<\/p>\n\n\n\n
Kirsch Schmand Blechkuchen<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr den Boden:<\/p>\n\n\n\n
250 g Butter<\/p>\n\n\n\n
200 g Mehl<\/p>\n\n\n\n
200 g Zucker<\/p>\n\n\n\n
4 Ei(er)<\/p>\n\n\n\n
2 TL Backpulver<\/p>\n\n\n\n
2 Pck. Vanillezucker<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n\n\n\n
625 ml Milch<\/p>\n\n\n\n
2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen<\/p>\n\n\n\n
2 Becher Schmand<\/p>\n\n\n\n
2 Eigelb<\/p>\n\n\n\n
2 Gl\u00e4ser Sauerkirschen<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr den Belag:<\/p>\n\n\n\n
2 Pck. Tortenguss<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung:<\/p>\n\n\n\n
Die Zutaten f\u00fcr den Boden verr\u00fchren und den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Bei 180 \u00b0C Ober- und Unterhitze 15 \u2013 20 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n
Mit den 625 ml Milch (Achtung: nicht die auf der Packungsaufschrift angegebenen Milchmenge verwenden!) und den 2 P\u00e4ckchen Puddingpulver nach Packungsaufschrift (mit Zucker, siehe Packung) einen Pudding zubereiten. Wenn das anger\u00fchrte Puddingpulver in die Milch kommt viel r\u00fchren, wird gleich dick. Etwas abk\u00fchlen lassen, aber nicht zu lange, sonst gibt es Klumpen in der Masse. Schmand und Eigelb unterr\u00fchren und auf dem Boden verteilen. Sauerkirschen (den Saft auffangen!) auf der Masse verteilen und nochmals bei 180 \u00b0C Ober- und Unterhitze 15 \u2013 20 Minuten backen.<\/p>\n\n\n\n
Kuchen abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Den Guss aus Kirschsaft und Tortenguss (nach Packungsanleitung) herstellen und auf dem Kuchen verteilen.<\/p>\n\n\n\n
Wenn m\u00f6glich, einen Tag vor dem Verzehr backen.<\/p>\n\n\n\n
Dieser Kuchen ist sehr saftig und lecker, ich hoffe er schmeckt Euch<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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