{"id":3175,"date":"2024-01-02T00:05:10","date_gmt":"2024-01-01T21:05:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=3175"},"modified":"2024-01-02T00:05:12","modified_gmt":"2024-01-01T21:05:12","slug":"fleischballchen-mit-kichererbsenmehl-das-rezept-fur-ein-leichtes-und-leckeres-vegetarisches-gericht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=3175","title":{"rendered":"Fleischb\u00e4llchen mit Kichererbsenmehl: das Rezept f\u00fcr ein leichtes und leckeres vegetarisches Gericht"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\" id=\"pf-title\"><\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rezept<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorbereitung:&nbsp;<strong>30&nbsp;Minuten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kochen:&nbsp;<strong>30 Min.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schwierigkeitsgrad:&nbsp;<strong>Einfach<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dosierungen f\u00fcr:&nbsp;<strong>4 Personen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/11-polpette-con-farina-di-ceci-servire_MG_1245-1-1200x675.jpg\" alt=\"Bild\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zutaten<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kichererbsenmehl<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wasser<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">400 gr<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Petersilie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 B\u00fcschel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parmigiano<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Essl\u00f6ffel<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">mittlere Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Natives Oliven\u00f6l extra<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">q.b.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">ganzes Meersalz<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">q.b.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die\u00a0<strong>Fleischb\u00e4llchen mit Kichererbsenmehl<\/strong>\u00a0sind ein\u00a0<strong>zweiter Gang<\/strong>\u00a0einfach und lecker, ideal nicht nur f\u00fcr Vegetarier, sondern auch f\u00fcr alle, die ein leichtes und gleicherma\u00dfen appetitliches Gericht genie\u00dfen m\u00f6chten. Hervorragend geeignet f\u00fcr ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie, abgerundet mit einem gemischten Salat oder einer Beilage aus gekochtem Gem\u00fcse. Sie k\u00f6nnen sie auch als\u00a0<strong>Fingerfood<\/strong>\u00a0anbieten Aperitif mit Freunden: Mit einer k\u00f6stlichen So\u00dfe oder einerselbstgemachten Mayonnaise\u00a0getunkt, gehen sie im wahrsten Sinne des Wortes weg wie warme Semmeln. Sie sind einfach zuzubereiten und basieren auf Kichererbsenmehl, Salzkartoffeln, Parmesan und Petersilie. Sobald die Mischung vermischt ist, formen Sie mit den H\u00e4nden Fleischb\u00e4llchen, w\u00fcrzen Sie sie mit etwas \u00d6l und garen Sie sie dann etwa zwanzig Minuten lang im Ofen: Das Ergebnis sind goldene, duftende und zarte Kroketten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie die Fleischb\u00e4llchen nach Ihren pers\u00f6nlichen Vorlieben anpassen: Sie k\u00f6nnen&nbsp;<strong>aromatische Kr\u00e4uter<\/strong>, Gew\u00fcrze und anderes Gem\u00fcse hinzuf\u00fcgen, z als rohe Zucchini, geraspelte Champignons, sautierte Champignons oder bereits gekochtes K\u00fcrbisp\u00fcree. Sie k\u00f6nnen den Parmesan durch&nbsp;<strong>Pecorino<\/strong>&nbsp;ersetzen, wenn Sie einen st\u00e4rkeren Geschmack bevorzugen, oder Sie k\u00f6nnen die Fleischb\u00e4llchen mit einem K\u00e4sew\u00fcrfel wie Provola oder Scamorza f\u00fcllen, f\u00fcr einen unwiderstehlichen Fadeneffekt. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie sie&nbsp;<strong>in einer Pfanne mit etwas \u00d6l kochen<\/strong>&nbsp;oder in Erdnuss\u00f6l bei einer Temperatur von etwa 170 \u00b0C braten.&nbsp;<strong>a&gt;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lebensmittel mit ausgezeichnetem<strong>N\u00e4hrwertprofil<\/strong>, i\u00a0Kichererbsen, sowie H\u00fclsenfr\u00fcchte im Allgemeinen stellen eine ausgezeichnete Quelle f\u00fcr\u00a0pflanzliche Proteine\u00a0und\u00a0<strong>gute FetteMahlen<\/strong>\u00a0trockener H\u00fclsenfr\u00fcchte gewonnen wird, ist im Vergleich zu letzteren daher besser verdaulich Auch f\u00fcr Personen geeignet, die es schlecht vertragen und unter Bauchschwellungen leiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finden Sie heraus, wie Sie Fleischb\u00e4llchen mit Kichererbsenmehl zubereiten, indem Sie der Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung und den Ratschl\u00e4gen folgen. Probieren Sie auch die\u00a0Piadina mit Kichererbsenmehl\u00a0und die\u00a0Kichererbsengnocchi.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">So bereiten Sie Fleischb\u00e4llchen aus Kichererbsenmehl zu<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/1-polpette-con-farina-di-ceci-lessare-patate_MG_1198.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 1<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser kochen1. Nach dem Garen abgie\u00dfen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/2-polpette-con-farina-di-ceci-passare-patate_MG_1206.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 2<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sch\u00e4len Sie sie, zerdr\u00fccken Sie sie dann mit einem Kartoffelstampfer und geben Sie sie in eine Sch\u00fcssel2.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/3-polpette-con-farina-di-ceci-disporre-farina-ceci-in-pentolino_MG_1202-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 3<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Geben Sie das Kichererbsenmehl in einen Topf und gie\u00dfen Sie das Wasser hinein3, dabei nach und nach mit einem Schneebesen vermischen, um Klumpen zu entfernen. Eine Prise Salz hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/4-polpette-con-farina-di-ceci-unire-acqua-e-cuocere_MG_1204.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 4<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn die Mischung glatt und klumpenfrei ist4, auf den Herd stellen und kochen, bis eine dickfl\u00fcssige Konsistenz wie Polenta entsteht.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/5-polpette-con-farina-di-ceci-aggiungere-ceci-alle-patate_MG_1207.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 5<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Kichererbsenpolenta mit dem Kartoffelp\u00fcree vermischen5.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/6-polpette-con-farina-di-ceci-unire-parmigiano_MG_1209.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 6<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den geriebenen Parmesan dazugeben6.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/7-polpette-con-farina-di-ceci-tritare-prezzemolo_MG_1141.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 7<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Petersilie fein hacken7.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/8-polpette-con-farina-di-ceci-amalgamare_MG_1212.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 8<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alles miteinander vermischen8.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/9-polpette-con-farina-di-ceci-fare-polpette-e-disporre-in-teglia_MG_1215-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 9<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Machen Sie Fleischb\u00e4llchen mit einem Durchmesser von etwa 3 cm9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/10-polpette-con-farina-di-ceci-condire-con-oloio-e-infornare_MG_1216-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 10<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Betr\u00e4ufeln Sie sie mit etwas \u00d6l10und bei 180 \u00b0C etwa 20 Minuten backen, dabei nach der H\u00e4lfte der Garzeit wenden.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/staticcookist.akamaized.net\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2022\/10\/11-polpette-con-farina-di-ceci-servire_MG_1245-1.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schritt 11<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn sie goldbraun sind, nehmen Sie die Fleischb\u00e4llchen mit Kichererbsenmehl aus dem Ofen und servieren Sie sie hei\u00df mit einer Sauce Ihrer Wahl in einer separaten Sch\u00fcssel.11.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept Vorbereitung:&nbsp;30&nbsp;Minuten Kochen:&nbsp;30 Min. 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