{"id":9495,"date":"2024-07-17T00:02:44","date_gmt":"2024-07-16T21:02:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9495"},"modified":"2024-07-17T00:02:44","modified_gmt":"2024-07-16T21:02:44","slug":"gewurzte-mandelmehlkekse","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9495","title":{"rendered":"Gew\u00fcrzte Mandelmehlkekse"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese gew\u00fcrzten Mandelmehlkekse sind ein k\u00f6stlicher, glutenfreier Leckerbissen, der sich perfekt f\u00fcr jeden Anlass eignet. Mit einer Mischung aus warmen Gew\u00fcrzen und der nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfe von Melasse und Dattelzucker sind diese Kekse sowohl gesund als auch s\u00e4ttigend.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zubereitung:<\/strong>\u00a020 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kochen:<\/strong>\u00a021-23 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesamt:<\/strong>\u00a045 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Trockene Inhaltsstoffe:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Tassen Mandelmehl (superfein, blanchiert)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bc Tasse Dattelzucker<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel Maisst\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bc Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>2 Teel\u00f6ffel Ingwer<\/li>\n\n\n\n<li>2 Teel\u00f6ffel Zimt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Kardamom<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd Teel\u00f6ffel Piment<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd Teel\u00f6ffel rosa Himalaya-Salz<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: Rohrzucker zum Bestreuen vor dem Backen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Feuchte Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u2153 Tasse Mandelbutter (cremig, nat\u00fcrlich)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bc Tasse Melasse (ungeschwefelte Melasse oder normale dunkle Melasse)<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bc Tasse + 2 Essl\u00f6ffel unges\u00fc\u00dftes Apfelmus<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anweisungen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ofen vorheizen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Platzieren Sie einen Rost direkt \u00fcber der Mitte Ihres Ofens und heizen Sie ihn auf 150\u00a0\u00b0C (300\u00a0\u00b0F) vor.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Trockene Zutaten vorbereiten:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie das Mandelmehl in einen 1-Tassen-Messbecher (nicht festdr\u00fccken). Kratzen Sie den \u00dcberschuss mit einem Messer von der Oberfl\u00e4che ab und geben Sie es in eine mittelgro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel. Wiederholen Sie dies mit einer zweiten Tasse.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie alle anderen trockenen Zutaten in die Sch\u00fcssel.<\/li>\n\n\n\n<li>Vermischen Sie alle trockenen Zutaten mit einem L\u00f6ffel und l\u00f6sen Sie alle Klumpen auf.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Feuchte Zutaten mischen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie die fl\u00fcssigen Zutaten mit den trockenen Zutaten in die R\u00fchrsch\u00fcssel.<\/li>\n\n\n\n<li>Gut verr\u00fchren, aber nicht zu lange mischen (zu langes Mischen kann dazu f\u00fchren, dass die Kekse z\u00e4h werden).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Teig k\u00fchlen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Den Teig 10 Minuten lang k\u00fchl stellen. Dieser Schritt ist optional, wird aber empfohlen, da er das Formen von Kugeln aus dem Teig erleichtert und Ihre H\u00e4nde sauberer h\u00e4lt.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formular-Cookies:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nehmen Sie mit einem L\u00f6ffel oder Keksausstecher so viel Teig, dass Sie eine runde Kugel mit einem Durchmesser von ca. 3,8 cm formen k\u00f6nnen. Das ergibt ca. 18 bis 20 Kekse.<\/li>\n\n\n\n<li>Rollen Sie den Teig zwischen Ihren Handfl\u00e4chen, um eine Kugel zu formen.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie jede Kugel mit einem Abstand von etwa 2,5 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.<\/li>\n\n\n\n<li>Dr\u00fccken Sie jede Kugel vorsichtig etwa zur H\u00e4lfte flach.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>21 bis 23 Minuten bei 150\u00a0\u00b0C (300\u00a0\u00b0F) backen.<\/li>\n\n\n\n<li>Aus dem Ofen nehmen, die Kekse ein oder zwei Minuten ruhen lassen und dann zum Abk\u00fchlen auf ein Kuchengitter legen. Die Kekse werden beim Abk\u00fchlen fester, also warten Sie, bis sie vollst\u00e4ndig abgek\u00fchlt sind, um die beste Konsistenz zu erhalten.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aufschlag:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Genie\u00dfen Sie die Kekse sofort oder bewahren Sie sie f\u00fcr sp\u00e4ter auf.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anmerkungen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ergibt:<\/strong>\u00a018 Kekse.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rohrzucker:<\/strong>\u00a0Optional zum Bestreuen vor dem Backen. F\u00fcr eine konforme Option weglassen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Teig k\u00fchlen:<\/strong>\u00a0Nicht unbedingt notwendig, aber empfohlen, um das Formen der Kugeln zu erleichtern und die H\u00e4nde sauberer zu halten.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backtipp:<\/strong>\u00a0Mandelmehl gart schneller als andere Mehlsorten. Wenn Sie es 20 Minuten oder l\u00e4nger bei 150 \u00b0C backen, erhalten Sie perfekt weiche und z\u00e4he Kekse.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lagerung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bewahren Sie die Kekse bis zu einer Woche in einem luftdichten Beh\u00e4lter bei Raumtemperatur auf.<\/li>\n\n\n\n<li>Zur l\u00e4ngeren Aufbewahrung bewahren Sie die Kekse bis zu zwei Wochen im K\u00fchlschrank auf.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Warum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Geschmackvoll:<\/strong>\u00a0Eine k\u00f6stliche Mischung aus warmen Gew\u00fcrzen wie Ingwer, Zimt und Kardamom.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Gesund:<\/strong>\u00a0Hergestellt aus Mandelmehl, nat\u00fcrlichen S\u00fc\u00dfstoffen und gesunden Fetten aus Mandelbutter.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glutenfrei:<\/strong>\u00a0Geeignet f\u00fcr Personen mit Glutenunvertr\u00e4glichkeit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Einfach zu machen:<\/strong>\u00a0Einfache Schritte und unkomplizierte Anweisungen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Perfekte Textur:<\/strong>\u00a0Weich und z\u00e4h mit nur ganz leichter Knusprigkeit.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Abschluss:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese gew\u00fcrzten Mandelmehlkekse sind zu jeder Jahreszeit ein perfekter Leckerbissen. Mit ihrem reichen Geschmack und den gesunden Zutaten sind sie bei Freunden und Familie garantiert ein Hit. Genie\u00dfen Sie die W\u00e4rme der Gew\u00fcrze und die nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe der Melasse und des Dattelzuckers bei jedem Bissen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese gew\u00fcrzten Mandelmehlkekse sind ein k\u00f6stlicher, glutenfreier Leckerbissen, der sich perfekt f\u00fcr jeden Anlass eignet. 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