{"id":1315,"date":"2023-10-06T14:50:48","date_gmt":"2023-10-06T11:50:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=1315"},"modified":"2023-10-06T14:50:49","modified_gmt":"2023-10-06T11:50:49","slug":"rezept-fur-diamantkekse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=1315","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr Diamantkekse"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Diamond Cookies: das k\u00f6stliche, unterhaltsame Keksrezept, das auf zwei Arten zubereitet wird<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gesamtzeit:&nbsp;<strong>40 Min. + Abk\u00fchlzeit<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeit:&nbsp;<strong>Niedrig<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr:&nbsp;<strong>12 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verleihen Sie Ihrem Tag etwas Glanz mit diesen wundersch\u00f6nen&nbsp;<strong>Diamantkeksen<\/strong>&nbsp;!&nbsp;Inspiriert von den franz\u00f6sischen Diamantbutterkeksen, auch bekannt als&nbsp;<em>Diamant Sabl\u00e9<\/em>&nbsp;, sind diese Leckereien nicht nur&nbsp;<strong>k\u00f6stlich<\/strong>&nbsp;, sondern auch eine Augenweide.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie werden aus\u00a0<strong>Puderzucker<\/strong>\u00a0und\u00a0<strong>Butter<\/strong>\u00a0hergestellt und haben eine\u00a0<strong>zarte<\/strong>\u00a0und\u00a0<strong>kr\u00fcmelige Struktur<\/strong>\u00a0(\u00e4hnlich\u00a0M\u00fcrbeteig\u00a0) und mit einer gro\u00dfz\u00fcgigen\u00a0<strong>Schicht Kristallzucker<\/strong>\u00a0sehen sie genauso funkelnd aus wie echte Diamanten!\u00a0Die Kekse k\u00f6nnen sowohl in\u00a0<strong>den Geschmacksrichtungen Vanille als auch Schokolade<\/strong>\u00a0hergestellt werden .\u00a0W\u00e4hlen Sie Ihren Favoriten oder machen Sie beides.\u00a0Es ist\u00a0<strong>schnell zubereitet<\/strong>\u00a0und der perfekte Keks f\u00fcr G\u00e4ste.\u00a0Wer liebt Diamanten nicht?<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten f\u00fcr Diamantkekse<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl \u2013 \u200b\u200bAllzweckmehl (oder einfaches Mehl)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter \u2013 verwenden Sie echte Butter, ersetzen Sie sie nicht durch Pflanzenfett oder Margarine<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vanilleextrakt \u2013 verwenden Sie Vanilleextrakt oder -essenz;&nbsp;F\u00fchlen Sie sich frei, etwas Mandelessenz hinzuzuf\u00fcgen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei \u2013 Eier verleihen den Keksen eine reichhaltigere Note<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker \u2013 das Rezept verwendet Puderzucker, der den Keksen eine leichtere Konsistenz verleiht<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kristallzucker \u2013 Kristallzucker sorgt f\u00fcr den Glanz, der den Keksen die \u201eDiamanten\u201c verleiht!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mischen Sie den Keksteig nicht zu stark.&nbsp;Mischen Sie die Zutaten, bis sie sich gerade vermischt haben und der Teig glatt ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcberspringen Sie nicht den K\u00fchlschritt.&nbsp;Dadurch wird der Teig fester und l\u00e4sst sich leichter in Scheiben schneiden.&nbsp;Wenn Sie diese Kekse an einem hei\u00dfen Tag backen, m\u00fcssen Sie sie m\u00f6glicherweise nach der H\u00e4lfte des Schneidens erneut in den K\u00fchlschrank stellen, damit der Teig nicht zu weich wird.&nbsp;Sie k\u00f6nnen sie sogar f\u00fcr ein paar Minuten in den Gefrierschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Rezept funktioniert auch mit Ausstechformen.&nbsp;Anstatt den Teig zu einem Teig auszurollen, rollen Sie ihn auf einer sauberen Oberfl\u00e4che aus und schneiden Sie mit Ausstechformen Formen Ihrer Wahl aus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen auch andere Extrakte verwenden (z. B. Mandel-, Orangen- oder Karamellextrakt).&nbsp;Sie k\u00f6nnen dem Teig auch Zitronenschale oder Zitronenschale hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Diamantkekse<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Beh\u00e4lter bei Raumtemperatur bis zu&nbsp;<strong>einer Woche<\/strong>&nbsp;auf .<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>K\u00f6nnen Sie Diamantkekse einfrieren?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die ungebackenen Holzscheite (ohne Milch und Zucker) k\u00f6nnen eingefroren werden.&nbsp;Um die gerollten Holzscheite einzufrieren, wickeln Sie sie fest in Plastikfolie ein und frieren Sie sie bis zu&nbsp;<strong>3 Monate<\/strong>&nbsp;lang ein .&nbsp;Lassen Sie es im K\u00fchlschrank auftauen, bevor Sie es mit Milch bestreichen, mit Zucker bedecken, in Scheiben schneiden und backen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Weitere Rezepte, die Ihnen gefallen werden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Allzweckmehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">320 g (2 1\/2 Tassen)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter, weich<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 g (3\/4 Tasse)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">110 g (3\/4 Tasse)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">eine Prise<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vanilleextrakt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kristallzucker<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kakaopulver<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milch<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anweisungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/08\/diamond-cookies-3.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter, Puderzucker, Salz und Vanille in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/08\/diamond-cookies-4.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Mischung glatt r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/08\/diamond-cookies-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein Ei hinzuf\u00fcgen und erneut schlagen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/08\/diamond-cookies-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Buttermischung mit dem Mehl vermischen und zu einem glatten Teig kneten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/08\/diamond-cookies-7.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig grob vierteln und jeweils zu einer Rolle rollen.&nbsp;In Plastik einwickeln und mindestens 2 Stunden kalt stellen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/08\/diamond-cookies-9.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig auspacken und mit Milch bestreichen.&nbsp;Rollen Sie den Teig mit zwei Teigrollen in Kristallzucker und achten Sie darauf, dass er vollst\u00e4ndig bedeckt ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/08\/diamond-cookies-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die gezuckerten Br\u00f6tchen in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/08\/diamond-cookies-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die restlichen zwei Teigst\u00fccke den Kakao zum Zucker geben und verr\u00fchren.&nbsp;Schneiden Sie diese St\u00e4mme ebenfalls in 1-Zoll-Scheiben.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/08\/diamond-cookies-12.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ordnen Sie die Keksscheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech an und backen Sie sie dann 18 Minuten lang bei 180 \u00b0C\/350 \u00b0F.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/08\/diamond-cookies-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diamond Cookies: das k\u00f6stliche, unterhaltsame Keksrezept, 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