{"id":2324,"date":"2023-12-03T03:07:45","date_gmt":"2023-12-03T00:07:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2324"},"modified":"2023-12-03T03:07:46","modified_gmt":"2023-12-03T00:07:46","slug":"mini-focaccia-einfach-schnell-und-super-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2324","title":{"rendered":"Mini-Focaccia: einfach, schnell und super lecker!"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Was ist besser als traditionelles Focaccia? Diese mundgerechten Mini-Focaccia-Brote! Inspiriert von der klassischen italienischen Focaccia kreiert dieses Rezept eine einfache, mundgerechte Vorspeise, die auf Italienisch \u201eFocaccine\u201c (Mini-Focaccia) genannt wird. Sie haben die weiche und lockere Textur, die Sie von klassischer Focaccia erwarten w\u00fcrden \u2026 und das Beste von allem? Sie ben\u00f6tigen keine besonderen Zutaten. Mit ein paar Grundzutaten aus der Vorratskammer (Allzweckmehl, Backpulver, Milch und Pflanzen\u00f6l) k\u00f6nnen Sie eine Portion Mini-Focaccia zaubern und diese f\u00fcr eine Party oder einen besonderen Anlass servieren. Sie eignen sich auch hervorragend zum Vorbereiten. Servieren Sie sie pur, mit Hummus oder als Basis f\u00fcr Minipizzas!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Tipps<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr mehr Konsistenz und Geschmack streuen Sie vor dem Backen grobes Meersalz (z. B. Maldon-Meersalzflocken) \u00fcber die Mini-Focaccia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen das Mini-Focaccia-Brot auch mit frischen Kr\u00e4utern, Blauschimmelk\u00e4se, gehackten getrockneten Tomaten, gew\u00fcrfelten Zwiebeln, Parmesan oder Peperoni belegen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn der Teig klebrig ist, lassen Sie sich nicht dazu verleiten, noch mehr Mehl hinzuzuf\u00fcgen, da dies zu einem dichten Teig f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um zu verhindern, dass der Teig an der Backform kleben bleibt, fetten Sie diese mit ausreichend Oliven\u00f6l ein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Machen Sie Mini-Focaccia Genovese, indem Sie vor dem Backen d\u00fcnn geschnittene Zwiebeln und entkernte gr\u00fcne Oliven auf die Brotoberfl\u00e4che geben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">F\u00fcr die beste Konsistenz und den besten Geschmack verwenden Sie proteinreiches Brotmehl.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um optimale Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie die Gewichtsmessungen, da diese genauer sind als die Tassenmessungen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen die Mini-Focaccia auch in einem Airfryer backen, die Fladen in einen Airfryer-Korb legen und etwa 6 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was man zu Mini-Focaccia-Brot servieren sollte<\/strong>.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servieren Sie die Mini-Focaccia als Beilage zu einer pikanten Pasta. Oder servieren Sie es als Vorspeise mit Balsamico-Essig und Oliven\u00f6l-Dip. Sie k\u00f6nnen sie auch mit Hummus, Basilikum oder getrocknetem Tomatenpesto bestreichen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>So lagern Sie Mini-Focaccia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bewahren Sie die Mini-Focaccia bis zu 2 Tage in einem luftdichten Beh\u00e4lter (bei Zimmertemperatur) auf.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>K\u00f6nnen Sie Mini-Focaccia einfrieren?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das Mini-Focaccia kann auch eingefroren werden! Wickeln Sie das Brot einfach fest mit Plastikfolie ein und f\u00fcgen Sie dann eine weitere Schicht Folie hinzu. Bis zu 3 Monate einfrieren.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/05\/2-13.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Allzweckmehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">400g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Backpulver<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">10g<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lauwarme Milch<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">250 ml<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pflanzen\u00f6l<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">50 ml<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Anweisungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl, Backpulver und Salz in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel sieben. Zum Kombinieren verquirlen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/05\/3-12.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die warme Milch und das Pflanzen\u00f6l in die trockene Mischung gie\u00dfen und mit einer Gabel verr\u00fchren, bis ein zottiger Teig entsteht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/05\/4-12.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die warme Milch und das Pflanzen\u00f6l in die trockene Mischung gie\u00dfen und mit einer Gabel verr\u00fchren, bis ein zottiger Teig entsteht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/05\/5-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig glatt kneten, dann zu einer Kugel formen, abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/05\/6-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Teig zu einer etwa 2,5 cm dicken Scheibe ausrollen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/05\/7-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 cm gro\u00dfe Kreise ausschneiden. Sammeln Sie die Teigreste und wiederholen Sie den Vorgang, bis kein Teig mehr \u00fcbrig ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/05\/8-11.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Focaccia-Br\u00f6tchen in einer trockenen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze 2\u20133 Minuten backen. W\u00e4hrend des Kochens mit einem Deckel abdecken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/22\/2023\/05\/9-9.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was ist besser als traditionelles Focaccia? Diese mundgerechten Mini-Focaccia-Brote! 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