{"id":22475,"date":"2025-11-05T20:52:51","date_gmt":"2025-11-05T17:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22475"},"modified":"2025-11-05T20:52:51","modified_gmt":"2025-11-05T17:52:51","slug":"zwetschgen-fur-den-besten-zetschgenkuchen-mit-zimtstreuseln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22475","title":{"rendered":"Zwetschgen fur den besten Zetschgenkuchen mit Zimtstreuseln"},"content":{"rendered":"\n

F\u00fcr den besten Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln brauchst du reife, aromatische Zwetschgen \u2013 am besten leicht s\u00e4uerlich, damit sie perfekt mit den s\u00fc\u00dfen Streuseln harmonieren.<\/strong> Hier ist ein bew\u00e4hrtes Rezept, das genau diesen Klassiker auf den Punkt bringt:<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\ud83c\udf70 Rezept: Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln (Springform \u00d8 26 cm)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\ud83d\uded2 Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n

F\u00fcr den Teig:<\/h4>\n\n\n\n
    \n
  • 150\u202fg Mehl<\/li>\n\n\n\n
  • 120\u202fg Butter<\/li>\n\n\n\n
  • 60\u202fg Zucker<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Ei<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n
  • 1 Schuss Rum (optional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    F\u00fcr den Belag:<\/h4>\n\n\n\n
      \n
    • 500\u202fg Zwetschgen, entsteint und halbiert<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      F\u00fcr die Streusel:<\/h4>\n\n\n\n
        \n
      • 150\u202fg Mehl<\/li>\n\n\n\n
      • 100\u202fg Butter<\/li>\n\n\n\n
      • 80\u202fg Zucker<\/li>\n\n\n\n
      • 1 TL Zimt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n\n\n\n

        \ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n
          \n
        1. Teig zubereiten<\/strong>
          \u2013 Alle Teigzutaten rasch zu einem glatten M\u00fcrbeteig verkneten
          \u2013 In eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen<\/li>\n\n\n\n
        2. Zwetschgen vorbereiten<\/strong>
          \u2013 Waschen, halbieren und entsteinen
          \u2013 F\u00e4cherartig auf dem Teig verteilen<\/li>\n\n\n\n
        3. Streusel kneten<\/strong>
          \u2013 Mehl, Butter, Zucker und Zimt zu Streuseln verarbeiten
          \u2013 Gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Zwetschgen streuen<\/li>\n\n\n\n
        4. Backen<\/strong>
          \u2013 Im vorgeheizten Ofen bei 180\u202f\u00b0C (Ober-\/Unterhitze)<\/strong> ca. 35\u201340 Minuten<\/strong> backen
          \u2013 Nach Belieben mit Puderzucker best\u00e4uben<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
          \n\n\n\n

          \ud83d\udca1 Tipps:<\/h2>\n\n\n\n
            \n
          • Zwetschgen vs. Pflaumen<\/strong>: Zwetschgen sind fester, weniger saftig und ideal f\u00fcr Kuchen<\/li>\n\n\n\n
          • Noch saftiger<\/strong>: Zwetschgen mit etwas Zimt-Zucker vor dem Belegen marinieren<\/li>\n\n\n\n
          • Mit Vanillecreme<\/strong>: Eine d\u00fcnne Schicht Pudding unter die Fr\u00fcchte geben<\/li>\n\n\n\n
          • Vegan<\/strong>: Butter durch Margarine, Ei durch Apfelmus oder Sojamehl ersetzen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
            \n\n\n\n

            Dieser Kuchen ist ein echter Herbstklassiker \u2013 s\u00fc\u00df, s\u00e4uerlich, knusprig und wunderbar duftend<\/strong>. Wenn du magst, stelle ich dir auch eine Variante mit Hefeteig, als Blechkuchen oder mit Mandeln im Streusel zusammen!<\/p>\n\n\n\n

            \"\ud83d\udc49\"\/<\/figure>\n\n\n\n

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            \"\ud83d\udc4d\"\/<\/figure>\n\n\n\n

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            F\u00fcr den besten Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln brauchst du reife, aromatische Zwetschgen \u2013 am besten leicht s\u00e4uerlich, damit sie perfekt mit den s\u00fc\u00dfen Streuseln harmonieren. 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