{"id":2373,"date":"2023-12-04T18:26:08","date_gmt":"2023-12-04T15:26:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373"},"modified":"2023-12-04T18:26:09","modified_gmt":"2023-12-04T15:26:09","slug":"pizza-mit-eiswurfeln-hier-ist-ein-toller-tipp-den-sie-ausprobieren-sollten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373","title":{"rendered":"Pizza mit Eisw\u00fcrfeln: Hier ist ein toller Tipp, den Sie ausprobieren sollten"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese einzigartige Idee stammt vom Sch\u00f6pfer des Trapizzino, dem ber\u00fchmten Pizzab\u00e4cker Stefano Callegari. Seine Pizza Cacio e Pepe ist auf eine \u00fcberraschende Weise zubereitet: Sie wird mit Eisw\u00fcrfeln gebacken. Nach dem Ausrollen des Pizzateigs werden Eisw\u00fcrfel darauf gelegt, warum? So bleibt die Pizza feucht und weich. W\u00e4hrend die Pizza backt, h\u00e4lt das Wasser die Mitte feucht und l\u00e4sst die Kruste schneller aufgehen. Gegen Ende wird der Pizza eine gro\u00dfz\u00fcgige Menge Pecorino-K\u00e4se und Pfeffer hinzugef\u00fcgt. Das Ergebnis ist eine Pizza voller Geschmack, bei der der Pecorino und der Teig miteinander verschmolzen sind. Seine Idee war es, in einer Pizza die Textur und den Geschmack der traditionellen Spaghetti Cacio e Pepe nachzubilden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ZUTATEN<br>der Teig:<br>150 ml Wasser<br>8g frische Hefe<br>2 TL Oliven\u00f6l<br>300g Mehl<br>6g Salz<br>die Bel\u00e4ge:<br>Pecorino-K\u00e4se, nach Bedarf<br>Eisw\u00fcrfel<br>Pfeffer<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">RICHTUNGEN<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Beginnen Sie damit, die Hefe in Wasser aufzul\u00f6sen. \u00d6l und Salz hinzuf\u00fcgen und dann nach und nach das Mehl hinzuf\u00fcgen. Den Teig glatt kneten und mindestens 3 Stunden gehen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig zu einer runden Pizza formen. Wenn Sie die Arbeitsfl\u00e4che mit Grie\u00df best\u00e4uben, wird der Boden der Pizza knusprig.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Eisw\u00fcrfel hinzuf\u00fcgen und 20 Minuten bei 220 \u00b0C backen. Das Wasser h\u00e4lt den Teig feucht.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit reichlich Pecorino-K\u00e4se, Pfeffer und Basilikumbl\u00e4ttern belegen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese einzigartige Idee stammt vom Sch\u00f6pfer des Trapizzino, dem ber\u00fchmten Pizzab\u00e4cker Stefano Callegari. Seine Pizza Cacio e Pepe ist auf eine \u00fcberraschende Weise zubereitet: Sie wird mit Eisw\u00fcrfeln gebacken. Nach [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2374,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pizza mit Eisw\u00fcrfeln: Hier ist ein toller Tipp, den Sie ausprobieren sollten - Nat\u00fcrliches Heilmittel<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pizza mit Eisw\u00fcrfeln: Hier ist ein toller Tipp, den Sie ausprobieren sollten - Nat\u00fcrliches Heilmittel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Diese einzigartige Idee stammt vom Sch\u00f6pfer des Trapizzino, dem ber\u00fchmten Pizzab\u00e4cker Stefano Callegari. Seine Pizza Cacio e Pepe ist auf eine \u00fcberraschende Weise zubereitet: Sie wird mit Eisw\u00fcrfeln gebacken. Nach [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nat\u00fcrliches Heilmittel\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-04T15:26:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-04T15:26:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/\u0414\u0438\u0437\u0430\u0439\u043d-\u0431\u0435\u0437-\u043d\u0430\u0437\u0432\u0438-2023-12-04T172414.557.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Roma Roma\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Roma Roma\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373\",\"url\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373\",\"name\":\"Pizza mit Eisw\u00fcrfeln: Hier ist ein toller Tipp, den Sie ausprobieren sollten - Nat\u00fcrliches Heilmittel\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-12-04T15:26:08+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-04T15:26:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\u0413\u043b\u0430\u0432\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430\",\"item\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pizza mit Eisw\u00fcrfeln: Hier ist ein toller Tipp, den Sie ausprobieren sollten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website\",\"url\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/\",\"name\":\"Nat\u00fcrliches Heilmittel\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e\",\"name\":\"Roma Roma\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Roma Roma\"},\"url\":\"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?author=2\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pizza mit Eisw\u00fcrfeln: Hier ist ein toller Tipp, den Sie ausprobieren sollten - Nat\u00fcrliches Heilmittel","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Pizza mit Eisw\u00fcrfeln: Hier ist ein toller Tipp, den Sie ausprobieren sollten - Nat\u00fcrliches Heilmittel","og_description":"Diese einzigartige Idee stammt vom Sch\u00f6pfer des Trapizzino, dem ber\u00fchmten Pizzab\u00e4cker Stefano Callegari. Seine Pizza Cacio e Pepe ist auf eine \u00fcberraschende Weise zubereitet: Sie wird mit Eisw\u00fcrfeln gebacken. Nach [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373","og_site_name":"Nat\u00fcrliches Heilmittel","article_published_time":"2023-12-04T15:26:08+00:00","article_modified_time":"2023-12-04T15:26:09+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":500,"url":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/\u0414\u0438\u0437\u0430\u0439\u043d-\u0431\u0435\u0437-\u043d\u0430\u0437\u0432\u0438-2023-12-04T172414.557.png","type":"image\/png"}],"author":"Roma Roma","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Roma Roma","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373","url":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373","name":"Pizza mit Eisw\u00fcrfeln: Hier ist ein toller Tipp, den Sie ausprobieren sollten - Nat\u00fcrliches Heilmittel","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website"},"datePublished":"2023-12-04T15:26:08+00:00","dateModified":"2023-12-04T15:26:09+00:00","author":{"@id":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=2373#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\u0413\u043b\u0430\u0432\u043d\u0430\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430","item":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pizza mit Eisw\u00fcrfeln: Hier ist ein toller Tipp, den Sie ausprobieren sollten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/#website","url":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/","name":"Nat\u00fcrliches Heilmittel","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/954c0bea7a7a9acfe5ed61fd957fb39e","name":"Roma Roma","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c03b47539d95148c099db2c13df9ea895ff0334944510594dcf11b80a3f19def?s=96&d=mm&r=g","caption":"Roma Roma"},"url":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?author=2"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2373"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2375,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions\/2375"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}