{"id":9697,"date":"2024-07-22T09:58:54","date_gmt":"2024-07-22T06:58:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697"},"modified":"2024-07-22T09:58:54","modified_gmt":"2024-07-22T06:58:54","slug":"herzhafte-erbsensuppe-mit-schinken-und-gemuse","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697","title":{"rendered":"Herzhafte Erbsensuppe mit Schinken und Gem\u00fcse"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Rezept f\u00fcr Erbsensuppe, das ich von meiner Mutter erhalten habe, ist eine k\u00f6stliche und nahrhafte Art, eine wohltuende Mahlzeit zu genie\u00dfen. Vollgepackt mit zarten Erbsen, herzhaftem Schinken und einer Vielzahl von frischem Gem\u00fcse ist diese Suppe sowohl s\u00e4ttigend als auch gesund. Die Kombination der Aromen von Thymian, Lorbeerbl\u00e4ttern und frischen Kr\u00e4utern ergibt eine reichhaltige und aromatische Br\u00fche, die dieses Gericht unwiderstehlich macht. Egal, ob Sie ein herzhaftes Mittagessen oder ein gem\u00fctliches Abendessen suchen, diese Erbsensuppe wird in Ihrem Haushalt sicher zum Liebling.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>F\u00fcr die Suppe:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 1\/2 Tassen gelbe, trockene Spalterbsen, abgesp\u00fclt und verlesen (310\u2013340 g)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zweige frischer Thymian oder 1\/4 TL getrocknete Thymianbl\u00e4tter<\/li>\n\n\n\n<li>2 Lorbeerbl\u00e4tter<\/li>\n\n\n\n<li>5 mittelgro\u00dfe Yukon- oder rote Kartoffeln, gesch\u00e4lt und gew\u00fcrfelt<\/li>\n\n\n\n<li>2 mittelgro\u00dfe Karotten, gesch\u00e4lt und in halbe Ringe geschnitten<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Oliven\u00f6l, geteilt<\/li>\n\n\n\n<li>2 Tassen gew\u00fcrfelter Schinken oder Schinkenhaxe (10 oz)<\/li>\n\n\n\n<li>1 mittelgro\u00dfe Zwiebel, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>2 Stangen Sellerie, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>4 Tassen H\u00fchnerbr\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>8 Tassen Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>1 1\/2 TL feines Meersalz, geteilt, nach Geschmack hinzugef\u00fcgt<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>3 Knoblauchzehen, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL frischer Dill oder Petersilie, fein gehackt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Richtungen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Den Schinken zubereiten:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Stellen Sie einen gro\u00dfen Suppentopf oder einen 5\u00bd qt Dutch Oven auf mittlere bis hohe Hitze und geben Sie 1 EL Oliven\u00f6l hinzu.<\/li>\n\n\n\n<li>Den gew\u00fcrfelten Schinken (oder die Schinkenhaxe) dazugeben und goldbraun anbraten. Den Schinken auf einen separaten Teller legen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Das Gem\u00fcse anbraten:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"3\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Den restlichen Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l in den Topf geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Die gehackte Zwiebel und den Sellerie etwa 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Fl\u00fcssigkeiten und Erbsen hinzuf\u00fcgen:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"5\" class=\"wp-block-list\">\n<li>H\u00fchnerbr\u00fche, Wasser und abgetropfte Sch\u00e4lerbsen in den Topf geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Schinken wieder in den Topf geben. Zum Kochen bringen und den Schaum absch\u00f6pfen, der nach oben steigt.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Die Suppe k\u00f6cheln lassen:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"7\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Thymian und Lorbeerbl\u00e4tter hinzuf\u00fcgen und mit 1\/2 TL Salz w\u00fcrzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Reduzieren Sie die Hitze, bis alles nur noch k\u00f6chelt, decken Sie es teilweise ab und lassen Sie es 1 Stunde und 30 Minuten k\u00f6cheln oder bis die Erbsen fast aufgel\u00f6st sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Sie eine Schinkenhaxe verwenden, nehmen Sie den Knochen aus der Suppe, zerkleinern Sie das Fleisch und geben Sie es wieder in den Topf.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Restliches Gem\u00fcse hinzuf\u00fcgen:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"10\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Die gew\u00fcrfelten Kartoffeln und die geschnittenen Karotten zur Suppe hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n<li>Weitere 20 Minuten kochen oder bis das Gem\u00fcse beim Hineinstechen mit der Gabel weich ist.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>W\u00fcrze und Finish:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"12\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Suppe mit dem restlichen Salz und Pfeffer abschmecken.<\/li>\n\n\n\n<li>Lorbeerbl\u00e4tter und Thymianstiele entfernen und wegwerfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den gehackten Knoblauch und den frischen Dill oder die Petersilie unterr\u00fchren und dann sofort die Hitze abstellen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Aufschlag:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"15\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Servieren Sie die Suppe hei\u00df, garniert mit knusprigem Speck und nach Belieben zus\u00e4tzlichen frischen Kr\u00e4utern. Guten Appetit!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 2 Stunden | Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten | Kcal: 250 kcal pro Portion | Portionen: 6 Portionen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mehr Informationen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese herzhafte Erbsensuppe mit Schinken und Gem\u00fcse ist ein ideales Gericht f\u00fcr die kalten Tage, an denen Sie etwas Warmes und N\u00e4hrhaftes brauchen. Die Erbsen sind eine gro\u00dfartige Protein- und Ballaststoffquelle, w\u00e4hrend der Schinken eine rauchige F\u00fclle hinzuf\u00fcgt, die den Gesamtgeschmack verbessert. Die Zugabe von Yukon- oder roten Kartoffeln, Karotten und Sellerie steigert nicht nur den N\u00e4hrwert, sondern verleiht der Suppe auch eine k\u00f6stliche Textur. Der frische Dill oder die Petersilie verleihen ein kr\u00e4ftiges Finish, das das gesamte Gericht aufhellt. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker und ein perfektes Beispiel f\u00fcr Wohlf\u00fchlessen vom Feinsten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Abschluss:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Genie\u00dfen Sie den wunderbaren Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile dieser Erbsensuppe mit Schinken und Gem\u00fcse. Ihre reichhaltige, herzhafte Br\u00fche und die herzhaften Zutaten machen sie zu einer perfekten Mahlzeit f\u00fcr jeden Anlass. Egal, ob Sie f\u00fcr Familie oder Freunde kochen, diese Suppe wird Sie mit ihrem intensiven Geschmack und ihren wohltuenden Eigenschaften beeindrucken. Servieren Sie sie hei\u00df, garniert mit knusprigem Speck und frischen Kr\u00e4utern, f\u00fcr ein wirklich befriedigendes Erlebnis. Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus und entdecken Sie, warum diese Erbsensuppe seit Generationen eine beliebte Familientradition ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Rezept f\u00fcr Erbsensuppe, das ich von meiner Mutter erhalten habe, ist eine k\u00f6stliche und nahrhafte Art, eine wohltuende Mahlzeit zu genie\u00dfen. Vollgepackt mit zarten Erbsen, herzhaftem Schinken und einer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9698,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9697","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Herzhafte Erbsensuppe mit Schinken und Gem\u00fcse - Nat\u00fcrliches Heilmittel<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Herzhafte Erbsensuppe mit Schinken und Gem\u00fcse - Nat\u00fcrliches Heilmittel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dieses Rezept f\u00fcr Erbsensuppe, das ich von meiner Mutter erhalten habe, ist eine k\u00f6stliche und nahrhafte Art, eine wohltuende Mahlzeit zu genie\u00dfen. Vollgepackt mit zarten Erbsen, herzhaftem Schinken und einer [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nat\u00fcrliches Heilmittel\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-22T06:58:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/448070585_122144474726240781_6742382737407201839_n.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Roma Roma\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Roma Roma\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697\",\"url\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697\",\"name\":\"Herzhafte Erbsensuppe mit Schinken und Gem\u00fcse - Nat\u00fcrliches Heilmittel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-07-22T06:58:54+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-22T06:58:54+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043b\u0430\u0432\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Herzhafte Erbsensuppe mit Schinken und Gem\u00fcse\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/\",\"name\":\"Nat\u00fcrliches Heilmittel\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e\",\"name\":\"Roma Roma\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Roma Roma\"},\"url\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?author=2\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Herzhafte Erbsensuppe mit Schinken und Gem\u00fcse - Nat\u00fcrliches Heilmittel","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Herzhafte Erbsensuppe mit Schinken und Gem\u00fcse - Nat\u00fcrliches Heilmittel","og_description":"Dieses Rezept f\u00fcr Erbsensuppe, das ich von meiner Mutter erhalten habe, ist eine k\u00f6stliche und nahrhafte Art, eine wohltuende Mahlzeit zu genie\u00dfen. Vollgepackt mit zarten Erbsen, herzhaftem Schinken und einer [&hellip;]","og_url":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697","og_site_name":"Nat\u00fcrliches Heilmittel","article_published_time":"2024-07-22T06:58:54+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":1350,"url":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/448070585_122144474726240781_6742382737407201839_n.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Roma Roma","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Roma Roma","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697","url":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697","name":"Herzhafte Erbsensuppe mit Schinken und Gem\u00fcse - Nat\u00fcrliches Heilmittel","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website"},"datePublished":"2024-07-22T06:58:54+00:00","dateModified":"2024-07-22T06:58:54+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9697#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043b\u0430\u0432\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430","item":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Herzhafte Erbsensuppe mit Schinken und Gem\u00fcse"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website","url":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/","name":"Nat\u00fcrliches Heilmittel","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e","name":"Roma Roma","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","caption":"Roma Roma"},"url":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?author=2"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9697"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9697\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9699,"href":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9697\/revisions\/9699"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9698"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9697"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9697"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}