Tomaten werden auf der ganzen Welt angebaut und verzehrt, da sie unz\u00e4hlige gesundheitsf\u00f6rdernde Eigenschaften und einen unverwechselbaren, leckeren Geschmack bieten.<\/p>\n\n\n\n
\u201eTomaten haben eine lange Geschichte, die Tausende von Jahren zur\u00fcckreicht und bis in die Zeit um 500 v. Chr. in Mexiko zur\u00fcckreicht, wo sie ein Grundnahrungsmittel der Azteken waren und zusammen mit Bohnen und Mais gegessen wurden. Azteken und andere V\u00f6lker in Mesoamerika verwendeten die leicht s\u00fc\u00dfe \u201eFrucht\u201c auf viele verschiedene Arten und sch\u00e4tzten Tomaten sogar spirituell sehr. Man glaubte, Tomatensamen seien \u201emit der Kraft der Weissagung gesegnet.\u201c<\/em><\/p>\n\n\n\n Tomaten sind eines dieser leicht zu verwendenden entz\u00fcndungshemmenden Lebensmittel, die gl\u00fccklicherweise auch noch gut schmecken. Welche gesundheitlichen Vorteile haben Tomaten? Laut einer Studie der Abteilung f\u00fcr Lebensmittelwissenschaften der North Carolina State University \u00fcber den N\u00e4hrwert von Tomaten \u201esind Tomaten das am zweith\u00e4ufigsten produzierte und konsumierte Gem\u00fcse im ganzen Land und eine reichhaltige Quelle f\u00fcr Lycopin, Beta-Carotin, Fols\u00e4ure, Kalium, Vitamin C, Flavonoide und Vitamin E.\u201c<\/em><\/p>\n\n\n\n Leah Zerbe, MS, NASM-CPT, NASM-CES f\u00fcgt hinzu:<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u201eTomaten haben viel N\u00e4hrwert, aber seien Sie versichert, dass Hobbyg\u00e4rtner diese beliebte Pflanze aus einem Hauptgrund anbauen: Unglaubliche, reife Frische, die man bei im Laden gekauften Tomaten einfach nicht bekommt. Wenn Sie schon einmal eine Tomate direkt aus dem Garten gegessen haben, die noch von der Sonne warm war, wissen Sie genau, wovon ich spreche.<\/em><\/p>\n\n\n\n Abgesehen davon lassen sich Tomaten relativ einfach durch Einmachen und Einfrieren konservieren, sodass Sie eine Rekordernte einfahren k\u00f6nnen, an der Sie sich sogar w\u00e4hrend der Wintermonate erfreuen k\u00f6nnen.\u201c<\/em><\/p>\n\n\n\n Sie sind zarte, empfindliche und besondere Fr\u00fcchte und erfordern besondere Pflege, um zu gedeihen. Tomaten gibt es in verschiedenen Sorten, werden aber in zwei Hauptklassen eingeteilt:<\/p>\n\n\n\n Hier sind einige n\u00fctzliche Tipps, die Ihnen helfen, gesunde und leckere Tomaten in Ihrem Garten anzubauen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00e4hrwerte<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pflanzen Sie die Tomatensetzlinge in T\u00f6pfe und stechen Sie L\u00f6cher in die T\u00f6pfe, um Wasserstau zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n Damit sie gedeihen und reifen, sollten Sie daf\u00fcr sorgen, dass sie t\u00e4glich mindestens 8 Stunden direktes Sonnenlicht erhalten. Au\u00dferdem sollten Sie die Tomatensetzlinge zweimal t\u00e4glich gie\u00dfen, morgens und abends.<\/p>\n\n\n\n Nach etwa einem Monat sind sie bereit, ins Erdbeet umgepflanzt zu werden. Graben Sie gro\u00dfe L\u00f6cher von etwa 50 bis 60 cm, um die Setzlinge und ihre Zusatzstoffe unterzubringen. Am besten ist es, wenn sie mindestens 0,9 m voneinander entfernt sind.<\/p>\n\n\n\n Fischk\u00f6pfe f\u00fcr Stickstoff<\/strong><\/p>\n\n\n\n Fischk\u00f6pfe sind reich an Stickstoff, der bei ihrer Zersetzung freigesetzt wird. Ein Mangel an Stickstoff ist die Ursache f\u00fcr das ungesunde Aussehen der Tomaten. Achten Sie daher darauf, dass Sie sie mit organischen Stickstoffquellen wie Fischk\u00f6pfen, Fischschw\u00e4nzen, Fischinnereien, Fischabf\u00e4llen und allen Arten von Meeresfr\u00fcchteabf\u00e4llen versorgen.<\/p>\n\n\n\n Legen Sie den Fischkopf in das Loch, sodass das offene Ende den Boden ber\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n Aspirin zur St\u00e4rkung des Immunsystems<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sie sollten auch ein paar Aspirintabletten in das Loch werfen, da die Acetylsalicyls\u00e4ure einen Abwehrmechanismus in der Pflanze ausl\u00f6st, der als systemische erworbene Resistenzreaktion bekannt ist. Auf diese Weise bek\u00e4mpft die Tomate Antigene wie Bakterien, Pilze und Viren.<\/p>\n\n\n\n Weidenwasser ist eine weitere nat\u00fcrliche Quelle f\u00fcr Salicyls\u00e4ure und wird aus der Rinde der Weide gewonnen. Schneiden Sie die frische Rinde in 2,5 cm breite Streifen, geben Sie diese in ein Glas und \u00fcbergie\u00dfen Sie sie mit hei\u00dfem Wasser.<\/p>\n\n\n\n Nach einigen Tagen ist die Farbe vollst\u00e4ndig aus der Rinde gel\u00f6st und Sie k\u00f6nnen Ihr Weidenwasser im K\u00fchlschrank aufbewahren. Vor dem Einpflanzen sollten Sie den Steckling 24 Stunden im Weidenwasser einweichen.<\/p>\n\n\n\n Eierschalen f\u00fcr Kalzium<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein niedriger Kalziumspiegel f\u00fchrt zu Bl\u00fctenendf\u00e4ule, einer h\u00e4ufigen Krankheit, die Tomaten, K\u00fcrbisse, Paprika und Auberginen bef\u00e4llt. Zerdr\u00fccken Sie daher 3-4 Eierschalen und sch\u00fctten Sie sie in das Loch, um ausreichend Kalzium bereitzustellen und die Bl\u00fctenenden zu sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n Knochenmehl f\u00fcr Phosphor<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ein Phosphormangel kann der Grund daf\u00fcr sein, dass Ihre Tomatenpflanzen langsam wachsen. Knochenmehl von jedem Tier ist eine reichhaltige Phosphorquelle. Geben Sie daher eine Handvoll davon in das Loch.<\/p>\n\n\n\n Pflanzen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zum Schluss f\u00fcgen Sie 2 L\u00f6ffel eines organischen NPK-D\u00fcngers mit hohem Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumgehalt im Verh\u00e4ltnis 4-6-3 hinzu.<\/p>\n\n\n\n Schneiden Sie dann die unteren Bl\u00e4tter am Stiel ab und bedecken Sie das Loch mit der ersten Erdschicht. Setzen Sie dann den Setzling hinein, aber achten Sie darauf, dass die Bl\u00e4tter \u00fcber der Erdoberfl\u00e4che sind. Bespr\u00fchen Sie die Pflanze mit einem Mykorrhizapilzprodukt, bevor Sie sie aus dem Topf nehmen, um Krankheiten vorzubeugen und die Wasseraufnahme und Absorption zu verbessern. <\/p>\n\n\n\n Setzen Sie die Pflanze in das Loch, f\u00fcllen Sie sie mit Erde auf und dr\u00fccken Sie sie vorsichtig an.<\/p>\n\n\n\n Machen Sie vor dem ersten Gie\u00dfen eine kleine Vertiefung um den Stielansatz, damit das Wasser l\u00e4nger erhalten bleibt. Gie\u00dfen Sie die Tomaten am ersten Tag mehrmals.<\/p>\n\n\n\n Sorgen Sie daf\u00fcr, dass Ihre Tomaten das n\u00f6tige Sonnenlicht bekommen, um zu gedeihen. Geben Sie zweimal im Monat Kompost oder D\u00fcnger hinzu und entfernen Sie bei Bedarf Unkraut. Und dann genie\u00dfen Sie einfach Ihre frischen und k\u00f6stlichen Tomaten aus Ihrem eigenen Garten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tomaten werden auf der ganzen Welt angebaut und verzehrt, da sie unz\u00e4hlige gesundheitsf\u00f6rdernde Eigenschaften und einen unverwechselbaren, leckeren Geschmack bieten. \u201eTomaten haben eine lange Geschichte, die Tausende von Jahren zur\u00fcckreicht […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6129,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-6128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-garten-und-stadt"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n