{"id":9751,"date":"2024-07-24T10:32:03","date_gmt":"2024-07-24T07:32:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9751"},"modified":"2024-07-24T10:32:03","modified_gmt":"2024-07-24T07:32:03","slug":"kohlfrikadellen-mit-griechischer-joghurtsauce","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=9751","title":{"rendered":"Kohlfrikadellen mit griechischer Joghurtsauce"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Kohlbratlinge sind eine gesunde und leckere Alternative, perfekt f\u00fcr eine leichte Mahlzeit oder einen Snack. Sie werden aus frischem Kohl, Karotten und Zwiebeln zubereitet und mit einer w\u00fcrzigen griechischen Joghurtsauce serviert. Sie sind schmackhaft und s\u00e4ttigend. Genie\u00dfen Sie sie hei\u00df aus der Pfanne mit der erfrischenden Sauce f\u00fcr ein k\u00f6stliches kulinarisches Erlebnis.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitungszeit:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vorbereitungszeit: 20 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li>Kochzeit: 20 Minuten<\/li>\n\n\n\n<li>Gesamtzeit: 40 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr die Kohlbratlinge:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g Kohl, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Karotte, gerieben<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zwiebeln, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>3 Knoblauchzehen, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>4 EL Mehl (60 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Salz<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Chilipulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel schwarzer Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>Pflanzen\u00f6l (zum Braten)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcr die So\u00dfe:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 Essl\u00f6ffel griechischer Joghurt<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zweige Dill, fein gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1 geriebene eingelegte Gurke<\/li>\n\n\n\n<li>1 Knoblauchzehe, gehackt<\/li>\n\n\n\n<li>1\/3 TL Chilipulver<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Anweisungen:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bereiten Sie das Gem\u00fcse vor:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Den Kohl fein hacken.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Karotte reiben.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Zwiebeln fein hacken.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Knoblauchzehen fein hacken.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zubereitung der Kohlbratlinge-Mischung:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Geben Sie den gehackten Kohl, die geriebene Karotte, die gehackten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch in eine gro\u00dfe R\u00fchrsch\u00fcssel.<\/li>\n\n\n\n<li>Eier, Mehl, Salz, Chilipulver und schwarzen Pfeffer hinzuf\u00fcgen. Gut verr\u00fchren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Die Patties formen:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pflanzen\u00f6l in einer gro\u00dfen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Nehmen Sie kleine Portionen der Mischung und formen Sie daraus Frikadellen.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie die Pastetchen in das hei\u00dfe \u00d6l und braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun, etwa 3\u20134 Minuten pro Seite.<\/li>\n\n\n\n<li>Legen Sie die frittierten Pastetchen auf einen mit Papiert\u00fcchern ausgelegten Teller, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l abtropfen zu lassen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>So\u00dfe zubereiten:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mischen Sie in einer kleinen Sch\u00fcssel griechischen Joghurt, gehackten Dill, geriebene eingelegte Gurke, gehackten Knoblauch und Chilipulver.<\/li>\n\n\n\n<li>Gut verr\u00fchren, bis die So\u00dfe glatt und cremig ist.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aufschlag:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Servieren Sie die Kohlfrikadellen hei\u00df mit der griechischen Joghurtsauce als Beilage.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Serviervorschl\u00e4ge:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr eine leichte und gesunde Mahlzeit servieren Sie es mit einem frischen gr\u00fcnen Salat.<\/li>\n\n\n\n<li>Kombinieren Sie es mit ger\u00f6stetem Gem\u00fcse als Beilage f\u00fcr ein reichhaltigeres Gericht.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr mehr W\u00fcrze genie\u00dfen Sie es mit einem Spritzer Zitrone.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kochtipps:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Stellen Sie sicher, dass das \u00d6l hei\u00df genug ist, bevor Sie die Bratlinge hinzuf\u00fcgen, um eine knusprige Konsistenz zu erhalten.<\/li>\n\n\n\n<li>Damit die Patties nicht kleben bleiben, verwenden Sie eine beschichtete Pfanne.<\/li>\n\n\n\n<li>Passen Sie die W\u00fcrze Ihrem Geschmack an und geben Sie je nach Wunsch mehr oder weniger Chilipulver hinzu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsvorteile:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kohl ist reich an Vitamin C und K und liefert Ballaststoffe.<\/li>\n\n\n\n<li>Karotten liefern Beta-Carotin und Antioxidantien.<\/li>\n\n\n\n<li>Griechischer Joghurt enth\u00e4lt Proteine \u200b\u200bund Probiotika f\u00fcr ein gesundes Verdauungssystem.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ern\u00e4hrungsinformationen:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vegetarier<\/li>\n\n\n\n<li>Kann durch Verwendung von glutenfreiem Mehl glutenfrei gemacht werden<\/li>\n\n\n\n<li>Enth\u00e4lt Eier und Milchprodukte<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Lagerung:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bewahren Sie Reste bis zu 2 Tage in einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank auf.<\/li>\n\n\n\n<li>Vor dem Servieren in einer Pfanne oder im Ofen aufw\u00e4rmen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Warum Sie dieses Rezept lieben werden:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Es ist eine nahrhafte und schmackhafte Art, Gem\u00fcse zu genie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Patties sind einfach zuzubereiten und perfekt f\u00fcr die Essenszubereitung.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Kombination aus knusprigen Patties und cremig-w\u00fcrziger Sauce ist einfach unwiderstehlich.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Abschluss:<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Kohlfrikadellen mit griechischer Joghurtsauce sind eine fantastische Erg\u00e4nzung Ihres Rezeptrepertoires. Egal, ob Sie nach einem gesunden Snack oder einer leichten Mahlzeit suchen, dieses Gericht wird Sie mit Sicherheit zufriedenstellen. Genie\u00dfen Sie den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile dieses k\u00f6stlichen Rezepts. Guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese Kohlbratlinge sind eine gesunde und leckere Alternative, perfekt f\u00fcr eine leichte Mahlzeit oder einen Snack. 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