Wenn Ihr Basilikum das n\u00e4chste Mal zu bl\u00fchen beginnt, denken Sie zweimal nach, bevor Sie die Bl\u00fcten einfach wegrei\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n
Basilikum, ein beliebtes Kraut in K\u00fcchen auf der ganzen Welt, ist vor allem f\u00fcr seine aromatischen Bl\u00e4tter bekannt, die viele Gerichte verfeinern. Aber was tun mit den Bl\u00fcten, die sich an Ihren Pflanzen entwickeln? Oft entfernen G\u00e4rtner und K\u00f6che sie, um das Blattwachstum zu f\u00f6rdern, weil sie denken, dass ihr Erscheinen bedeutet, dass die Pflanze ihren H\u00f6hepunkt erreicht hat. Basilikumbl\u00fcten sind jedoch alles andere als nutzlos.<\/p>\n\n\n\n
Sie haben mehrere Vorteile und Anwendungen, die Sie vielleicht nicht in Betracht gezogen haben. Hier erfahren Sie, warum Sie Ihre Basilikumbl\u00fcten aufbewahren sollten und wie Sie sie am besten in Ihrem Garten und in der K\u00fcche verwenden.<\/p>\n\n\n\n
Verwenden Sie Basilikumbl\u00fcten als geschmackvolle Garnitur
Basilikumbl\u00fcten sind essbar und bieten eine mildere, subtilere Version des klassischen Basilikumgeschmacks. Ihre Feinheit und ihr Geschmacksprofil machen sie zu einer idealen Garnitur f\u00fcr eine Vielzahl von Gerichten.
Salate: F\u00fcgen Sie einen Farbtupfer und einen Hauch von Basilikumgeschmack hinzu.
Suppen und Pasta: Verwenden Sie Bl\u00fcten als letzten Schliff.
Cocktails: F\u00fcgen Sie einige Bl\u00fcten f\u00fcr eine einzigartige Pr\u00e4sentation und ein Kr\u00e4uteraroma hinzu.
Basilikumbl\u00fcten-\u00d6l herstellen
Das Anreichern von \u00d6len mit Basilikumbl\u00fcten ist gro\u00dfartig, um deren Aroma einzufangen. Verwenden Sie dieses \u00d6l in Salatdressings, Marinaden oder als abschlie\u00dfendes Gew\u00fcrz.
Zubereitung: Mischen Sie die Bl\u00fcten mit Oliven\u00f6l in einer sterilisierten Flasche. Lassen Sie es 1 bis 2 Wochen an einem k\u00fchlen, dunklen Ort stehen.
Verwendung: Sieben Sie die Bl\u00fcten ab und verwenden Sie das \u00d6l, um Ihren Gerichten eine frische Note zu verleihen.
Tee mit Basilikumbl\u00fcten aufbr\u00fchen
Das Aufbr\u00fchen von Basilikumbl\u00fcten zu Kr\u00e4utertee bietet einen etwas s\u00fc\u00dferen, blumigen Geschmack, wobei die aromatischen Eigenschaften der Bl\u00e4tter erhalten bleiben.
Zubereitung: Verwenden Sie frische oder getrocknete Bl\u00fcten, um sie in kochendem Wasser ziehen zu lassen.
Geschmack: Mit Honig oder Zitrone abschmecken.
Basilikumbl\u00fcten-Essig herstellen
Dieser aromatisierte Essig kann in Salatdressings oder als Basis f\u00fcr selbstgemachte Pickles verwendet werden.
Zubereitung: Ziehen Sie die Bl\u00fcten in Wei\u00dfwein- oder Apfelessig ein.
Verwendung: Sieben Sie sie ab und verwenden Sie sie, um Ihren Gerichten eine blumige Note zu verleihen.
Locken Sie Best\u00e4uber in Ihren Garten
Basilikumbl\u00fcten ziehen Bienen, Schmetterlinge und andere n\u00fctzliche Insekten an und verbessern so die allgemeine Gesundheit Ihres Gartens.
Verwendung: Lassen Sie einige Bl\u00fcten bl\u00fchen, um Best\u00e4uber anzulocken.
Basilikumbl\u00fctenpesto zubereiten
Verwenden Sie die Bl\u00fcten f\u00fcr ein Pesto mit blumigem Geschmacksprofil, das hervorragend auf Sandwiches, Pasta oder als Dip schmeckt.
Zubereitung: Mischen Sie die Bl\u00fcten mit Knoblauch, Waln\u00fcssen, Parmesan, Oliven\u00f6l und Salz.
Lagerung: In einem luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank aufbewahren.
Bl\u00fcten f\u00fcr die sp\u00e4tere Verwendung trocknen
Getrocknete Bl\u00fcten behalten ihr Aroma und k\u00f6nnen in Tees, Potpourris oder als Gew\u00fcrz verwendet werden.
Methode: Lassen Sie sie an der Luft trocknen oder verwenden Sie einen D\u00f6rrapparat.
Lagerung: In luftdichten Beh\u00e4ltern aufbewahren.
Basilikumbl\u00fcten in hausgemachte Hautpflegeprodukte integrieren
Mit ihren Antioxidantien und antibakteriellen Eigenschaften sind die Bl\u00fcten ideal f\u00fcr die Hautpflege.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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