\u00a0Ingwer ist eine der beliebtesten Zutaten in der K\u00fcche \u2013 aromatisch, gesund und vielseitig einsetzbar. Doch viele Menschen wissen nicht, wie sie ihn l\u00e4nger frisch halten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0Mit den richtigen Methoden l\u00e4sst sich Ingwer wochen- oder sogar monatelang lagern, ohne dass er an Geschmack oder Wirkung verliert.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0Eine der einfachsten Varianten ist die Aufbewahrung im K\u00fchlschrank \u2013 am besten in einem luftdichten Beh\u00e4lter oder in Folie eingewickelt.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0Wer Ingwer l\u00e4nger konservieren m\u00f6chte, kann ihn einfrieren \u2013 entweder in ganzen St\u00fccken oder bereits gesch\u00e4lt und in Scheiben geschnitten.\u00a0Auch das Einlegen in Essig oder Alkohol ist eine bew\u00e4hrte Methode, die nicht nur die Haltbarkeit verl\u00e4ngert, sondern auch spannende neue Aromen schafft.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0F\u00fcr die t\u00e4gliche Nutzung eignet sich das Lagern in Sand oder Erde \u2013 so bleibt Ingwer frisch, als w\u00e4re er gerade erst geerntet.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0Diese Methoden sind einfach umzusetzen, kosten wenig und helfen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n
\u00a0\u00a0Im ersten Kommentar unter diesem Beitrag finden Sie detaillierte Tipps, wie Sie Ingwer Schritt f\u00fcr Schritt konservieren k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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