{"id":26022,"date":"2026-03-01T00:58:15","date_gmt":"2026-02-28T21:58:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=26022"},"modified":"2026-03-01T00:58:16","modified_gmt":"2026-02-28T21:58:16","slug":"apfel-lebkuchen-in-der-tasse-weich-und-fluffig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=26022","title":{"rendered":"Apfel-Lebkuchen in der Tasse \u2013 weich und fluffig"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apfel-Lebkuchen ist eines dieser Desserts, das Einfachheit und k\u00f6stlichen Geschmack vereint. Schon beim Backen erf\u00fcllt der typische Lebkuchenduft mit Kakao die K\u00fcche. Die Zubereitung ist&nbsp;<strong>schnell und einfach.<\/strong>&nbsp;Man ben\u00f6tigt lediglich eine normale Sch\u00fcssel, eine Tasse anstelle einer Waage und ein paar Grundzutaten. Ideal also, wenn es mal schnell gehen muss und man etwas S\u00fc\u00dfes zubereiten m\u00f6chte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Lebkuchenteig ist locker und weich. Er ist kein trockener Biskuitkuchen, sondern ein Dessert, das auch am n\u00e4chsten Tag&nbsp;<strong>noch saftig bleibt<\/strong>&nbsp;. Nach einer kurzen Ruhezeit schmeckt er sogar noch besser. Serviert wird er mit Puderzucker bestreut oder mit Schokoladenglasur betr\u00e4ufelt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Tassen mittelgrobes Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>1 Tasse Kristallzucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Tasse Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 Tasse \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>2 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 \u00c4pfel<\/li>\n\n\n\n<li>1 Lebkuchenpulver<\/li>\n\n\n\n<li>2 Essl\u00f6ffel Kakao<\/li>\n\n\n\n<li>1 Teel\u00f6ffel Zimt<\/li>\n\n\n\n<li>eine Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verfahren<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel die Eier verquirlen und den Zucker hinzuf\u00fcgen. Mit einem Schneebesen verr\u00fchren, bis sich der Zucker aufzul\u00f6sen beginnt. Milch und \u00d6l hinzuf\u00fcgen und glatt r\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>In einer zweiten Sch\u00fcssel Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt und eine Prise Salz vermischen. Die trockene Mischung nach und nach zu den fl\u00fcssigen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Die \u00c4pfel sch\u00e4len, raspeln, \u00fcbersch\u00fcssigen Saft abtropfen lassen und unter den Teig mischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 180 Grad 30\u201335 Minuten backen. Mit Zucker bestreuen oder mit Schokoladenglasur betr\u00e4ufeln.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apfel-Lebkuchen ist eines dieser Desserts, das Einfachheit und k\u00f6stlichen Geschmack vereint. Schon beim Backen erf\u00fcllt der typische Lebkuchenduft mit Kakao die K\u00fcche. 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