<\/p>\n\n\n\n
Apfelkuchen mit Vanilleschmand, jedes St\u00fcck schmilzt in Ihrem Mund<\/p>\n\n\n\n
Zutaten<\/p>\n\n\n\n
200 g Zucker<\/p>\n\n\n\n
2 Packung Vanillezucker<\/p>\n\n\n\n
1 Prise Salz<\/p>\n\n\n\n
200 g Mehl<\/p>\n\n\n\n
450 g \u00c4pfel<\/p>\n\n\n\n
2 EL Zitronensaft<\/p>\n\n\n\n
200 g Butter, weiche<\/p>\n\n\n\n
1 TL, gestr. Backpulver<\/p>\n\n\n\n
6 EL Milch<\/p>\n\n\n\n
150 g Schmand oder Cr\u00e8me fraiche<\/p>\n\n\n\n
2 EL Aprikosenkonfit\u00fcre<\/p>\n\n\n\n
1 EL Puderzucker<\/p>\n\n\n\n
5 Eier<\/p>\n\n\n\n
Zubereitung<\/p>\n\n\n\n
1. Zuerst die \u00c4pfel sch\u00e4len und die Kerngeh\u00e4use ausstechen.Danach die \u00c4pfel in Spalten oder Ringe schneiden und mit Zitronensaft betr\u00e4ufeln.<\/p>\n\n\n\n
2. Jetzt Die Butter mit 200 g Zucker, 1 Packung. Vanillezucker und Salz cremig r\u00fchren. 3 Eier nacheinander unterr\u00fchren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und im Wechsel mit der Milch unterr\u00fchren. Den Teig in eine gefettete Springform geben.<\/p>\n\n\n\n
3. Als nachtes Schmand, 2 Eier, 50 g Zucker, und 1 Pckung Vanillezucker verr\u00fchren. Die H\u00e4lfte des Schmandgusses auf den Teig gie\u00dfen. Die Apfelst\u00fccke drauflegen und den restlichen Schmandguss dar\u00fcbergie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n
4, Im vorgeheizten Backofen bei 170\u00b0C ca. 1 Stunde backen. Danach ausk\u00fchlen lassen. Die Konfit\u00fcre erhitzen, den Kuchen damit bestreichen, am Rand mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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