{"id":1385,"date":"2023-10-10T00:01:26","date_gmt":"2023-10-09T21:01:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=1385"},"modified":"2023-10-10T00:01:27","modified_gmt":"2023-10-09T21:01:27","slug":"rezept-fur-fleischballchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=1385","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr Fleischb\u00e4llchen"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-1200x675.jpeg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hackfleisch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mett<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Abgestandene Semmelbr\u00f6sel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">80 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00e4se, gerieben<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">60 g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Petersilie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Zweig<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Knoblauch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Gew\u00fcrznelke<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fleischb\u00e4llchen<\/strong>\u00a0sind ein einfaches und sehr leckeres\u00a0<strong>Hauptgericht<\/strong>\u00a0, ein toller Klassiker.\u00a0Dies ist die wei\u00dfe Version von\u00a0Fleischb\u00e4llchen mit So\u00dfe\u00a0, eine dieser Zubereitungen, die uns sofort in die Aromen der Vergangenheit und in die K\u00fcche unserer Gro\u00dfmutter zur\u00fcckversetzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese klassischen Fleischb\u00e4llchen bestehen aus Rinder- und Schweinehackfleisch, geriebenem K\u00e4se, Petersilie, Eiern zum Binden der Zutaten und Semmelbr\u00f6seln, um den Fleischb\u00e4llchen Textur zu verleihen.&nbsp;Sobald Sie mittelgro\u00dfe Kugeln haben, braten Sie diese in kochendem \u00d6l, bis sie goldbraun sind.&nbsp;Diese Fleischb\u00e4llchen sind&nbsp;au\u00dfen&nbsp;<strong>knusprig<\/strong>&nbsp;und innen&nbsp;<strong>weich .&nbsp;<\/strong>Servieren Sie sie hei\u00df f\u00fcr ein&nbsp;<strong>Familienessen,<\/strong>&nbsp;um alle zu \u00fcberzeugen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps f\u00fcr einfache Fleischb\u00e4llchen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr&nbsp;<strong>glutenfreie Frikadellen<\/strong>&nbsp;kannst du die Semmelbr\u00f6sel weglassen und sie durch etwas Mehl ersetzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sie k\u00f6nnen die Fleischb\u00e4llchen etwa 20 Minuten lang bei 180 \u00b0C im Ofen<\/strong>&nbsp;backen&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um&nbsp;<strong>weiche Fleischb\u00e4llchen<\/strong>&nbsp;zuzubereiten , k\u00f6nnen Sie Ricotta aus Kuhmilch (ca. 200 Gramm f\u00fcr 500 Gramm Hackfleisch) oder Kartoffelp\u00fcree hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie kein Fleisch m\u00f6gen, probieren Sie die Thunfischb\u00e4llchen oder, wenn Sie eine&nbsp;<strong>vegetarische Variante<\/strong>&nbsp;zubereiten m\u00f6chten , ersetzen Sie das Hackfleisch durch Auberginen, Zucchini oder Kartoffeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen der Mischung weitere&nbsp;<strong>aromatische Kr\u00e4uter<\/strong>&nbsp;wie Rosmarin oder Thymian, Ihre Lieblingsgew\u00fcrze oder sogar eine Prise Chili hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr ein reichhaltigeres Rezept f\u00fcgen Sie gehackten Schinken oder Mortadella hinzu oder f\u00fcllen Sie sie mit einem W\u00fcrfel Mozzarella oder Provola.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen auch eine einzelne Fleischsorte verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servieren Sie Ihre Fleischb\u00e4llchen mit leckerem gebratenem Gem\u00fcse oder einem frischen und farbenfrohen Salat der Saison.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Fleischb\u00e4llchen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fleischb\u00e4llchen k\u00f6nnen im K\u00fchlschrank in einem speziellen luftdichten Beh\u00e4lter&nbsp;<strong>1-2 Tage lang aufbewahrt werden.&nbsp;<\/strong>Wenn Sie frische Zutaten verwendet haben, k\u00f6nnen Sie diese auch 1-2 Monate einfrieren&nbsp;<strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie man Fleischb\u00e4llchen macht<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-1-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel Rinder- und Schweinehackfleisch vermischen und dann die Semmelbr\u00f6sel hinzuf\u00fcgen (1).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-2-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den geriebenen K\u00e4se (2), eine Prise Salz und die Eier hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-3-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das \u00d6l (3) einf\u00fcllen und verr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-4-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Mischung mit fein gehackter Petersilie und Knoblauch (4) w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-5-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles mit den H\u00e4nden oder einer Gabel vermischen, bis eine homogene Masse entsteht (5).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-6-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nehmen Sie Teigst\u00fccke in der Gr\u00f6\u00dfe einer Aprikose und formen Sie zwischen Ihren beiden Handfl\u00e4chen eine Kugel (6).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-7-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alle Fleischb\u00e4llchen nach und nach auf einem Teller (7) anrichten.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-8-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In einer gro\u00dfen Pfanne einen gro\u00dfz\u00fcgigen Schuss natives Oliven\u00f6l extra (8) erhitzen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-9-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobald sie hei\u00df sind, legen Sie die Fleischb\u00e4llchen (9) darauf.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-10-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei mittlerer Hitze jeweils ein paar Fleischb\u00e4llchen braten (10).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-11-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Fleischb\u00e4llchen gut anbraten und wenden, bis sie goldbraun sind (11).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2021\/11\/meatballs-12-638x425.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten Hackfleisch 200 g Mett 200 g Eier 3 Abgestandene Semmelbr\u00f6sel 80 g K\u00e4se, gerieben 60 g Petersilie 1 Zweig 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