<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
4 Eier
4 Scheiben Wei\u00dfbrot
1 Tasse Kohl, fein zerkleinert
1 Karotte, gerieben
2 Fr\u00fchlingszwiebeln, fein gehackt
Butter zum Bestreichen<\/p>\n\n\n\n
Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
Gem\u00fcse vorbereiten:
Kohl fein zerkleinern. Karotte reiben. Fr\u00fchlingszwiebeln fein hacken.<\/p>\n\n\n\n
Eier kochen:
4 Eier in einer Sch\u00fcssel verquirlen.
Gehackten Kohl, geriebene Karotte und gehackte Fr\u00fchlingszwiebeln zu den Eiern geben. Gut verr\u00fchren. Brot vorbereiten:
Eine d\u00fcnne Schicht Butter auf eine Seite jeder Wei\u00dfbrotscheibe streichen.<\/p>\n\n\n\n
Toast braten:
Eine gro\u00dfe Bratpfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die gebutterte Seite des Brots auf die Bratpfanne legen.
Eine Portion der Eier-Gem\u00fcse-Mischung auf jede Brotscheibe geben und gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.
Etwa 3\u20134 Minuten braten, bis die Eier fest sind und das Brot unten goldbraun ist. Den Toast vorsichtig wenden und weitere 2\u20133 Minuten braten, bis die andere Seite goldbraun ist und die Eier vollst\u00e4ndig gegart sind.<\/p>\n\n\n\n
Servieren:
Den Gem\u00fcse-Ei-Toast aus der Pfanne nehmen und sofort servieren.
Genie\u00dfen Sie Ihren k\u00f6stlichen und nahrhaften Gem\u00fcse-Ei-Toast als schnelles und einfaches Fr\u00fchst\u00fcck<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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