<\/p>\n\n\n\n
Zergeht auf der Zunge, Butterkuchen<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
150 g Zucker<\/p>\n\n\n\n
1 W\u00fcrfel frische Hefe<\/p>\n\n\n\n
250 ml Milch<\/p>\n\n\n\n
1 Packung Vanillezucker<\/p>\n\n\n\n
450 g Mehl<\/p>\n\n\n\n
150 g Butter<\/p>\n\n\n\n
1 Ei, Eigelb<\/p>\n\n\n\n
100 g Sahne<\/p>\n\n\n\n
2 -3 EL \u00d6l<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n
1. Erstmal die frische Hefe, 1 TL Zucker und 50 g Butter in der H\u00e4lfte der lauwarmen Milch aufl\u00f6sen. Mehl in eine Sch\u00fcssel geben, in die Mitte eine Mulde dr\u00fccken. Das \u00d6l und die Hefemischung vorsichtig in die Mulde geben. Mit bischen Mehl ebenso vorsichtig verr\u00fchren, es entsteht der Vorteig. Mit etwas Mehl, Salz und 1 EL Zucker bedecken und 10 Minuten zugedeckt am warmen Ort gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n
2. Jetzt den Vorteig mit der restlichen Milch und dem Ei vermengen und gut durchkneten, bis der Teig Blasen wirft und sich leicht von der Sch\u00fcssel l\u00f6sen l\u00e4sst. Den Teig nochmals max. 20 min. an einem warmen Ort gehen lassen, bis er seinen Umfang verdoppelt hat. Dann den Teig auf ein bemehltes Brett legen, kurz durchkneten und auf das gefettete Backblech heben.<\/p>\n\n\n\n
Lesen Sie auch<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0Knoblauch ist ein nat\u00fcrliches Heilmittel: 3 Dinge, die er in Ihrem K\u00f6rper heilen kann<\/p>\n\n\n\n 3. Nun mit einer bemehlten Kuchenrolle ausrollen, an den R\u00e4ndern festdr\u00fccken und mit einer Gabel den kompletten Teig einstechen. Nochmals 15 Minuten gehen lassen.Nun die weiche Butter in kleinen St\u00fcckchen gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Teig verteilen und etwas andr\u00fccken. Den Zucker mit dem Vanillezucker mischen und gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Teig verteilen.kli-c-ken Sie auf das fot-o f\u00fcr den Re-st des reze-pts<\/p>\n\n\n\n 4. Zuletzt den Ofen auf 190\u00b0C O\/U vorheizen. Den Kuchen auf der mittleren Schiene ungefahr 20 Minuten backen, bis er eine sch\u00f6ne Farbe angenommen hat.Nach dem Backen Eigelb und Sahne mischen, den fertigen Kuchen damit bestreichen und zum Gl\u00e4nzen bringen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zergeht auf der Zunge, Butterkuchen Zutaten: 150 g Zucker 1 W\u00fcrfel frische Hefe 250 ml Milch 1 Packung Vanillezucker 450 g Mehl 150 g Butter 1 Ei, Eigelb 100 g […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29651,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-29650","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezept"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n