<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
Brokkoli: 1 kleiner Kopf, in R\u00f6schen geschnitten
Karotten: 2 mittelgro\u00dfe, gesch\u00e4lt und in Scheiben geschnitten
Zwiebel: 1 kleine, gesch\u00e4lt und in Spalten geschnitten
Kartoffeln: 250 Gramm, gewaschen und in kleine St\u00fccke geschnitten
Oliven\u00f6l: 3 Essl\u00f6ffel
Maisst\u00e4rke: 2 Teel\u00f6ffel (hilft, das Gem\u00fcse knuspriger zu machen)
Gemischte Kr\u00e4uter: 1\u00bd Teel\u00f6ffel (Mischung aus Rosmarin, Oregano, Thymian)
Knoblauchpulver: \u00bd Teel\u00f6ffel
Pfeffer: \u00bd Teel\u00f6ffel
Salz: \u00bd Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n
Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
Heizen Sie Ihren Ofen oder Ihre Hei\u00dfluftfritteuse vor:
Ofen: Auf 400\u00b0F (204\u00b0C) vorheizen.
Hei\u00dfluftfritteuse: Auf 400\u00b0F (204\u00b0C) vorheizen.<\/p>\n\n\n\n
Gem\u00fcse vorbereiten:
Brokkoli, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln wie angegeben zubereiten. Achten Sie darauf, dass das Gem\u00fcse ungef\u00e4hr gleich gro\u00df ist, damit es gleichm\u00e4\u00dfig gart.<\/p>\n\n\n\n
Gew\u00fcrze mischen:
Oliven\u00f6l, Maisst\u00e4rke, Kr\u00e4utermischung, Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel vermischen. Gut umr\u00fchren, bis die Gew\u00fcrzmischung fertig ist.
Gem\u00fcse panieren:
Das vorbereitete Gem\u00fcse in die Sch\u00fcssel mit der Gew\u00fcrzmischung geben. Gr\u00fcndlich vermengen, bis das gesamte Gem\u00fcse gleichm\u00e4\u00dfig mit der Gew\u00fcrzmischung bedeckt ist.
Zum Garen vorbereiten:
Backofen: Das Gem\u00fcse in einer Lage auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten. Achten Sie darauf, dass es nicht zu dicht beieinander liegt, damit es gleichm\u00e4\u00dfig ger\u00f6stet wird.
Hei\u00dfluftfritteuse: Legen Sie das Gem\u00fcse in den Korb und achten Sie auch hier darauf, dass es nicht zu dicht beieinander liegt. Je nach Gr\u00f6\u00dfe Ihrer Hei\u00dfluftfritteuse m\u00fcssen Sie m\u00f6glicherweise mehrere Portionen garen.<\/p>\n\n\n\n
Gem\u00fcse kochen:
Backofen: 35\u201345 Minuten im vorgeheizten Backofen r\u00f6sten, nach der H\u00e4lfte der Garzeit wenden, bis das Gem\u00fcse zart und goldbraun ist.
Hei\u00dfluftfritteuse: Etwa 15\u201320 Minuten garen, dabei den Korb nach der H\u00e4lfte der Garzeit sch\u00fctteln, bis das Gem\u00fcse knusprig und durchgegart ist.<\/p>\n\n\n\n
Servieren:
Das Gem\u00fcse aus dem Ofen oder der Hei\u00dfluftfritteuse nehmen und sofort servieren. Es kann als Beilage genossen werden<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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