{"id":3097,"date":"2023-12-30T02:21:45","date_gmt":"2023-12-29T23:21:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=3097"},"modified":"2023-12-30T02:21:46","modified_gmt":"2023-12-29T23:21:46","slug":"portulak-in-ihrem-garten-8-grunde-ihn-nicht-zu-toten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=3097","title":{"rendered":"Portulak in Ihrem Garten: 8 Gr\u00fcnde, ihn nicht zu t\u00f6ten!"},"content":{"rendered":"\n

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Portulak ist eine Pflanze, die in G\u00e4rten wie Unkraut w\u00e4chst. Die meisten Menschen neigen dazu, sie loszuwerden, sobald sie zu wachsen beginnt. Allerdings bietet diese Pflanze viele Vorteile, die nur sehr wenige Menschen kennen. Hier sind 8 gute Gr\u00fcnde, Portulak in Ihrem Garten anzubauen:<\/p>\n\n\n\n

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Portulak ist eine einj\u00e4hrige krautige Pflanze, die Horste bildet. Es hat lange, kriechende St\u00e4ngel und ist mit kleinen, runden, \u00f6ligen, zartgr\u00fcnen Bl\u00e4ttern bedeckt. Zwischen Juli und Oktober ist er mit kleinen gelben Bl\u00fcten geschm\u00fcckt. Wir schmecken die frischen Bl\u00e4tter, die einen leicht s\u00e4uerlichen und w\u00fcrzigen Geschmack haben. Sie w\u00e4chst spontan in G\u00e4rten in S\u00fcdfrankreich, aber Sie k\u00f6nnen sie auch in Ihrem Garten oder in einem Topf anbauen, wenn Ihr Gel\u00e4nde nicht dazu passt!<\/p>\n\n\n\n

Portulak (Portulaca oleracea L.) streckt am Ende des Sommers seine saftigen St\u00e4ngel, deren fleischiges Gewebe reich an Wasser ist, in Bodenn\u00e4he aus. F\u00e4lschlicherweise wird sie als Unkraut angesehen, tats\u00e4chlich handelt es sich jedoch um eine der \u00e4ltesten Gem\u00fcsepflanzen. Von den R\u00f6mern aus dem Osten importiert, dann im Laufe der Zeit aufgegeben, hat es sich in unseren G\u00e4rten eingeb\u00fcrgert. Jean-Baptiste de La Quintinie, G\u00e4rtner Ludwigs XIV., hatte die hervorragenden ern\u00e4hrungsphysiologischen Eigenschaften von Portulak empirisch erkannt und hielt ihn f\u00fcr einen \u201egesunden Salat\u201c. Au\u00dferdem ist sie eine Bioindikatorpflanze, das hei\u00dft, sie liefert Informationen \u00fcber die Beschaffenheit des Bodens. Wenn es sehr h\u00e4ufig vorkommt, liegt es daran, dass der Boden zu kompakt ist, es ihm an Luft mangelt und es ihm an Kalzium mangelt. Au\u00dferdem weist es auf einen Untergrund hin, der im Sommer trocken ist und Schwierigkeiten bei der Befestigung der Elemente hat.<\/p>\n\n\n\n

8 gute Gr\u00fcnde, Portulak in Ihrem Garten anzubauen:<\/h3>\n\n\n\n

1. DEPRESSION BEK\u00c4MPFEN:<\/h4>\n\n\n\n

Portulakbl\u00e4tter sind eine gute Quelle f\u00fcr Omega-3, das ein hervorragender Treibstoff f\u00fcr das Gehirn ist, Herzinsuffizienz vorbeugt und eine hervorragende Behandlung von Depressionen darstellt. Laut Mother Earth Living k\u00f6nnen Sie Ihr gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse in Ihren Gerichten durch Portulakbl\u00e4tter ersetzen. Dekorieren Sie damit Ihre Sandwiches, f\u00fcgen Sie sie zu Suppen, Eint\u00f6pfen und vor allem zu all Ihren Salaten hinzu! Portulak hat einen w\u00fcrzigen Geschmack und kann manchmal herb sein.<\/p>\n\n\n\n

Kontraindikation:<\/strong> Vermeiden Sie den Verzehr von Portulak w\u00e4hrend der Schwangerschaft, da es die Kontraktion der Geb\u00e4rmuttermuskulatur f\u00f6rdert.<\/p>\n\n\n\n

2. HYDRATION:<\/h4>\n\n\n\n

Portulak besteht zu 93 % aus Wasser. Verzehren Sie dieses Kraut, um dehydrierte Zellen wieder aufzuladen.<\/p>\n\n\n\n

3. RUHIGE ENTZ\u00dcNDUNG<\/h4>\n\n\n\n

Bereits im antiken Griechenland wurde Portulak zur Linderung von Entz\u00fcndungen der Haut, aber auch der Schleimh\u00e4ute eingesetzt. Portulak wird auch bei der Behandlung von Atemwegsentz\u00fcndungen wie Halsschmerzen, aber auch Harnwegsentz\u00fcndungen wie schmerzhafter Blasenentz\u00fcndung wirksam sein. Dar\u00fcber hinaus hat Portulak harntreibende Eigenschaften.<\/p>\n\n\n\n

4. EIN AUSGEZEICHNETES ANTIOXIDANT<\/h4>\n\n\n\n

Portulak ist reich an den Vitaminen A, C und E, die Zellsch\u00e4den verlangsamen und die Hautalterung verlangsamen sollen.<\/p>\n\n\n\n

5. Erleichtern Sie die Blutgerinnung<\/h4>\n\n\n\n

Portulakbl\u00e4tter werden auch verwendet, um die Blutgerinnung zu erleichtern.<\/p>\n\n\n\n

In der Phytotherapie wird die gesamte Pflanze verwendet: frisch, abgekocht oder getrocknet und dann zu Pulver zerkleinert, um es in Kapselform einzunehmen. Ein bekannter Vorteil der Portulak-Kapsel ist die Regulierung des Blutzuckers, was besonders wichtig f\u00fcr Menschen mit Diabetes ist.<\/p>\n\n\n\n

6. REICH AN WESENTLICHEN N\u00c4HRSTOFFEN<\/h4>\n\n\n\n

Kalzium und Magnesium:<\/strong> F\u00fcgen Sie Portulakbl\u00e4tter wie oben empfohlen hinzu, um gesunde Knochen, Z\u00e4hne und Muskeln zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n

Kalium:<\/strong> Durch die Zugabe von Portulak zu Ihrer t\u00e4glichen Ern\u00e4hrung tragen Sie zur Aufrechterhaltung eines guten Blutdrucks bei<\/p>\n\n\n\n

Eisen:<\/strong> Eisen kommt nicht nur in Fleisch und Bohnen vor. Portulak ist auch eine gute Eisenquelle.<\/p>\n\n\n\n

7. ENTH\u00c4LT BETALAINE<\/h4>\n\n\n\n

Portulak enth\u00e4lt Betalain. Es ist ein Antioxidans, das verhindert, dass Cholesterin die Blutgef\u00e4\u00dfe sch\u00e4digt. Portulak wirkt sich daher \u00e4u\u00dferst positiv auf den Cholesterinspiegel aus.<\/p>\n\n\n\n

8. MELATONIN-PRODUKTION<\/h4>\n\n\n\n

Dieses Antioxidans hilft bei der Produktion von Melatonin. Melatonin ist sehr wichtig f\u00fcr die Regulierung des Schlaf-Wach-Rhythmus.<\/p>\n\n\n\n

WIE KOSTET MAN Portulak?<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Portulak ist dem Feldsalat sehr \u00e4hnlich und wird manchmal auch als Gesundheitssalat bezeichnet. Seine fleischigen Bl\u00e4tter haben auch im Winter eine sch\u00f6ne tiefgr\u00fcne Farbe. Etwas, um das Geschirr aufzupeppen! Essen Sie nicht nur die Bl\u00e4tter, denn auch die St\u00e4ngel sind sehr lecker. Die dickeren Stiele k\u00f6nnen als Gew\u00fcrzgurken zubereitet und genossen werden.<\/p>\n\n\n\n

Lassen Sie Portulak grunds\u00e4tzlich in Ihrem Garten wachsen! Lernen Sie, es zu Ihren Gerichten hinzuzuf\u00fcgen, und Sie werden ges\u00fcnder sein!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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