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Dies ist das beste Shepherd’s Pie-Rezept, das Sie je probiert haben!<\/p>\n\n\n\n
ZUTATEN
1 kg Lammhackfleisch
1 gro\u00dfe Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, zerdr\u00fcckt
3 EL Oliven\u00f6l
4 EL Mehl
1\/2 TL Salz
1\/2 schwarzer Pfeffer
1 TL Rosmarin
1 TL Thymian
1 EL Tomatenmark
2 Tassen Rinderbr\u00fche
200g Karotten
200g Erbsen
1,5 g Kartoffeln
1 EL Butter
120 ml Milch
1\/4 Tasse Cheddar-K\u00e4se
1\/2 TL Salz
1\/2 schwarzer Pfeffer
Eigelb<\/p>\n\n\n\n
METHODE
Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
Die Zwiebel anbraten und 2-3 Minuten anbraten, zerdr\u00fcckten Knoblauch und gehackte Karotten dazugeben, das Lammhack dazugeben und ca. 5 Minuten kochen, bis es nicht mehr rosa ist. Mit Salz, Pfeffer, gehacktem Rosmarin und Thymian w\u00fcrzen. Tomatenmark und Mehl hinzuf\u00fcgen und umr\u00fchren. Rinderbr\u00fche und Erbsen hinzuf\u00fcgen. Zum K\u00f6cheln bringen, die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem R\u00fchren kochen, bis die Sauce eindickt. Wenn die Kartoffeln fertig gekocht sind, das Wasser abgie\u00dfen. Butter, Milch, Eigelb, Salz und Pfeffer hinzuf\u00fcgen. Die Kartoffeln glatt p\u00fcrieren.
Ofen auf 400F (200C) vorheizen.
Die Fleischmasse in eine ofenfeste Form schichten. Das P\u00fcree \u00fcber die Fleischmischung verteilen. 20-25 Minuten backen. oder bis das Kartoffelp\u00fcree goldbraun ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dies ist das beste Shepherd’s Pie-Rezept, das Sie je probiert haben! ZUTATEN1 kg Lammhackfleisch1 gro\u00dfe Zwiebel, gehackt3 Knoblauchzehen, zerdr\u00fcckt3 EL Oliven\u00f6l4 EL Mehl1\/2 TL Salz1\/2 schwarzer Pfeffer1 TL Rosmarin1 TL […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1947,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n