{"id":8556,"date":"2024-06-12T23:24:31","date_gmt":"2024-06-12T20:24:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=8556"},"modified":"2024-06-12T23:24:31","modified_gmt":"2024-06-12T20:24:31","slug":"hausgemachtes-flan-rezept-1-liter-milch","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=8556","title":{"rendered":"Hausgemachtes Flan-Rezept 1 Liter Milch"},"content":{"rendered":"\n

<\/h1>\n\n\n\n

Hausgemachtes Flan-Rezept 1 Liter Milch!\u00a0Hausgemachter Flan\u00a0ist\u00a0ein klassisches Dessert, das nie aus der Mode kommt. Seine weiche Textur und sein s\u00fc\u00dfer Geschmack machen es zu einem Favoriten vieler. Dar\u00fcber hinaus ist es sehr einfach zuzubereiten und reicht aus, um es mit der Familie oder Freunden zu teilen.<\/p>\n\n\n\n

\"Hausgemachtes<\/figure>\n\n\n\n

Mit einfachen Zutaten und einem einfachen Verfahren k\u00f6nnen Sie einen k\u00f6stlichen Flan genie\u00dfen, der jeden begeistern wird. Lass uns kochen gehen!<\/p>\n\n\n\n

So bereiten Sie ein hausgemachtes Flan-Rezept zu: 1 Liter Milch<\/h2>\n\n\n\n

Um diesen k\u00f6stlichen hausgemachten Flan zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n\n\n\n

Zutaten<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 1 Liter Vollmilch<\/li>\n\n\n\n
  • 6 Eier<\/li>\n\n\n\n
  • 200g Zucker<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n
  • 100g f\u00fcr die S\u00fc\u00dfigkeiten f\u00fcr die Form<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Vorbereitung<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Bereiten Sie das Karamell vor\n
        \n
      • Stellen Sie eine Bratpfanne auf mittlere Hitze und geben Sie 100 g Zucker (von den insgesamt 200 g) hinzu.<\/li>\n\n\n\n
      • Unter gelegentlichem R\u00fchren kochen, bis der Zucker schmilzt und goldbraun wird.<\/li>\n\n\n\n
      • Gie\u00dfen Sie das Karamell in die Flanform und drehen Sie sie, bis der Boden und die Seiten vollst\u00e4ndig bedeckt sind. Lass es abk\u00fchlen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
      • Bereiten Sie die Flan-Mischung vor\n
          \n
        • In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die 6 Eier zusammen mit dem restlichen Zucker (100 g) schlagen, bis die Masse glatt und leicht schaumig ist.<\/li>\n\n\n\n
        • Die Vanilleessenz hinzuf\u00fcgen und gut vermischen.<\/li>\n\n\n\n
        • Die Milch in einem Topf erhitzen, bis sie hei\u00df ist, aber nicht kocht. Dadurch l\u00f6st sich der Zucker vollst\u00e4ndig auf und die Eier kochen nicht, wenn Sie die hei\u00dfe Milch hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
        • Zutaten kombinieren\n
            \n
          • Gie\u00dfen Sie die hei\u00dfe Milch langsam in die Ei-Zucker-Mischung und r\u00fchren Sie dabei st\u00e4ndig um, damit die Eier nicht gerinnen.<\/li>\n\n\n\n
          • Sobald alles gut vermischt ist, die Mischung durch ein feines Sieb passieren, um eventuelle Klumpen oder Verunreinigungen zu entfernen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
          • Backen Sie den Flan\n
              \n
            • Den Backofen auf 160 \u00b0C (320 \u00b0F) vorheizen.<\/li>\n\n\n\n
            • Gie\u00dfen Sie die abgesiebte Mischung in die karamellisierte Form.<\/li>\n\n\n\n
            • Stellen Sie die Form auf ein Backblech und f\u00fcllen Sie das Blech bis zur Mitte der Form mit hei\u00dfem Wasser (Wasserbad).<\/li>\n\n\n\n
            • 1 Stunde backen oder bis der Flan fest ist. Zur Kontrolle stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte; Es sollte sauber herauskommen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
            • Abk\u00fchlen und aus der Form nehmen<\/strong>\n
                \n
              • Lassen Sie den Flan auf Raumtemperatur abk\u00fchlen und stellen Sie ihn dann f\u00fcr mindestens 4 Stunden, besser \u00fcber Nacht, in den K\u00fchlschrank.<\/li>\n\n\n\n
              • Zum Entformen fahren Sie mit einem Messer \u00fcber die R\u00e4nder des Flans, legen einen gro\u00dfen Teller \u00fcber die Form und drehen ihn vorsichtig um. Das fl\u00fcssige Karamell bedeckt den Flan.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Hausgemachtes Flan-Rezept 1 Liter Milch!\u00a0Hausgemachter Flan\u00a0ist\u00a0ein klassisches Dessert, das nie aus der Mode kommt. Seine weiche Textur und sein s\u00fc\u00dfer Geschmack machen es zu einem Favoriten vieler. 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