{"id":1454,"date":"2023-10-16T15:55:56","date_gmt":"2023-10-16T12:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=1454"},"modified":"2023-10-16T15:55:57","modified_gmt":"2023-10-16T12:55:57","slug":"recette-de-boulettes-de-viande-enrobees-de-bacon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=1454","title":{"rendered":"Recette de boulettes de viande enrob\u00e9es de bacon"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Boulettes de viande enrob\u00e9es de bacon : la recette super savoureuse pour une entr\u00e9e ludique \u00e0 tester<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dur\u00e9e totale :&nbsp;<strong>60 minutes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Difficult\u00e9 :&nbsp;<strong>Faible<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour :&nbsp;<strong>8 personnes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-1200x675.jpg\" alt=\"Image\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous avez quelques amis amateurs de viande, vous aurez certainement envie de r\u00e9aliser ces&nbsp;<strong>boulettes de viande enrob\u00e9es de bacon<\/strong>&nbsp;!&nbsp;C&#8217;est un&nbsp;<strong>ap\u00e9ritif facile en bouch\u00e9es<\/strong>&nbsp;qui impressionnera tout carnivore difficile en cette p\u00e9riode des f\u00eates.&nbsp;Fabriqu\u00e9 avec deux types de porc diff\u00e9rents (filet de porc et bacon), il est aussi&nbsp;<strong>charnu<\/strong>&nbsp;que possible.&nbsp;Ajoutez \u00e0 cela un&nbsp;<strong>centre au fromage<\/strong>&nbsp;et&nbsp;<strong>une sauce au fromage sur le dessus<\/strong>&nbsp;, et vous obtenez de quoi faire r\u00eaver les ap\u00e9ritifs !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour le r\u00e9aliser, il faut d&#8217;abord \u00e9claircir quelques tranches de filet pour faciliter la mise en boule.&nbsp;Le filet est ensuite rempli de moutarde et de fromage, puis recouvert de bacon et cuit jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit dor\u00e9.&nbsp;La grande finale ?&nbsp;Une sauce cr\u00e9meuse au fromage arros\u00e9e sur les boulettes de viande cuites au four : d\u00e9licieuse&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment faire des boulettes de viande enrob\u00e9es de bacon<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pr\u00e9parez le filet de porc.&nbsp;Coupez le gros filet en tranches de \u00bd pouce.&nbsp;Placez un morceau de pellicule plastique sur la viande et \u00e9crasez-la jusqu&#8217;\u00e0 obtenir une \u00e9paisseur uniforme.&nbsp;Si vous n&#8217;avez pas de maillet \u00e0 viande, vous pouvez \u00e9galement utiliser une po\u00eale \u00e0 fond \u00e9pais, une casserole ou un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie. Badigeonnez les morceaux de filet de porc d&#8217;un peu de moutarde jaune.&nbsp;Garnir de fromage r\u00e2p\u00e9 et de petits cornichons.&nbsp;Enroulez d\u00e9licatement le filet sur la garniture pour former une boule.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Enroulez le bacon autour de la boulette de viande.&nbsp;Placez les tranches de bacon en forme de croix sur une planche \u00e0 d\u00e9couper et placez la boule au centre.&nbsp;Amenez les lani\u00e8res sur la boulette de viande.&nbsp;Embrocher les boulettes de viande.&nbsp;Placez trois boulettes de viande les unes \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres et ins\u00e9rez une brochette de viande dans chaque boulette de viande.&nbsp;Cuire au four pendant la pr\u00e9paration de la sauce au fromage.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour pr\u00e9parer la sauce au fromage, ajoutez le fromage r\u00e2p\u00e9 et la cr\u00e8me dans une casserole \u00e0 feu moyen et remuez jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils soient fondus.&nbsp;Servir les boulettes de viande avec la sauce au fromage.&nbsp;Versez la sauce cheddar pr\u00e9par\u00e9e sur les boulettes de viande enrob\u00e9es de bacon.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-1-1024x683.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conseils<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vous pr\u00e9f\u00e9rez plus de douceur, vous pouvez badigeonner les boulettes de viande enrob\u00e9es de bacon de votre sauce barbecue pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e avant la cuisson.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour que les boulettes de viande aient la m\u00eame forme, vous pouvez les mouler dans un grand bac \u00e0 gla\u00e7ons.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est facile de personnaliser cette recette selon vos envies :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Fromage et ciboulette : remplacez la moutarde et les cornichons par de la ciboulette hach\u00e9e et du fromage frais.<\/li>\n\n\n\n<li>Doux et \u00e9pic\u00e9 : remplacez la moutarde et les cornichons par des poivrons doux hach\u00e9s et du fromage de ch\u00e8vre.<\/li>\n\n\n\n<li>Fruit\u00e9 et festif : remplacez la moutarde et les cornichons par de la sauce aux canneberges et du brie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment conserver les boulettes de viande enrob\u00e9es de bacon<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il est peu probable qu&#8217;il reste des restes, ces boulettes de viande enrob\u00e9es de bacon partiront vite !&nbsp;Mais dans le cas peu probable, vous pouvez les conserver dans un contenant herm\u00e9tique (au r\u00e9frig\u00e9rateur) jusqu&#8217;\u00e0&nbsp;<strong>3 jours<\/strong>&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingr\u00e9dients<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Filet de porc<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">650g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Moutarde<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 grammes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fromage mozzarella<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">cornichons<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lard<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cr\u00e8me<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">150 ml (2\/3 tasse)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fromage cheddar<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">120g<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Instructions<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tape 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Placez le filet de porc sur une planche \u00e0 d\u00e9couper propre et coupez-le en tranches de \u00bd pouce.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tape 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Placez une feuille de pellicule plastique sur chaque tranche et utilisez un maillet \u00e0 viande pour \u00e9claircir la viande.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-7.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tape 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilisez un pinceau pour enduire les tranches \u00e9claircies de moutarde.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-8.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tape 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Garnir de fromage et de cornichons.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tape 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Roulez le porc autour de la garniture pour former une boule.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-12.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tape 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Placez le bacon en croix sur une planche \u00e0 d\u00e9couper et placez la boulette de viande au centre.&nbsp;Emballe-le.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-13.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tape 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Placez trois boulettes de viande les unes \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des autres et ins\u00e9rez une brochette en m\u00e9tal dans chaque boulette de viande.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-14.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tape 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Placer les brochettes de boulettes de viande sur une grande plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et cuire au four \u00e0 180\u00b0C (360\u00b0F) pendant 30 minutes ou jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;elles soient dor\u00e9es.&nbsp;V\u00e9rifiez toujours la temp\u00e9rature interne du porc avant de le consommer.&nbsp;Il devrait atteindre un minimum de 145\u00b0F.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-15.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tape 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ajouter la cr\u00e8me et le fromage dans une po\u00eale sur feu moyen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-16.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tape 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Remuer jusqu&#8217;\u00e0 ce que le fromage ait fondu dans la cr\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-17.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9tape 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Versez la sauce cheddar pr\u00e9par\u00e9e sur les boulettes de viande enrob\u00e9es de bacon.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2022\/12\/bacon-wrapped-meatballs-3.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Boulettes de viande enrob\u00e9es de bacon : la recette super savoureuse pour une entr\u00e9e ludique \u00e0 tester Dur\u00e9e totale :&nbsp;60 minutes Difficult\u00e9 :&nbsp;Faible Pour :&nbsp;8 personnes Si vous avez quelques 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