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Sie w\u00e4chst an Wegr\u00e4ndern und in G\u00e4rten wie ein gew\u00f6hnliches Unkraut, ist aber in Wirklichkeit ein Superfood voller Geschichte, N\u00e4hrstoffe und heilender Eigenschaften. Auch als wei\u00dfer Amarant bekannt, ist sie seit Generationen Bestandteil der traditionellen Medizin Lateinamerikas, der Karibik und Afrikas.<\/p>\n\n\n\n
Reich an \u00e4therischen \u00d6len,
den Vitaminen A, C, K und B-Komplex
, Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Kalium und Kalzium
, Ballaststoffen, Antioxidantien und Chlorophyll
, entz\u00fcndungshemmenden, antimikrobiellen und harntreibenden Eigenschaften.
Nat\u00fcrliche Vorteile von wei\u00dfem Amarant<\/p>\n\n\n\n
Lindert Verstopfung und verbessert die Verdauung.
F\u00f6rdert die Leberentgiftung und reinigt das Blut.
Bek\u00e4mpft dank des hohen Eisengehalts An\u00e4mie.
Reduziert Entz\u00fcndungen und macht die Haut mit Umschl\u00e4gen weich.
F\u00f6rdert die Ausscheidung von Fl\u00fcssigkeiten und senkt den Blutdruck.
Senkt Fieber und st\u00e4rkt das Immunsystem.
Reguliert den Menstruationszyklus und lindert Kr\u00e4mpfe.
Traditionelle Anwendung
: Entgiftender Aufguss:
Eine Handvoll frischer Bl\u00e4tter in 2 Tassen Wasser aufkochen. 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Ein- bis zweimal t\u00e4glich hei\u00df trinken.
Wohltuender Umschlag:
Frische Bl\u00e4tter zerdr\u00fccken und auf Insektenstiche, Schwellungen oder Wunden auftragen. 30 Minuten mit Gaze abdecken.<\/p>\n\n\n\n
In der K\u00fcche:
Die zarten Bl\u00e4tter wie Spinat zubereiten: sautiert, gekocht oder in Suppen. N\u00e4hrstoffreich und mild im Geschmack.<\/p>\n\n\n\n
Vorsichtsma\u00dfnahmen bei der Ernte:
Vermeiden Sie kontaminierte Gebiete. Verzehren Sie nicht in gro\u00dfen Mengen, wenn Sie bereits Nierensteine \u200b\u200bhatten. Konsultieren Sie einen Spezialisten, wenn Sie schwanger sind oder stillen.<\/p>\n\n\n\n
Weisheit, die aus der Erde entspringt: Wei\u00dfer Amarant ist mehr als eine vergessene Pflanze; er ist ein krautiger Schatz, der dort w\u00e4chst, wo man ihn am wenigsten erwartet. Wenn du ihn siehst, rei\u00df ihn nicht aus \u2026 pfl\u00fccke ihn dankbar. Die Natur bietet immer etwas; man muss nur wissen, wie man hinsieht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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