{"id":1152,"date":"2023-09-29T13:17:12","date_gmt":"2023-09-29T10:17:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=1152"},"modified":"2023-09-29T13:17:12","modified_gmt":"2023-09-29T10:17:12","slug":"flauschiges-kondensmilchbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=1152","title":{"rendered":"Flauschiges Kondensmilchbrot"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses s\u00fc\u00dfe und lockere Kondensmilchbrot ist ein echter Hingucker!&nbsp;Es ist k\u00f6stlich buttrig und hat genau die richtige Menge an S\u00fc\u00dfe, was es perfekt als Ausgleich zu einer starken Tasse Morgenkaffee macht.&nbsp;Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aber k\u00f6stlichen Rezept f\u00fcr s\u00fc\u00dfe Leckereien sind, dann ist dieses Kondensmilchbrot genau das Richtige f\u00fcr Sie!&nbsp;Mit nur ein paar einfachen Zutaten aus der Vorratskammer \u2013 Mehl, Ei, Kondensmilch und Butter \u2013 k\u00f6nnen Sie dieses reichhaltige, s\u00fc\u00dfe Brot ohne gro\u00dfen Aufwand zubereiten.&nbsp;Die Konsistenz ist leicht und weich, w\u00e4hrend der s\u00fc\u00dfe Geschmack der Kondensmilch f\u00fcr einen absoluten Genuss sorgt!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was ist Kondensmilchbrot?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kondensmilchbrot ist ein hausgemachtes Brotrezept, das aus einfachen Grundnahrungsmitteln und einer besonderen Zutat besteht: Kondensmilch!&nbsp;Inspiriert durch japanisches Milchbrot ergibt das Kondensbrot ein superflauschiges, weiches Brot, das leicht s\u00fc\u00dflich ist, ohne zu aufdringlich zu sein.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten f\u00fcr Kondensmilchbrot<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milch \u2013 warme Milch verwenden (nicht zu kalt oder zu hei\u00df)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kondensmilch \u2013 Achten Sie darauf, ges\u00fc\u00dfte Kondensmilch und keine Kondensmilch zu verwenden<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei \u2013 das Ei verleiht dem Gericht mehr W\u00fcrze<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl \u2013 \u200b\u200bAllzweckmehl verwenden<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trockenhefe \u2013 verwenden Sie Aktivhefe und stellen Sie sicher, dass diese nicht abgelaufen ist<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beim Backen ist es am besten, das Gewicht zu messen.&nbsp;Das bedeutet, dass das Mehl genauer abgemessen wird und Ihr Brot mit gr\u00f6\u00dferer Wahrscheinlichkeit ein Erfolg wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie eine z\u00e4he Konsistenz des Brotes bevorzugen, verwenden Sie Brotmehl.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Teig wird klebrig sein, also \u00f6len Sie Ihre H\u00e4nde ein, damit er nicht klebt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>So servieren Sie Kondensmilchbrot<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Brot schmeckt pur mit etwas Butter gut.&nbsp;Sie k\u00f6nnen damit aber auch French Toast oder ein Sandwich zubereiten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Kondensmilchbrot<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Kondensmilchbrot kann in Frischhaltefolie eingewickelt bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur gelagert werden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/2-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">warme Milch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">240 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kondensmilch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">75g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">30g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Trockenhefe<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">7g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">520g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kondensmilch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">45g<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anweisungen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Warme Milch mit Zucker und Kondensmilch verquirlen.&nbsp;Die Trockenhefe und ein Ei hinzuf\u00fcgen und erneut verquirlen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/3-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die trockenen Zutaten (Mehl und Salz) zu den feuchten Zutaten geben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/4-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mischen Sie den Teig mit den Knethaken, bis er zusammenkommt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/5-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die weiche Butter dazugeben und erneut 10 Minuten mit den Knethaken verr\u00fchren.&nbsp;Den Teig eine Stunde ruhen lassen oder bis sich sein Volumen verdoppelt hat.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/6-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig ausstanzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schneiden Sie \u2154 des Teigs ab und rollen Sie ihn zu einem Rechteck von 25 x 40 cm (10 x 16 Zoll) aus.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/8-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rollen Sie den Teig zu einer Rolle und schneiden Sie ihn in St\u00fccke.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/9-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Teigst\u00fccke in eine vorbereitete Backform legen und beiseite stellen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/10-3.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um kleinere Br\u00f6tchen zu backen, schneiden Sie den restlichen Teig in kleinere St\u00fccke und legen Sie ihn in kleine Backformen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/11-3.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/12-2.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie die Br\u00f6tchen 1 Stunde lang beiseite.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/13.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/14.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bestreichen Sie die Oberseite jedes Br\u00f6tchens vor dem Backen mit Eigelb und backen Sie es dann 25\u201330 Minuten lang bei 180 \u00b0C\/350 \u00b0F.&nbsp;F\u00fcr kleinere Br\u00f6tchen reichen 20 Minuten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/15.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 12<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter und Kondensmilch zu gleichen Teilen verquirlen.&nbsp;Br\u00f6tchen mit dieser Mischung bestreichen, solange sie noch warm sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/03\/16.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses s\u00fc\u00dfe und lockere Kondensmilchbrot ist ein echter Hingucker!&nbsp;Es ist k\u00f6stlich buttrig und hat genau die richtige Menge an S\u00fc\u00dfe, was es perfekt als Ausgleich zu einer starken Tasse Morgenkaffee 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