{"id":22548,"date":"2025-11-07T21:26:09","date_gmt":"2025-11-07T18:26:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548"},"modified":"2025-11-07T21:26:09","modified_gmt":"2025-11-07T18:26:09","slug":"berliner-apfelkuchen-oh-mann-ist-der-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548","title":{"rendered":"Berliner Apfelkuchen, Oh mann ist der lecker"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Der Berliner Apfelkuchen ist ein echter Klassiker \u2013 saftig, aromatisch und mit einem Hauch Nostalgie.<\/strong> Ob als DDR-Rezept oder moderne Variante: Dieser Kuchen begeistert mit Apfelmus, M\u00fcrbeteig und s\u00fc\u00dfer Glasur. Einfach zum Verlieben!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf4e Rezept: Berliner Apfelkuchen (f\u00fcr eine Springform \u00d8 26 cm)<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\uded2 Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr den Teig:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250\u202fg Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>125\u202fg Butter<\/li>\n\n\n\n<li>100\u202fg Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500\u2013600\u202fg Apfelmus (am besten selbstgemacht oder unges\u00fc\u00dft)<\/li>\n\n\n\n<li>Optional: Rosinen, Zimt, Zitronenabrieb<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die Glasur:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100\u202fg Puderzucker<\/li>\n\n\n\n<li>2\u20133 EL Zitronensaft<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf73 Zubereitung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Teig zubereiten<\/strong><br>\u2013 Alle Zutaten zu einem glatten M\u00fcrbeteig verkneten<br>\u2013 \u2154 des Teigs in die gefettete Springform dr\u00fccken, Rand hochziehen<br>\u2013 Rest f\u00fcr die Decke beiseitelegen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>F\u00fcllung auftragen<\/strong><br>\u2013 Apfelmus gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Boden verteilen<br>\u2013 Nach Wunsch mit Zimt oder Rosinen verfeinern<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Deckel formen<\/strong><br>\u2013 Restlichen Teig ausrollen und als Decke auflegen oder als Gitter schneiden<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Backen<\/strong><br>\u2013 Bei <strong>180\u202f\u00b0C (Ober-\/Unterhitze)<\/strong> ca. <strong>45 Minuten<\/strong> backen<br>\u2013 Abk\u00fchlen lassen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glasieren<\/strong><br>\u2013 Puderzucker mit Zitronensaft verr\u00fchren und \u00fcber den Kuchen geben<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udca1 Tipps:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Apfelsorten wie Boskoop oder Elstar<\/strong> sorgen f\u00fcr perfekte S\u00fc\u00dfe-S\u00e4ure-Balance <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mit Mandelbl\u00e4ttchen oder Streuseln<\/strong> als Topping verfeinern<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Haltbar<\/strong>: 2\u20133 Tage im K\u00fchlschrank, schmeckt auch kalt fantastisch<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieser Kuchen ist nicht nur lecker \u2013 er ist <strong>ein St\u00fcck Berliner Backtradition<\/strong>, das auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte. Wenn du magst, stelle ich dir auch eine Variante mit Vanillepudding, Hefeteig oder als Blechkuchen zusammen!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/k\/assets\/img\/emoji\/1f449.png\" alt=\"\ud83d\udc49\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Folgen Sie unserer Seite, geben Sie ein Like<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/web.telegram.org\/k\/assets\/img\/emoji\/1f44d.png\" alt=\"\ud83d\udc4d\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">und teilen Sie diesen Beitrag. Jeder Klick kann den Unterschied machen \u2013 vielleicht retten Sie damit Ihr eigenes Leben oder das eines geliebten Menschen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Berliner Apfelkuchen ist ein echter Klassiker \u2013 saftig, aromatisch und mit einem Hauch Nostalgie. Ob als DDR-Rezept oder moderne Variante: Dieser Kuchen begeistert mit Apfelmus, M\u00fcrbeteig und s\u00fc\u00dfer Glasur. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22549,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-22548","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Berliner Apfelkuchen, Oh mann ist der lecker - Nat\u00fcrliches Heilmittel<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Berliner Apfelkuchen, Oh mann ist der lecker - Nat\u00fcrliches Heilmittel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Der Berliner Apfelkuchen ist ein echter Klassiker \u2013 saftig, aromatisch und mit einem Hauch Nostalgie. Ob als DDR-Rezept oder moderne Variante: Dieser Kuchen begeistert mit Apfelmus, M\u00fcrbeteig und s\u00fc\u00dfer Glasur. [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nat\u00fcrliches Heilmittel\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-07T18:26:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/0-2025-11-07T202453.149.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"675\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Roma Roma\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Roma Roma\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548\",\"url\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548\",\"name\":\"Berliner Apfelkuchen, Oh mann ist der lecker - Nat\u00fcrliches Heilmittel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-11-07T18:26:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-07T18:26:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043b\u0430\u0432\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430\",\"item\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Berliner Apfelkuchen, Oh mann ist der lecker\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/\",\"name\":\"Nat\u00fcrliches Heilmittel\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e\",\"name\":\"Roma Roma\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Roma Roma\"},\"url\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?author=2\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Berliner Apfelkuchen, Oh mann ist der lecker - Nat\u00fcrliches Heilmittel","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Berliner Apfelkuchen, Oh mann ist der lecker - Nat\u00fcrliches Heilmittel","og_description":"Der Berliner Apfelkuchen ist ein echter Klassiker \u2013 saftig, aromatisch und mit einem Hauch Nostalgie. Ob als DDR-Rezept oder moderne Variante: Dieser Kuchen begeistert mit Apfelmus, M\u00fcrbeteig und s\u00fc\u00dfer Glasur. [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548","og_site_name":"Nat\u00fcrliches Heilmittel","article_published_time":"2025-11-07T18:26:09+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":675,"url":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/0-2025-11-07T202453.149.png","type":"image\/png"}],"author":"Roma Roma","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Roma Roma","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548","url":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548","name":"Berliner Apfelkuchen, Oh mann ist der lecker - Nat\u00fcrliches Heilmittel","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website"},"datePublished":"2025-11-07T18:26:09+00:00","dateModified":"2025-11-07T18:26:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=22548#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043b\u0430\u0432\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430","item":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Berliner Apfelkuchen, Oh mann ist der lecker"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website","url":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/","name":"Nat\u00fcrliches Heilmittel","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e","name":"Roma Roma","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","caption":"Roma Roma"},"url":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?author=2"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22548"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22548\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22550,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22548\/revisions\/22550"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}