{"id":7190,"date":"2024-04-27T10:58:25","date_gmt":"2024-04-27T07:58:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=7190"},"modified":"2024-04-27T10:58:25","modified_gmt":"2024-04-27T07:58:25","slug":"wie-man-selbstgemachte-kichererbsenmayonnaise-macht-kostlich-und-gesund","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=7190","title":{"rendered":"Wie man selbstgemachte Kichererbsenmayonnaise macht. K\u00f6stlich und gesund!"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie auf der Suche nach einer leckeren und gesunden Alternative zu herk\u00f6mmlicher Mayonnaise sind, sind Sie bei uns genau richtig! Kichererbsenmayonnaise ist eine geschmackvolle, nahrhafte Variante, die sich leicht zu Hause zubereiten l\u00e4sst.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/razafolklorica.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Como-hacer-mayonesa-de-garbanzo-casera-%C2%A1Deliciosa-y-sana.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40385\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Egal, ob Sie ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren reduzieren oder Ihren Gerichten einfach mehr Protein hinzuf\u00fcgen m\u00f6chten, mit diesem Rezept erhalten Sie eine cremige und vielseitige Mayonnaise, auf deren Genuss Sie nicht verzichten m\u00f6chten. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie es zubereiten!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie man selbstgemachte Kichererbsenmayonnaise macht<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um diese k\u00f6stliche, abwechslungsreiche Kichererbsenmayonnaise zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-1 Tasse gekochte und abgetropfte Kichererbsen<br>-2 Essl\u00f6ffel Tahini (Sesampaste optional)<br>-3 Knoblauchzehen, gehackt<br>-3 Essl\u00f6ffel frischer Zitronensaft<br>-1 Teel\u00f6ffel Dijon-Senf (optional)<br>-1 Teel\u00f6ffel Salz<br>-Prise schwarzer Pfeffer (nach Geschmack anpassen)<br>-2-3 Essl\u00f6ffel natives Oliven\u00f6l extra<br>-Wasser (um die Konsistenz anzupassen)<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Stellen Sie sicher, dass die Kichererbsen gekocht und abgetropft sind, bevor Sie beginnen. Sie k\u00f6nnen Kichererbsen aus der Dose oder selbst gekocht verwenden.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer K\u00fcchenmaschine die gekochten Kichererbsen, Tahini, gehackte Knoblauchzehen, frischen Zitronensaft, Dijon-Senf, Salz und schwarzen Pfeffer hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Verarbeiten Sie die Zutaten mit hoher Geschwindigkeit, bis sie gut vermischt sind und Sie eine mehr oder weniger gleichm\u00e4\u00dfige Mischung erhalten.<\/li>\n\n\n\n<li>Beginnen Sie bei laufendem Prozessor damit, das native Oliven\u00f6l extra in einem gleichm\u00e4\u00dfigen Strahl einzuf\u00fcllen. Dies tr\u00e4gt dazu bei, die Mischung zu emulgieren und ihr eine cremige Textur zu verleihen, die der herk\u00f6mmlicher Mayonnaise \u00e4hnelt.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Ihnen die Mischung zu dick erscheint, k\u00f6nnen Sie Essl\u00f6ffel f\u00fcr Essl\u00f6ffel etwas Wasser hinzuf\u00fcgen, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist. Weiter verarbeiten, bis die Kichererbsenmayonnaise eine glatte und cremige Konsistenz hat.<\/li>\n\n\n\n<li>Halten Sie inne und probieren Sie die Mayonnaise. Passen Sie bei Bedarf den Geschmack an, indem Sie je nach Ihren pers\u00f6nlichen Vorlieben mehr Salz, Pfeffer oder Zitronensaft hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Kichererbsenmayonnaise in ein luftdichtes Glas f\u00fcllen und im K\u00fchlschrank aufbewahren. Es ist mehrere Tage haltbar. Verwenden Sie es als Beilage, Salatdressing, Dip oder was auch immer Sie m\u00f6chten.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn Sie auf der Suche nach einer leckeren und gesunden Alternative zu herk\u00f6mmlicher Mayonnaise sind, sind Sie bei uns genau richtig! 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