{"id":2000,"date":"2023-11-22T11:03:48","date_gmt":"2023-11-22T08:03:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2000"},"modified":"2023-11-22T11:03:49","modified_gmt":"2023-11-22T08:03:49","slug":"hartgekochte-eierkrapfen-einfach-und-schnell-zubereitet-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2000","title":{"rendered":"Hartgekochte Eierkrapfen: einfach und schnell zubereitet"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/1-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir alle lieben Fr\u00fchst\u00fccksessen. Aber manchmal w\u00fcnschen wir uns morgens etwas anderes. Hier kommen diese k\u00f6stlichen hartgekochten Eierkrapfen ins Spiel! Die Krapfen lassen sich schnell und einfach zubereiten und eignen sich hervorragend als Fr\u00fchst\u00fcck oder Vorspeise. Sie werden hergestellt, indem man Kartoffelp\u00fcree mit hartgekochten Eiern f\u00fcllt und sie dann goldbraun frittiert. Sie k\u00f6nnen das Rezept ganz einfach an Ihren Geschmack oder die verf\u00fcgbaren Zutaten anpassen. Lesen Sie weiter f\u00fcr das vollst\u00e4ndige Rezept und die Anweisungen. Und verpassen Sie nicht unsere Tipps f\u00fcr leckere, knusprige Krapfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/2.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie man hartgekochte Eierkrapfen macht<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieses Rezept ist schnell zubereitet! Die Salzkartoffeln zerdr\u00fccken, die restlichen Zutaten dazugeben und zu Patties formen. Die Patties um die hartgekochten Eierviertel falten und braten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie Ihre Krapfen lieber k\u00e4sig m\u00f6gen, k\u00f6nnen Sie geriebenen K\u00e4se oder zerbr\u00f6ckelten Feta zum Kartoffelp\u00fcree geben, bevor Sie die Pastetchen formen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen auch andere Kr\u00e4uter verwenden, die Ihnen gefallen (Basilikum, Oregano oder Koriander reichen aus).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Stellen Sie sicher, dass die Krapfen alle gleich gro\u00df sind, indem Sie einen \u00bc-Messbecher (oder einen gro\u00dfen Eisportionierer) verwenden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer (keine K\u00fcchenmaschine). Dadurch werden die Kartoffeln \u00fcberm\u00e4\u00dfig verarbeitet und werden klebrig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Verwenden Sie ein zum Braten bei h\u00f6heren Temperaturen geeignetes \u00d6l, z. B. Raps\u00f6l oder Mais\u00f6l. Machen Sie das \u00d6l nicht zu hei\u00df, sonst verbrennen die Krapfen zu schnell. Erhitzen Sie das \u00d6l mit einem Thermometer auf etwa 350 \u00b0F. \u00dcberf\u00fcllen Sie die Pfanne nicht, da das \u00d6l sonst zu schnell abk\u00fchlen k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie hartgekochte Eierpuffer<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewahren Sie die restlichen Krapfen bis zu 3 Tage im K\u00fchlschrank auf. Erhitzen Sie sie erneut in der Hei\u00dfluftfritteuse oder im Ofen (f\u00fcr eine knusprige Konsistenz). Sie k\u00f6nnen sie in der Mikrowelle aufw\u00e4rmen, sie werden dann aber nicht so knusprig.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>K\u00f6nnen Sie hartgekochte Eierkrapfen einfrieren?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja, du kannst! Lassen Sie die gekochten Krapfen vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen und frieren Sie sie dann bis zu einem Monat in einem luftdichten Beh\u00e4lter ein.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kann ich im Airfryer hartgekochte Eierkrapfen zubereiten?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja, Sie k\u00f6nnen diese Krapfen im Airfryer zubereiten. Legen Sie die Krapfen in den Airfryer-Korb und bespr\u00fchen Sie sie mit Speise\u00f6l. 15 Minuten bei 200 \u00b0C\/400 \u00b0F garen, dabei nach der H\u00e4lfte der Zeit wenden. Sie sollten knusprig und goldbraun sein.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kann ich es vorzeitig schaffen?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Krapfen werden am besten frisch zubereitet serviert, solange sie hei\u00df und knusprig sind. Wenn Sie jedoch eine gro\u00dfe Menge zubereiten, k\u00f6nnen Sie die Krapfen im Ofen bei 200 \u00b0F (100 \u00b0C) warm halten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So servieren Sie hartgekochte Eierkrapfen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie sie als Vorspeise servieren, servieren Sie sie mit Ketchup, s\u00fc\u00dfer Chilisauce oder Mayonnaise.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servieren Sie sie zum Fr\u00fchst\u00fcck mit ein paar Streifen knusprigem Speck oder Kochschinken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/3.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kann ich es vorzeitig schaffen?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um morgens Zeit zu sparen, kochen Sie die Eier am Vortag und bewahren Sie sie im K\u00fchlschrank (in einem luftdichten Beh\u00e4lter) auf.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 kg<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Petersilie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">hart gekochte Eier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eier<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Brotkr\u00fcmel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00d6l zum braten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geben Sie die Kartoffeln in kochendes Wasser und kochen Sie sie 30 Minuten lang oder bis sie weich sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/4.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die gekochten Kartoffeln abgie\u00dfen, in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben und zerstampfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/5.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und die gehackte Petersilie hinzuf\u00fcgen. Alles gut vermischen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/6.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereiten Sie die hartgekochten Eier vor, indem Sie sie vierteln.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/7.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Formen Sie aus der Masse Kugeln und dr\u00fccken Sie diese mit einer Hand flach, sodass Patties entstehen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/8.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Legen Sie ein St\u00fcck Ei in die Mitte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/9.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Krapfen verschlie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/10.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jedes St\u00fcck mit der geschlagenen Eimischung bestreichen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anschlie\u00dfend mit den Semmelbr\u00f6seln bestreichen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/12.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im hei\u00dfen \u00d6l anbraten, bis sie von beiden Seiten goldbraun sind.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/04\/13.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir alle lieben Fr\u00fchst\u00fccksessen. 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