{"id":26139,"date":"2026-03-02T19:47:41","date_gmt":"2026-03-02T16:47:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=26139"},"modified":"2026-03-02T19:47:42","modified_gmt":"2026-03-02T16:47:42","slug":"fuer-diesen-koestlichen-kuchen-wird-weder-butter-noch-oel-benoetigt-dieser-herbstkuchen-mit-aepfeln-und-walnuessen-ist-weich-duftend-und-leicht-und-hat-nur-180-kalorien-pro-stueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=26139","title":{"rendered":"F\u00fcr diesen k\u00f6stlichen Kuchen wird weder Butter noch \u00d6l ben\u00f6tigt: Dieser Herbstkuchen mit \u00c4pfeln und Waln\u00fcssen ist weich, duftend und leicht und hat nur 180 Kalorien pro St\u00fcck!"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie Lust auf etwas W\u00fcrziges, Warmes (bei den sinkenden Temperaturen ein wahrer Genuss!), Weiches und K\u00f6stliches haben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige f\u00fcr Sie. Denn mit diesem&nbsp;<strong>herbstlichen Dessert<\/strong>&nbsp;genie\u00dfen Sie den Geschmack von \u00c4pfeln und Waln\u00fcssen und erleben die unvergleichliche Zartheit und den unvergleichlichen Geschmack einer doppelten Textur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Apfel, zusammen mit Mehl und Rosinen, verleiht Ihrem Dessert die perfekte Konsistenz. Die Waln\u00fcsse sorgen f\u00fcr einen angenehmen Biss. Da es weder \u00d6l noch Butter enth\u00e4lt, ist es nicht nur leicht verdaulich, sondern auch ideal f\u00fcr eine&nbsp;<strong>kalorienarme Ern\u00e4hrung.<\/strong>&nbsp;Es ist so leicht, dass Sie kaum zunehmen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ist definitiv das perfekte Dessert f\u00fcr die gerade begonnene Jahreszeit, die oft etwas d\u00fcster und melancholisch wirkt. Denn es wird Ihren Gaumen so k\u00f6stlich verw\u00f6hnen, dass Sie es nicht mehr missen m\u00f6chten. Die Zubereitung ist kinderleicht, und das nicht nur, weil die Zutaten unglaublich leicht zu finden sind. Tats\u00e4chlich ist der Prozess so einfach und intuitiv, dass Sie keinerlei Probleme haben werden. Kurz gesagt: Lassen Sie sich \u00fcberraschen, und glauben Sie mir, Sie werden es lieben wie kein anderes Dessert zuvor.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Das Rezept f\u00fcr dieses k\u00f6stliche Herbstdessert mit \u00c4pfeln und Waln\u00fcssen!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Zubereitungszeit: 20 Minuten,<\/em><br><em>Kochzeit: 50 Minuten,<\/em><br><em>Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten,<\/em><br><em>Portionen: 12 St\u00fccke,<\/em><br><em>Kalorien: 180 pro St\u00fcck<\/em><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><\/h4>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zutaten<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>280 g Mehl Typ 1<\/li>\n\n\n\n<li>50 g Waln\u00fcsse (nur Kerne)<\/li>\n\n\n\n<li>90 g Stevia-S\u00fc\u00dfstoff (oder alternativ 180 g Rohrzucker oder Erythrit)<\/li>\n\n\n\n<li>60 g Rosinen<\/li>\n\n\n\n<li>6 goldene \u00c4pfel<\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>1 Bio-Zitrone (1 abgeriebene Schale + Saft)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Beutel Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Weinstein<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vorbereitung<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Zuerst die Rosinen in eine Sch\u00fcssel mit Wasser geben\u00a0<strong>und 15 Minuten einweichen lassen, damit sie sich erholen k\u00f6nnen<\/strong>\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li>Nun den Backofen einschalten,\u00a0<strong>die Temperatur auf 160 \u00b0C einstellen und vorheizen lassen . In der Zwischenzeit\u00a0<\/strong><strong>eine 26 cm gro\u00dfe Form<\/strong>\u00a0mit gut angefeuchtetem und ausgewrungenem Backpapier auslegen\u00a0.<\/li>\n\n\n\n<li>Nun zu den Waln\u00fcssen: Geben Sie diese in den Mixer, schlie\u00dfen Sie den Deckel, schalten Sie das Ger\u00e4t ein und mixen Sie die Waln\u00fcsse.<\/li>\n\n\n\n<li>Sobald dies erledigt ist, sieben Sie das Mehl zusammen mit dem Backpulver. Anschlie\u00dfend sch\u00e4len und putzen Sie die \u00c4pfel und betr\u00e4ufeln sie mit Zitronensaft, damit sie nicht schwarz werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Man nehme die Eier, trenne das Eiwei\u00df vom Eigelb, gebe den Stevia-S\u00fc\u00dfstoff (oder Zucker) zum Eigelb und schlage es mit einem elektrischen Schneebesen auf.<\/li>\n\n\n\n<li>Sobald die\u00a0<strong>Mischung schaumig<\/strong>\u00a0und dickfl\u00fcssig ist, geben Sie die Rosinen (vorher gr\u00fcndlich ausdr\u00fccken), die Waln\u00fcsse und die \u00c4pfel hinzu und vermengen Sie alles mit dem Spatel.<\/li>\n\n\n\n<li>Nun Mehl und Hefe nach und nach hinzuf\u00fcgen, alles gut vermengen und sich keine Sorgen machen, wenn die Zutaten sich nicht zu verbinden scheinen, das ist normal.<\/li>\n\n\n\n<li>Geben Sie den Weinstein zu den Eiwei\u00dfen, schlagen Sie diese steif, heben Sie sie unter die Mischung,\u00a0<strong>die dadurch sch\u00f6n glatt wird<\/strong>\u00a0, und gie\u00dfen Sie sie in die Kuchenform.<\/li>\n\n\n\n<li>Zum Schluss im\u00a0<strong>vorgeheizten Backofen bei 160 \u00b0C 50 Minuten<\/strong>\u00a0backen . Mit einem Zahnstocher pr\u00fcfen, ob der Kuchen gar ist, und gegebenenfalls die Form f\u00fcr weitere 5 Minuten auf die unterste Schiene stellen.<\/li>\n\n\n\n<li>Sobald der Kuchen fertig ist, warten Sie, bis er abgek\u00fchlt ist, nehmen Sie ihn aus der Form und servieren Sie ihn.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Welche Zutaten ben\u00f6tigen Sie f\u00fcr dieses herbstliche Dessert?<\/strong><br>Sie ben\u00f6tigen folgende Zutaten: 280 g Mehl Typ 1, 50 g Waln\u00fcsse, 90 g Stevia-S\u00fc\u00dfstoff (oder 180 g Rohrzucker oder Erythrit), 60 g Rosinen, 6 Golden Delicious \u00c4pfel, 3 Eier, 1 Bio-Zitrone, 1 P\u00e4ckchen Backpulver und etwas Weinstein.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wie lange dauert die Zubereitung dieses Herbstdesserts?<\/strong><br>Die gesamte Zubereitungszeit betr\u00e4gt 1 Stunde und 10 Minuten, aufgeteilt in 20 Minuten f\u00fcr die Vorbereitung der Zutaten und 50 Minuten f\u00fcr die Backzeit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Was sind die Hauptmerkmale dieses Desserts?<\/strong><br>Dank der Waln\u00fcsse hat es eine weiche und gleichzeitig knackige Textur. Es enth\u00e4lt weder \u00d6l noch Butter, ist daher leicht verdaulich und f\u00fcr eine kalorienarme Ern\u00e4hrung geeignet.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn Sie Lust auf etwas W\u00fcrziges, Warmes (bei den sinkenden Temperaturen ein wahrer Genuss!), Weiches und K\u00f6stliches haben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige f\u00fcr Sie. 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