nnen wir es beim Servieren mit Pflaumen dekorieren. Lecker!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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