{"id":3262,"date":"2024-01-04T20:19:03","date_gmt":"2024-01-04T17:19:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=3262"},"modified":"2024-01-04T20:19:03","modified_gmt":"2024-01-04T17:19:03","slug":"omelett-mit-gemuse-und-salami-der-schnelle-und-leckere-zweite-gang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=3262","title":{"rendered":"Omelett mit Gem\u00fcse und Salami: der schnelle und leckere zweite Gang"},"content":{"rendered":"\n

Zutaten f\u00fcr 4 Personen):<\/p>\n\n\n\n

6 gro\u00dfe Eier
50 g Salami (s\u00fc\u00df oder scharf)
Salz
Oliven\u00f6l
Roter und gr\u00fcner Pfeffer
1 kleine Zucchini
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Frische Petersilie
3 mittelgro\u00dfe Kartoffeln<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Zuerst das Gem\u00fcse in einer Pfanne mit etwas \u00d6l und dem gehackten Knoblauch anbraten, dabei darauf achten, dass alles auf die gleiche Gr\u00f6\u00dfe geschnitten wird. W\u00fcrzen Sie sie mit einer Prise Salz.<\/li>\n\n\n\n
  2. Wenn das Gem\u00fcse fertig ist, geben Sie es in ein Sieb, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l zu entfernen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Die Kartoffeln waschen, sch\u00e4len und in etwa einen halben Zentimeter gro\u00dfe Scheiben schneiden. In reichlich hei\u00dfem \u00d6l anbraten.<\/li>\n\n\n\n
  4. Eier und eine Prise Salz in eine Sch\u00fcssel geben und mit einem Schneebesen gut verr\u00fchren. Dann das Gem\u00fcse und die Kartoffeln hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n\n\n\n
  5. Zum Schluss die gehackte Salami und die gehackte frische Petersilie hinzuf\u00fcgen. Lassen Sie die Mischung einige Minuten ruhen, um die Zutaten gut zu vermischen.<\/li>\n\n\n\n
  6. Erhitzen Sie nun ein paar Essl\u00f6ffel \u00d6l in einer beschichteten Pfanne und braten Sie das Omelett bei schwacher Hitze auf jeder Seite ein paar Minuten lang an.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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