<\/p>\n\n\n\n
ZUTATEN
F\u00fcr den Keks:
180 g (1,6 Tassen) Schokoladenwaffelkr\u00fcmel
60 g (0,2 Tasse) geschmolzene Butter<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die Creme:
340 g (3,4 Tassen) dunkle Schokolade
680 g (5,6 Tassen) Frischk\u00e4se
30 g (3 EL) Kakaopulver
200 g (1 Tasse) wei\u00dfer Zucker
50 g (0,4 Tasse) brauner Zucker
2 Eier
2 Eigelb
5 ml (1 TL) Vanilleextrakt<\/p>\n\n\n\n
Glasur:
300 ml (1,25 Tasse) Schlagsahne
230 g (2,3 Tassen) dunkle Schokolade<\/p>\n\n\n\n
Dekor:
50 g (0,5 Tasse) geriebene Schokolade zum Bestreuen<\/p>\n\n\n\n
METHODE
Bereiten Sie aus zerbr\u00f6selten Oreo-Keksen und geschmolzener Butter einen Keks zu, gie\u00dfen Sie ihn dann in eine mit Backpapier ausgelegte Form und backen Sie ihn 10 Minuten lang bei 160 Grad. In der Zwischenzeit die Creme zubereiten.
Frischk\u00e4se, wei\u00dfen und braunen Zucker unterr\u00fchren. Dann die geschmolzene Schokolade dazugeben und alles verr\u00fchren. Ei und Eigelb nacheinander zur Masse geben und verr\u00fchren. Zum Schluss den Vanilleextrakt hinzuf\u00fcgen.
Die Mischung \u00fcber die Kekse gie\u00dfen und 60 Minuten bei 160 Grad backen.
Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, lassen Sie ihn auf Zimmertemperatur abk\u00fchlen, nehmen Sie den Kuchen aus der Form und gie\u00dfen Sie die Glasur dar\u00fcber. Bereiten Sie die Glasur vor, indem Sie die Schlagsahne zum Kochen bringen, die Schokolade in die hei\u00dfe Schlagsahne geben und verr\u00fchren.
Lassen Sie den Kuchen 60 Minuten im K\u00fchlschrank.
Die geriebene Schokolade \u00fcber den Kuchen streuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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