{"id":26800,"date":"2026-03-14T15:10:00","date_gmt":"2026-03-14T12:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=26800"},"modified":"2026-03-14T15:10:01","modified_gmt":"2026-03-14T12:10:01","slug":"18-mehrjaehrige-gemuesesorten-die-sie-einmal-pflanzen-und-jahrelang-ernten-koennen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=26800","title":{"rendered":"18 mehrj\u00e4hrige Gem\u00fcsesorten, die Sie einmal pflanzen und jahrelang ernten k\u00f6nnen."},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gem\u00fcseanbau ist lohnend, aber die j\u00e4hrliche Neupflanzung kann zeitaufw\u00e4ndig sein. Hier kommen&nbsp;<strong>mehrj\u00e4hrige Gem\u00fcsesorten<\/strong>&nbsp;ins Spiel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Gegensatz zu einj\u00e4hrigen Pflanzen, die jedes Jahr neu ausges\u00e4t werden m\u00fcssen, kehren mehrj\u00e4hrige Pflanzen Jahr f\u00fcr Jahr zur\u00fcck und werden mit der Zeit oft sogar produktiver.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durch das Anpflanzen von Stauden in Ihrem Garten sparen Sie Aufwand, reduzieren die Bodenbearbeitung und sichern sich mit minimalem Pflegeaufwand eine stetige Versorgung mit frischen Produkten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Manche k\u00f6nnen sogar jahrzehntelang gedeihen und sind daher eine kluge Investition in die Selbstversorgung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hier sind&nbsp;<strong>18 mehrj\u00e4hrige Gem\u00fcsesorten,<\/strong>&nbsp;die Sie einmal pflanzen und jahrelang genie\u00dfen k\u00f6nnen \u2013 zusammen mit Tipps, wie Sie sie gesund und ertragreich halten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Spargel (&nbsp;<em>Asparagus officinalis<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;20\u201330 Jahre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spargel ist eines der beliebtesten mehrj\u00e4hrigen Gem\u00fcse und bekannt f\u00fcr seine zarten, speerartigen Triebe im Fr\u00fchling.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0Locker, gut durchl\u00e4ssig, reich an organischer Substanz<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Beginnen Sie im fr\u00fchen Fr\u00fchling mit der Vermehrung der Wurzelh\u00e4lse.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0F\u00fcr eine optimale Lebensdauer der Pflanze bis zum dritten Jahr mit der Ernte warten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflegehinweise:<\/strong>&nbsp;J\u00e4hrlich mulchen, Unkraut vorsichtig j\u00e4ten, um die flachen Wurzeln nicht zu besch\u00e4digen, und die Triebe nach der Ernte zu Farnen auswachsen lassen, um Energie zu speichern.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Rhabarber (&nbsp;<em>Rheum rhabarbarum<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;8\u201310 Jahre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rhabarber wird wegen seiner s\u00e4uerlichen St\u00e4ngel angebaut, die sich hervorragend f\u00fcr Kuchen, Marmeladen und So\u00dfen eignen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne bis Halbschatten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0Fruchtbar, gut durchl\u00e4ssig, leicht sauer<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Pflanzen Sie die Kronen im Fr\u00fchjahr oder Herbst.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Im ersten Jahr nicht ernten; im zweiten Jahr nur ein Drittel der St\u00e4ngel ernten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflege:<\/strong>&nbsp;Bl\u00fctenst\u00e4ngel entfernen, um die Bildung von Blattst\u00e4ngeln anzuregen, und im Fr\u00fchjahr mit Kompost d\u00fcngen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Artischocke (&nbsp;<em>Cynara scolymus<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;4\u20137 Jahre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Artischocken produzieren gro\u00dfe, essbare Bl\u00fctenknospen mit einem delikaten, nussigen Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0N\u00e4hrstoffreich, gut durchl\u00e4ssig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Beginnen Sie im Fr\u00fchjahr mit Wurzelst\u00f6cken oder Jungpflanzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Pfl\u00fccken Sie die Knospen, wenn sie fest und eng anliegen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflege:<\/strong>&nbsp;In k\u00e4lteren Klimazonen dick mulchen oder die Kronen \u00fcber den Winter ausgraben und einlagern.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. Topinambur (&nbsp;<em>Helianthus tuberosus<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;Unbegrenzt, wenn die Knollen im Boden verbleiben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese auch als Topinambur bekannten Pflanzen produzieren unter sonnenblumen\u00e4hnlichen St\u00e4ngeln nussige, knackige Knollen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0Locker, sandig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Knollen im Fr\u00fchjahr pflanzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Nach dem Frost ausgraben f\u00fcr s\u00fc\u00dferen Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflege:<\/strong>&nbsp;Das Wachstum sollte in daf\u00fcr vorgesehenen Beeten einged\u00e4mmt werden, da sich die Pflanzen aggressiv ausbreiten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>5. Sauerampfer (&nbsp;<em>Rumex acetosa<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;4\u20136 Jahre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sauerampfer ist ein Blattgem\u00fcse mit einem w\u00fcrzigen, zitronigen Geschmack, das sich hervorragend f\u00fcr Suppen und Salate eignet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne bis Halbschatten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0Feucht, fruchtbar<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aussaat:<\/strong>\u00a0Aussaat im Fr\u00fchjahr oder Vermehrung durch Teilung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Schneiden Sie die Bl\u00e4tter regelm\u00e4\u00dfig, um das Nachwachsen anzuregen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflege:<\/strong>&nbsp;Teilen Sie die Pflanzen alle paar Jahre, um ihre Wuchskraft zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>6. \u00c4gyptische Lauchzwiebeln (&nbsp;<em>Allium \u00d7 proliferum<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;Unbegrenzt<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Zwiebeln bilden an der Spitze ihrer St\u00e4ngel B\u00fcschel kleiner Zwiebeln, die sich nach unten biegen und durch den Garten \u201ewandern\u201c.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0Locker, gut durchl\u00e4ssig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Blumenzwiebeln im Herbst oder Fr\u00fchling pflanzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Gr\u00fcne Triebe jederzeit abziehen oder Zwiebeln im Sommer ausgraben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflege:<\/strong>&nbsp;Lassen Sie einige der oberen Zwiebeln sich selbst wieder einpflanzen, um ein kontinuierliches Wachstum zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>7. Strandkohl (&nbsp;<em>Crambe maritima<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;10+ Jahre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meerkohl produziert essbare Sprossen, Bl\u00e4tter und Bl\u00fcten, die geschmacklich an milden Kohl erinnern.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0Sandig, gut durchl\u00e4ssig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anpflanzung:<\/strong>\u00a0Beginnen Sie mit Wurzelstecklingen oder Samen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Die Triebe im Fr\u00fchjahr vor der Bl\u00fcte abschneiden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflege:<\/strong>&nbsp;Im kalten Winter zum Schutz der Wurzeln dick mulchen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>8. Der gute K\u00f6nig Heinrich (&nbsp;<em>Blitum bonus-henricus<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;8\u201310 Jahre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine altbew\u00e4hrte, mehrj\u00e4hrige Spinatalternative.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne bis leichter Schatten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0Fruchtbar, gut durchl\u00e4ssig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Aussaat im Fr\u00fchjahr; w\u00e4chst langsam an, ist aber langlebig.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Junge Bl\u00e4tter f\u00fcr Salate pfl\u00fccken oder \u00e4ltere wie Spinat zubereiten.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflegehinweis:<\/strong>&nbsp;Halten Sie die Erde w\u00e4hrend Trockenperioden feucht, damit die Bl\u00e4tter zart bleiben.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>9. Liebst\u00f6ckel (&nbsp;<em>Levisticum officinale<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;10+ Jahre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein hohes Kraut mit sellerieartigem Geschmack, das in Suppen und Eint\u00f6pfen verwendet wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne bis Halbschatten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0N\u00e4hrstoffreich, gut durchl\u00e4ssig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aussaat:<\/strong>\u00a0Samen im Fr\u00fchjahr auss\u00e4en<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0St\u00e4ngel und Bl\u00e4tter nach Bedarf abschneiden<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflege:<\/strong>&nbsp;Alle paar Jahre mulchen und teilen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>10. Mehrj\u00e4hriger Gr\u00fcnkohl<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;5\u20137 Jahre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Gegensatz zu einj\u00e4hrigem Gr\u00fcnkohl produzieren mehrj\u00e4hrige Sorten das ganze Jahr \u00fcber Bl\u00e4tter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0N\u00e4hrstoffreich, gut durchl\u00e4ssig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anpflanzung:<\/strong>\u00a0Beginnen Sie mit Stecklingen oder Jungpflanzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Die \u00e4u\u00dferen Bl\u00e4tter regelm\u00e4\u00dfig pfl\u00fccken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflege:<\/strong>&nbsp;Durch regelm\u00e4\u00dfiges Zur\u00fcckschneiden werden neue Triebe angeregt und ein Verkahlen verhindert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>11. Chayote (&nbsp;<em>Sechium edule<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;3\u20137 Jahre in warmen Klimazonen<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine w\u00fcchsige Kletterpflanze, die birnenf\u00f6rmige Fr\u00fcchte hervorbringt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0N\u00e4hrstoffreich, gut durchl\u00e4ssig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Ganze, keimende Fr\u00fcchte im Fr\u00fchjahr pflanzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Junge Fr\u00fcchte pfl\u00fccken, bevor die Schale hart wird.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wartung:<\/strong>&nbsp;F\u00fcr eine stabile Rankhilfe sorgen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>12. Meerrettich (&nbsp;<em>Armoracia Rusticana<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;Unbegrenzt, wenn die Wurzeln im Boden verbleiben.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Meerrettich wird wegen seiner scharfen Wurzeln angebaut und ist eine robuste, mehrj\u00e4hrige Pflanze.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne bis Halbschatten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0Locker, reichhaltig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Wurzelstecklinge im Fr\u00fchjahr oder Herbst pflanzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Wurzeln im Sp\u00e4therbst nach dem ersten Frost ausgraben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflegehinweise:<\/strong>&nbsp;Um eine Ausbreitung zu verhindern, sollte die Pflanze in einem Beet oder Topf gehalten werden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>13. Brunnenkresse (&nbsp;<em>Nasturtium officinale<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;Unter den richtigen Bedingungen unbegrenzt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein pfeffriges Wassergem\u00fcse, reich an Vitaminen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne bis Halbschatten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0St\u00e4ndig nass oder flach flie\u00dfendes Wasser<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aussaat:<\/strong>\u00a0Samen im Fr\u00fchjahr auss\u00e4en<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0St\u00e4ngel oberhalb der Wasserlinie abschneiden<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflege:<\/strong>&nbsp;Regelm\u00e4\u00dfig zur\u00fcckschneiden, um Bl\u00fctenbildung und Bitterkeit zu verhindern.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>14. Chinesische Artischocke (&nbsp;<em>Stachys affinis<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;Viele Jahre, wenn die Knollen wieder eingepflanzt werden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Produziert kleine, nussig schmeckende Knollen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0Locker, gut durchl\u00e4ssig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Knollen im Fr\u00fchjahr pflanzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0F\u00fcr den besten Geschmack nach dem Frost ausgraben.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflegehinweise:<\/strong>&nbsp;Den Boden locker halten, um die Ernte zu erleichtern.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>15. Oca (&nbsp;<em>Oxalis tuberosa<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;In frostfreien Gebieten mehrj\u00e4hrig, andernorts einj\u00e4hrig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine s\u00fcdamerikanische Knolle mit pikantem Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0Locker, fruchtbar<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Knollen nach dem ersten Frost pflanzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Ausgraben, wenn das Laub abstirbt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflegehinweise:<\/strong>&nbsp;Bis zur Ernte vor Frost sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>16. Skirret (&nbsp;<em>Sium sisarum<\/em>&nbsp;)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;Viele Jahre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bildet B\u00fcschel von s\u00fc\u00dfen, karotten\u00e4hnlichen Wurzeln.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0Feucht, n\u00e4hrstoffreich<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Aussaat im Fr\u00fchjahr oder Pflanzung durch Wurzelteilung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Im Herbst oder Winter ausgraben<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflegehinweise:<\/strong>&nbsp;Halten Sie die Erde feucht, damit die empfindlichen Wurzeln nicht austrocknen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>17. Mehrj\u00e4hriger Lauch<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;Unbegrenzt bei Wiederanpflanzung der Ableger<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sieht aus wie gew\u00f6hnlicher Lauch, treibt aber jedes Jahr aus Ablegern neu aus.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0N\u00e4hrstoffreich, gut durchl\u00e4ssig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pflanzung:<\/strong>\u00a0Die Ableger im Fr\u00fchjahr oder Herbst pflanzen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Reife St\u00e4ngel herausziehen und junge Triebe wieder einpflanzen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflege:<\/strong>&nbsp;Mulchen, um die Feuchtigkeit zu bewahren.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>18. Baumkohl<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lebensdauer:<\/strong>&nbsp;8\u201310 Jahre<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hochwachsende Blattgem\u00fcse, die in milden Klimazonen ganzj\u00e4hrig Bl\u00e4tter produzieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anbautipps:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sonnenlicht:<\/strong>\u00a0Volle Sonne bis Halbschatten<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Boden:<\/strong>\u00a0N\u00e4hrstoffreich, gut durchl\u00e4ssig<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Anpflanzung:<\/strong>\u00a0Beginnen Sie mit Stecklingen<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ernte:<\/strong>\u00a0Bl\u00e4tter regelm\u00e4\u00dfig pfl\u00fccken<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Pflege:<\/strong>&nbsp;Hohe Triebe mit St\u00fctzpf\u00e4hlen fixieren und zur Formgebung zur\u00fcckschneiden.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Warum mehrj\u00e4hrige Gem\u00fcsesorten eine kluge Wahl sind<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Weniger Arbeit:<\/strong>\u00a0Keine j\u00e4hrliche Aussaat<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bodengesundheit:<\/strong>\u00a0Weniger Bodenbearbeitung f\u00f6rdert n\u00fctzliche Mikroorganismen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kosteng\u00fcnstig:<\/strong>\u00a0Einmalige Pflanzung f\u00fcr jahrelange Ernte.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Verl\u00e4ngerte Erntezeiten:<\/strong>\u00a0Einige Stauden produzieren auch au\u00dferhalb der normalen Jahreszyklen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pflegetipps f\u00fcr langlebige, mehrj\u00e4hrige Gem\u00fcsesorten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>J\u00e4hrlich mulchen<\/strong>\u00a0, um die Wurzeln zu sch\u00fctzen und Unkraut zu unterdr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Regelm\u00e4\u00dfig<\/strong>\u00a0mit Kompost oder Langzeitd\u00fcnger d\u00fcngen.<\/li>\n\n\n\n<li>Um ein \u00dcberwuchern zu vermeiden, sollten die Horste alle paar Jahre\u00a0<strong>geteilt oder ausged\u00fcnnt werden .<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Achten Sie fr\u00fchzeitig auf Sch\u00e4dlinge<\/strong>\u00a0, um einen langfristigen Befall zu verhindern.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehrj\u00e4hrige Gem\u00fcsesorten im eigenen Garten anzubauen ist eine clevere und nachhaltige Methode, um eigenes Gem\u00fcse zu produzieren. Von Blattgem\u00fcse bis hin zu Wurzelgem\u00fcse ist f\u00fcr jeden G\u00e4rtner und jedes Klima etwas dabei.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit dem Anbau dieser 18 mehrj\u00e4hrigen Gem\u00fcsesorten k\u00f6nnen Sie Jahr f\u00fcr Jahr mit minimalem Aufwand frisches, selbst angebautes Gem\u00fcse genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie noch heute mit dem Pflanzen und verwandeln Sie Ihren Garten in ein Staudenparadies, das immer wieder Freude bereitet!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gem\u00fcseanbau ist lohnend, aber die j\u00e4hrliche Neupflanzung kann zeitaufw\u00e4ndig sein. Hier kommen&nbsp;mehrj\u00e4hrige Gem\u00fcsesorten&nbsp;ins Spiel. 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