{"id":2003,"date":"2023-11-22T11:08:36","date_gmt":"2023-11-22T08:08:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2003"},"modified":"2023-11-22T11:08:37","modified_gmt":"2023-11-22T08:08:37","slug":"shepherds-pie-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2003","title":{"rendered":"Shepherd’s Pie-Rezept"},"content":{"rendered":"\n

<\/h1>\n\n\n\n
\"Bild\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Herzhafter, w\u00fcrziger Shepherd’s Pie<\/strong> ist ein unglaublich einfaches Abendessen, das Sie so zubereiten k\u00f6nnen St. Patrick’s Day<\/strong>. Dieses erstaunliche herzhafte Kuchenrezept stammt aus<\/strong> England<\/strong> und wird aus Hackfleisch hergestellt Lammfleisch<\/strong>, gemischt mit zartem gemischtem Gem\u00fcse<\/strong> und garniert mit einer dicken Schicht reichhaltigem cremiges Kartoffelp\u00fcree<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend Shepherd\u2019s Pie ein Grundgericht f\u00fcr die Feier des St. Patrick\u2019s Day ist, ist es ein einfach zuzubereitendes Gericht und eignet sich perfekt als gem\u00fctliche, wohltuende Mahlzeit f\u00fcr Ihre Familie zu jeder Jahreszeit.<\/p>\n\n\n\n

Der von allen geliebte Shepherd\u2019s Pie wird seit der Einfuhr von Kartoffeln aus der Neuen Welt nach Gro\u00dfbritannien und Irland zubereitet und entwickelte sich aufgrund seiner Einfachheit, seines Preises und seines Geschmacks schnell zu einem sehr beliebten Gericht bei der einfachen Bev\u00f6lkerung. Bereits seit 1791 spricht man in England von Cottage Foot und Shepherd\u2019s Foot, um \u00fcber dieses Rezept zu sprechen, das fr\u00fcher in Cottages oder Cottages von normalen Menschen zubereitet wurde. Jahre sp\u00e4ter wurde der Name der Fleischpastete entsprechend den Zutaten ge\u00e4ndert, aus denen sie zubereitet wurde.<\/p>\n\n\n\n

Shepherd’s Pie vs. Cottage Pie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Shepherd’s Pie und\u00a0Cottage Pie\u00a0sind praktisch das gleiche Gericht, aber der Hauptunterschied zwischen den beiden besteht darin, dass Shepherd’ ;s Pie wird aus gehacktem Lammfleisch hergestellt, w\u00e4hrend Cottage Pie aus gehacktem Rindfleisch hergestellt wird.<\/p>\n\n\n\n

Beide Rezepte erfordern eine Mischung aus Gem\u00fcse, typischerweise gehackten Zwiebeln, Karotten, Sellerie und auch Erbsen. Shepherd\u2019s Pie und Cottage Pie \u00e4hneln Pot Pies, aber anstelle von Geb\u00e4ck werden diese klassischen irischen Pies mit einer dicken Schicht Kartoffelp\u00fcree dar\u00fcber serviert.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr den Shepherd\u2019s Pie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

F\u00fcr die Zubereitung von Shepherd\u2019s Pie ben\u00f6tigen Sie keine ausgefallenen Zutaten.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr das Kartoffelp\u00fcree-Topping ben\u00f6tigen Sie Kartoffeln, Butter und Milch. Ideal sind mehlige Kartoffeln wie Russet, Idaho oder Maris Piper. Verwenden Sie keine festkochenden Kartoffeln. F\u00fcr diese unglaublich herzhafte F\u00fcllung ben\u00f6tigen Sie Lammhackfleisch sowie Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Erbsen. Um der F\u00fcllung ihren Geschmack zu verleihen, sind H\u00fchnerbr\u00fche, Tomatenp\u00fcree und Worcestershire-Sauce ein Muss. Thymian und Rosmarin verleihen dem Gericht eine sch\u00f6ne, kr\u00e4uterige Note. Wir empfehlen frische Kr\u00e4uter, aber zur Not reichen auch getrocknete.<\/p>\n\n\n\n

Wie man Shepherd’s Pie macht<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die Zubereitung von hausgemachtem Hirtenkuchen k\u00f6nnte nicht einfacher sein. Von Anfang bis Ende dauert es nur etwa eine Stunde und der Geschmack ist so unglaublich, dass Sie ihn immer wieder zubereiten werden.<\/p>\n\n\n\n

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Kartoffelp\u00fcrees. Die Kartoffeln in einen Topf mit kaltem Wasser geben und zum Kochen bringen. Lassen Sie die Kartoffeln etwa 15 Minuten lang kochen oder bis sie weich sind. Lassen Sie das Wasser ab und geben Sie die Kartoffeln zur\u00fcck in den Topf. Milch, Butter, Salz und Pfeffer \u00fcber die Kartoffeln gie\u00dfen und gut zerstampfen, bis eine cremige Masse entsteht. Legen Sie die Kartoffeln beiseite, w\u00e4hrend Sie die F\u00fcllung vorbereiten.<\/p>\n\n\n\n

Erhitzen Sie das \u00d6l in Ihrer Pfanne und f\u00fcgen Sie dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Etwa 1 Minute anbraten, bis der Knoblauch duftet. Karotten, Sellerie und Lamm untermischen. Die Mischung 8 bis 10 Minuten lang anbraten, bis das Lamm braun wird. Gie\u00dfen Sie das Fett ab \u2013 Sie wollen keinen \u00f6ligen Shepherd\u2019s Pie! Br\u00fche, Tomatenmark, Worcestershire-Sauce, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer untermischen. Lassen Sie es einige Minuten k\u00f6cheln, bis die F\u00fcllung anf\u00e4ngt einzudicken. Die Erbsen unterr\u00fchren und die Pfanne vom Herd nehmen.<\/p>\n\n\n\n

Dr\u00fccken Sie die F\u00fcllung vorsichtig mit einem Spatel flach und geben Sie dann das Kartoffelp\u00fcree darauf. Das Kartoffelp\u00fcree \u00fcber die gesamte F\u00fcllung verteilen. 25 bis 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist. Bei Bedarf vor dem Servieren etwas Salz und Pfeffer oder gehackten Schnittlauch \u00fcber den Kuchen streuen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Tipps f\u00fcr die Zubereitung des besten Shepherd’s Pie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Um den Geschmack Ihres Shepherd\u2019s Pie zu verst\u00e4rken, f\u00fcgen Sie beim Anbraten des Lamms Rotwein hinzu.<\/p>\n\n\n\n

Ersetzen Sie das Kartoffelp\u00fcree durch Blumenkohlp\u00fcree, um einen ketofreundlichen Shepherd’s Pie zuzubereiten.<\/p>\n\n\n\n

Essen Sie keine Milchprodukte? Verwenden Sie pflanzliche Milch und Ghee anstelle von Milch und Butter.<\/p>\n\n\n\n

Was man zum Shepherd\u2019s Pie servieren sollte<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Shepherd’s Pie ist im Wesentlichen eine ganze Mahlzeit in einem Gericht, passt jedoch wunderbar zu einem gr\u00fcnen Salat, ged\u00fcnstetem Gem\u00fcse und\u00a0hausgemachten Br\u00f6tchen< a i=2>,\u00a0Irisches Sodabrot\u00a0oder ger\u00f6stetes Gem\u00fcse. Da es sich um ein herzhaftes Abendessen handelt, sollten Sie die Beilagen lieber leicht servieren.<\/p>\n\n\n\n

So lagern Sie Shepherd’s Pie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Verpacken Sie \u00fcbriggebliebenen Shepherd\u2019s Pie und bewahren Sie ihn bis zu 4 Tage<\/strong> im K\u00fchlschrank auf. Erhitzen Sie es erneut in der Mikrowelle, bis es vollst\u00e4ndig durchgew\u00e4rmt ist.<\/p>\n\n\n\n

Kann man Shepherd’s Pie einfrieren?<\/h2>\n\n\n\n

In Plastikfolie einwickeln und bis zu 3 Monate<\/strong> im Gefrierschrank aufbewahren. Es kann direkt aus dem Gefrierschrank in den Ofen gelangen und dort garen, bis es vollst\u00e4ndig durchgeheizt ist.<\/p>\n\n\n\n

Sie k\u00f6nnen die Fleischmischung auch im Voraus zubereiten und in geeigneten Vorratsbeh\u00e4ltern einfrieren. Wenn Sie dann den besten traditionellen Shepherd\u2019s Pie zubereiten m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie das Fleisch \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank auftauen lassen, w\u00e4hrend Sie das Kartoffelp\u00fcree am Tag frisch zubereiten.<\/p>\n\n\n\n

Reste k\u00f6nnen etwa eine Minute lang in der Mikrowelle aufgew\u00e4rmt werden. Wenn sich die Reste in Aluminiumbeh\u00e4ltern befinden, k\u00f6nnen Sie sie f\u00fcr 15 Minuten bei 190 \u00b0C im Ofen aufw\u00e4rmen.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Rezepte, die Ihnen gefallen werden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Zutaten<\/p>\n\n\n\n

f\u00fcr Kartoffelp\u00fcree<\/p>\n\n\n\n

rotbraune Kartoffeln, gesch\u00e4lt und geviertelt<\/p>\n\n\n\n

2 Pfund<\/p>\n\n\n\n

Vollmilch<\/p>\n\n\n\n

1\/2 Tasse<\/p>\n\n\n\n

Butter<\/p>\n\n\n\n

1\/4 Tasse<\/p>\n\n\n\n

Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

f\u00fcr die F\u00fcllung<\/p>\n\n\n\n

Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n

2 EL<\/p>\n\n\n\n

gro\u00dfe Zwiebel, gew\u00fcrfelt<\/p>\n\n\n\n

1<\/p>\n\n\n\n

Knoblauch, gehackt<\/p>\n\n\n\n

3 Nelken<\/p>\n\n\n\n

gro\u00dfe Karotten, gesch\u00e4lt und gew\u00fcrfelt<\/p>\n\n\n\n

2<\/p>\n\n\n\n

Sellerie, gew\u00fcrfelt<\/p>\n\n\n\n

2 Stiele<\/p>\n\n\n\n

Lammhackfleisch<\/p>\n\n\n\n

1 1\/2 Pfund<\/p>\n\n\n\n

Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/p>\n\n\n\n

H\u00fchnersuppe<\/p>\n\n\n\n

1 Tasse<\/p>\n\n\n\n

Tomatenmark<\/p>\n\n\n\n

1 1\/2 EL<\/p>\n\n\n\n

Worcestersauce<\/p>\n\n\n\n

1 EL<\/p>\n\n\n\n

frischer Rosmarin, fein gehackt<\/p>\n\n\n\n

2 TL<\/p>\n\n\n\n

frischer Thymian, fein gehackt<\/p>\n\n\n\n

1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n

Erbsen<\/p>\n\n\n\n

1 Tasse<\/p>\n\n\n\n

Anweisungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Heizen Sie Ihren Ofen auf 400F vor.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 1<\/p>\n\n\n\n

Geben Sie die Kartoffeln in einen Topf mit kaltem Wasser. Gro\u00dfz\u00fcgig salzen, dann kochen und 13 bis 15 Minuten kochen lassen, bis es weich ist.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 2<\/p>\n\n\n\n

Lassen Sie die Kartoffeln abtropfen und geben Sie sie dann wieder in den Topf. Milch, Butter, Salz und Pfeffer \u00fcber die Kartoffeln geben und gut zerstampfen, bis eine cremige Masse entsteht. Beiseite legen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 3<\/p>\n\n\n\n

Zwiebel und Knoblauch in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Etwa 1 Minute kochen, bis der Knoblauch duftet, dann Sellerie hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 4<\/p>\n\n\n\n

Karotten unterr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 5<\/p>\n\n\n\n

Lammhackfleisch hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 6<\/p>\n\n\n\n

8 bis 10 Minuten anbraten, bis das Lamm braun wird, dann das \u00fcbersch\u00fcssige Fett abgie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 7<\/p>\n\n\n\n

Br\u00fche einr\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 8<\/p>\n\n\n\n

Tomatenmark und Worcestershire-Sauce hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 9<\/p>\n\n\n\n

Kr\u00e4uter, Salz und Pfeffer einr\u00fchren. Lassen Sie die Mischung 5 bis 6 Minuten lang k\u00f6cheln oder bis sie anf\u00e4ngt einzudicken.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 10<\/p>\n\n\n\n

Die Erbsen unterr\u00fchren und die Pfanne vom Herd nehmen. Wenn Ihre F\u00fcllung zu fl\u00fcssig ist, f\u00fcgen Sie etwas Maisst\u00e4rke oder Mehl hinzu, um sie zu verdicken.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 11<\/p>\n\n\n\n

Die F\u00fcllung mit einem Spatel vorsichtig flachdr\u00fccken.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 12<\/p>\n\n\n\n

Das Kartoffelp\u00fcree dar\u00fcber geben.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 13<\/p>\n\n\n\n

Das Kartoffelp\u00fcree \u00fcber die gesamte F\u00fcllung verteilen. Bei Bedarf mit zus\u00e4tzlichem Salz w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Schritt 14<\/p>\n\n\n\n

25 bis 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist. F\u00fcr eine leicht knusprige Oberfl\u00e4che den Shepherd\u2019s Pie vor dem Servieren ein bis zwei Minuten braten.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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